簡單三部曲如何做簡單又好吃-泰式炒粉

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹米粉 ：100
豆腐 ：1小塊
豆芽 ：一小把
韭菜 ：2根
雞蛋 ：1個
蝦 ：3只

輔料

魚露 ：2茶匙
黃糖/砂糖 ：1茶匙
紅葱頭 ：3個
醋 ：一茶匙

具體步驟

1. 幹米粉用温水泡軟，豆腐切丁，韭菜切段，紅葱頭切末，豆芽去頭，把材料都準備好。

2. 鍋子熱油，把豆腐、蝦、紅葱頭、雞蛋都放進鍋子炒熟

3. 韭菜、粉、豆芽、所有調味料都放進鍋子裏伴炒一會兒就可以裝盤啦

4. 檸檬根據個人喜好。。。

烹飪技巧

食材沒有硬性規定，蝦子豆腐什麼的你想換什麼就換什麼。粉也是，你想炒麪炒果條都可以。