好吃的大豆燉豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大豆燉豬蹄是一道滋補潤燥又美顏的家常菜，它搭配白飯一起吃更是美味。大豆燉豬蹄這道美食我相信更多人都會非常喜歡，更重要的是豬蹄燉後的粘性，更鬆嫩，而且加上大豆口感更加美。我個人非常喜歡這道大豆燉豬蹄，但又不敢多吃，畢竟吃多會變胖嘛，哈哈哈！

主料

豬蹄 ：2個
黃豆 ：100

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

黃豆提前泡發，冷水的話最好隔夜泡，我用的是熱水，泡了1個多小時，可以去掉豆腥味。如果不喜歡吃豆皮，可以輕輕搓幾下，泡完的黃豆很容易去皮的。

將葡萄去皮，放入杯子裏

黃桃去皮切成小塊，也放入杯子裏

將冷藏好的雞尾酒倒進去

冰塊取出來

滋補潤燥又美容的黃豆燉豬蹄就做得了，趕快喝一碗吧！