肉沫豆角土豆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：適量
豆角 ：適量
土豆 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
雞精或味精 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 豆角如果太長可在中間切一刀！土豆切塊。

2. 鍋燒温熱，把葱薑蒜、幹辣椒、肉沫放鍋裏煸香，不要放油，肉末會出油的。

3. 把豆角土豆倒入煸炒，豆角發綠就好。

4. 加沒過豆角的水，醬油，鹽，黑胡椒粉燉十五分鐘，這樣才好吃。

5. 時間到了大火收汁，關火，加雞精或味精出鍋。喜歡蒜香氣的還可放些拍碎的蒜沫。