自己做的辣子雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
朝天椒 :
胡蘿蔔 :
花椒 :
澱粉 :
料酒 :
葱薑蒜 :
青椒 :
洋葱 :
鹽味精 :
主料
三黃雞 :半隻輔料
生老抽 :朝天椒 :
胡蘿蔔 :
花椒 :
澱粉 :
料酒 :
葱薑蒜 :
青椒 :
洋葱 :
鹽味精 :
具體步驟
1.先把雞悼血水,然後放鹽,生抽,老抽,料酒和少量白酒,澱粉醃半小時至一小時
2.將胡蘿蔔,洋葱,青椒放入鍋裏炒
3.炒至圖片樣,裝盤
4.另起鍋,將朝天椒、麻椒、姜蒜爆炒
5.待上圖配料炒香,放入醃好的雞爆炒
6.兩分鐘後放入炒好的青椒胡蘿蔔洋葱、
7.最後在放鹽,味精等調味料、就可以裝盤啦
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