![鵝肝三部曲怎麼做-鵝肝三部曲的做法]( "鵝肝三部曲怎麼做-鵝肝三部曲的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料紅梅（適量）藍莓（適量）姜味麪包（適量）益壽糖（適量）茉莉花雪糕（適量）奶頭包（適量）裝飾小菜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）人頭馬白蘭地（適量）蛋黃（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量）橄欖油（適量）麪粉（適量）百香果（適量）黃油（適量）呠酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鵝肝三部曲的做...
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![琥珀鵝肝怎麼做-琥珀鵝肝的做法]( "琥珀鵝肝怎麼做-琥珀鵝肝的做法")
- “這是一道典型的中西融合菜品，西餐的原料鵝肝，搭配中式特色的酥皮，西式的擺盤，加上中式的調味，花雕啫喱散發出琥珀色的光澤，營造出一種浪漫的氣息。”食材明細主料肥鵝肝（250克）輔料餛飩皮（4張）花雕啫喱（適量）花雕酒（100克）高粱酒（25克）清水（55克）魚膠粉（適量）配料蠔油（15克）香醋（45克）糖（5克）其他...
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![原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法]( "原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（3片）輔料醬油（一瓶）黃油（1至2塊）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鵝肝的做法步驟1、鵝肝薄片2、黃油1至2塊，唐人醬油一瓶3、燒熱平底鍋，下黃油，融化4、放入鵝肝，改中火，迅速煎至金黃，翻面，再煎，然後放入一大勺醬油，煎一分鐘即可出鍋5、鵝肝要迅速煎至金黃，黃油，加唐...
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![廈門醬油水油蛤[簡單三部曲]如何做簡單又好吃]( "廈門醬油水油蛤[簡單三部曲]如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油蛤：一斤輔料醬油：50毫升糖：1湯匙辣椒(根據口味)：一根姜：3片香菜：一把具體步驟1.熱油鍋，煎姜後加入醬油和150毫升水和糖，煮至沸騰2.放入油蛤煮到全部都油蛤都張開3.放入辣椒拌炒15秒後裝盤，撒上香菜就可以了烹...
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![香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法]( "香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法")
- “鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有着濃郁的穀氨酸香氣，口感絲滑綿細，入口香醇~”食材明細主料鵝肝（1片）輔料蘋果（1/4個）吐司（1片）調...
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![穀雨養生三部曲]( "穀雨養生三部曲")
- “穀雨”是春季的最後一個節氣，這個時候雨量會加大，空氣中的濕度也會增加，這時候人體的功能要與自然保持相適應，因此就要注意穀雨養生。也就是在這個節氣到的時候，要注意身體的各個功能的變化，小編就帶大家看看在穀雨這個節氣，我們應該如何養生。穀雨養生三部曲穀雨時節多雨，環境...
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![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做")
- “平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比起我從上海空運買草菇來説，買鵝肝還算順利，知道成品店和半成品攤檔買不到以後，我把眼光瞄...
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![鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做]( "鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋是很多寶寶輔食添加的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素的鵝肝，鵝肝特殊的香醇、細滑與滑嫩的蒸蛋結合，既豐富營養又增加了口感層次。特別提醒一...
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![香醉“鵝“肝 香醉鵝肝怎麼做-香醉鵝肝的做法 美味初嘗試－－－]( "香醉“鵝“肝 香醉鵝肝怎麼做-香醉鵝肝的做法 美味初嘗試－－－")
- “對於美食，無論學習起來多麼辛苦或者是困難，我都一樣不減自己的熱情與執着。我願意為一個自己想學的食物忙到三更半夜。願意為某一個知識不厭其煩的去反覆瞭解。在剛開始看到李錦記【揭祕幸福味】的活動的時候，我最想一試的就是這個“香醉鵝肝”。一方面是因為這個菜在平時...
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![麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法]( "麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）葱段（少許）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鵝肝的做法步驟1、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。2、將鵝肝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。4、接着，下入切好的鵝肝，加點...
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![紅燒獅子頭[簡單三部曲]如何做簡單又好吃]( "紅燒獅子頭[簡單三部曲]如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉（絞肉）：500荸薺：5個葱末：3大匙薑末：1大匙輔料雞蛋：適量澱粉：適量鹽：適量雞精：適量水：適量料酒：適量香油：適量葱：適量薑片：適量蒜頭：適量糖：適量醬油：適量黑醋：適量澱粉水：適量具體步驟1.絞肉、葱、姜加入調料1拌...
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![西餐裏的鵝肝是什麼鵝的肝]( "西餐裏的鵝肝是什麼鵝的肝")
- 西餐裏的鵝肝是灰鵝的肝。灰鵝，是灰雁的品種之一，其體型較大，脖子短，身軀肥大，在法國主要用於生產鵝肝。在法國生產鵝肝的過程一向飽受爭議，主要是強行給鵝灌食物，將其肝撐大，從而得到鵝肝，這種方法被稱為填鴨法。鵝肝的營養價值豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇、...
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![茄汁面三部曲怎麼做-茄汁面三部曲的做法]( "茄汁面三部曲怎麼做-茄汁面三部曲的做法")
- 食材明細主料生面條（300克）食用鹽（適量）青菜（2顆）輔料茄汁麪湯料（60克）香菇（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁面三部曲的做法步驟1、準備好食材，茄汁麪湯料，青菜，麪條，煮鍋2、按照水與茄汁麪湯料的6比1的比例，進行調配加熱3、水燒開後，加入麪條，可以根據喜好添加一些牛肉和香菇4...
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![醬燒蹄筋[簡單三部曲]如何做簡單又好吃]( "醬燒蹄筋[簡單三部曲]如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄筋：500輔料香菜：一小把大葱：1根香葉：幾片大料（八角）：1個桂皮：5醬油：3湯匙料酒：50毫升糖：少許鹽巴：少許姜：1片具體步驟1.蹄筋洗淨切小段，汆燙後加入鹽巴、香葉、八角、桂皮、大葱，在高壓鍋裏壓25分鐘左右或者燉鍋...
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![香蕉蛋糕（簡單三部曲）如何做簡單又好吃]( "香蕉蛋糕（簡單三部曲）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：200鮮奶油：60雞蛋：2個糖：60香蕉：2根泡打粉：15ml玉米油：60白芝麻：少量輔料具體步驟1.香蕉碾碎，加入雞蛋，白糖，鮮奶油，玉米油攪拌均勻。2.篩入（不過篩也行）低粉跟泡打粉，繼續攪拌至均勻；3.倒入刷油的小吐司模具中，...
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![法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法]( "法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（100g）輔料紅酒（10ml）鹽（2mg）黑胡椒粉（0.5mg）黃油（50mg）蒜蓉（5mg）蟹籽（1mg）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式鵝肝的做法步驟1、鵝肝切兩片，放入紅酒、鹽、黑胡椒粉，醃製半小時。2、不粘鍋，放入黃油融化。3、再放鵝肝，中火翻面煎3分鐘。（由於黃油與鵝肝的油脂完美融合，此...
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![冬筍炒臘肉[簡單三部曲]如何做簡單又好吃]( "冬筍炒臘肉[簡單三部曲]如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬筍：兩個煙燻臘肉：5兩小米椒：2根香芹：2根大蒜：3瓣薑片：2片輔料油：1湯匙雞精：一茶匙具體步驟1.冬筍去殼，去掉根部切片，臘肉切片都焯水；姜切絲，小米椒切圈，大蒜切片，香芹切段2.熱油爆香薑絲後，加入小米椒、蒜片翻炒，加...
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![金針菇肥牛[簡單三部曲]如何做簡單又好吃]( "金針菇肥牛[簡單三部曲]如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛卷：半盒金針菇：200輔料料酒：150毫升生抽：2湯匙糖：兩匙具體步驟1.金針菇洗淨切比肥牛長些（夠伸出頭尾），再插進肥牛卷。2.鍋底擺好肥牛，開中火，肥牛開始受熱就加入100毫升的料酒蓋上鍋蓋。牛肉變白色後翻面並繼續...
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![簡單三部曲如何做簡單又好吃-泰國芒果糯米飯]( "簡單三部曲如何做簡單又好吃-泰國芒果糯米飯")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟的泰國糯米飯：1杯芒果：半個輔料白糖：2湯匙鹽巴：一小點椰奶：半杯熟黑芝麻(裝飾用)：少許具體步驟1.把糯米洗乾淨，用冷水浸泡一個晚上。用蒸籠蒸熟2.把椰奶，白糖，鹽巴攪拌均勻後和蒸好的糯米飯攪拌一起。3.把芒...
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![豆鼓烤黃魚[超簡單三部曲]如何做簡單又好吃]( "豆鼓烤黃魚[超簡單三部曲]如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：一條豆鼓：80輔料八角：一個薑末：半個姜料酒：150毫升醬油：兩大匙糖：一大匙香菜：少許具體步驟1.魚殺好斜切紋路，用料酒、鹽巴、少許薑末醃製20分鐘，並大火煎到表面有點酥脆時撈起。2.油倒掉、用鍋裏很少的油爆香...
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![焗烤土豆泥[簡單三部曲]如何做簡單又好吃]( "焗烤土豆泥[簡單三部曲]如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：一個培根：一片輔料牛奶：70毫升鹽：少許黑胡椒末：少許芝士：少許具體步驟1.土豆去皮切小塊加鹽在水裏滾約15分鐘到筷子可以輕易穿透2.撈出，加牛奶壓成泥，加入培根碎、鹽巴、黑胡椒、攪拌均勻3.放上芝士，烤箱200...
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![簡單三部曲~一起來做白切肉如何做簡單又好吃]( "簡單三部曲~一起來做白切肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬後腿肉：500輔料葱：三根薑片：4片花椒：20粒蒜：3瓣鹽：1勺糖：3勺陳醋：2勺生抽：1勺麻油：1小勺料酒：1小勺具體步驟1.肉洗淨入鍋，放薑片、葱段，花椒，加水沒過肉即可，大火煮開，小火5分鐘。2.豬肉的時間，調蘸醬。蒜切細末，鹽、...
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![香醉鵝肝的做法 香醉“鵝”肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉“鵝”肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做")
- “買不到鵝肝，用了廉價的鴨肝。”食材明細主料鴨肝（適量）腐皮千層（適量）輔料魚膠片（適量）花雕（適量）高粱酒（適量）生薑（適量）葱白（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）配料李錦記天成一味鮮（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）李錦記舊莊蠔油（適量）保寧醋（適量）細砂糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香醉...
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![簡單三部曲如何做簡單又好吃-泰式炒粉]( "簡單三部曲如何做簡單又好吃-泰式炒粉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹米粉：100豆腐：1小塊豆芽：一小把韭菜：2根雞蛋：1個蝦：3只輔料魚露：2茶匙黃糖/砂糖：1茶匙紅葱頭：3個醋：一茶匙具體步驟1.幹米粉用温水泡軟，豆腐切丁，韭菜切段，紅葱頭切末，豆芽去頭，把材料都準備好。2.鍋子熱油，把豆腐、蝦...
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![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做")
- “香醉鵝肝配蠔油香醋汁，一道搭配很特別的菜。用中式的調味料，搭配西餐的食材，出來的效果令人意外。這道菜的材料很關鍵，最好是能買到法國的正宗鵝肝醬，不過，價錢方面就貴很多了。如果沒有，用法式鵝肝醬作為替代品也未嘗不可，美味靠自己打造。用李錦記蠔油和保寧醋加糖調配出來的...
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味味甜
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![焗烤土豆泥[簡單三部曲]如何做簡單又好吃](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfb11b3/26f5e8f419e7dad9b7241e87d6818178701def24001e5c9b5b81121612cbcd5c-s.jpg "焗烤土豆泥[簡單三部曲]如何做簡單又好吃")
