南瓜包的做法 醜醜南瓜包 南瓜包怎麼做

“為什麼叫醜醜南瓜包呢,因為我包的太醜了,雖然發在這裏有些班門弄斧,但是是我第一次蒸的包子,值得我紀念
最近這兩天一直在做南瓜的東西,包子是我一直不敢挑戰的呀,我這新手小廚子傷不起呢,今天早上嘗試的做了下,量沒掌握好,面和多了,所以包子的皮厚了,本來就包不好還想包大餡,唉,悲呀,慘呀,後來想,就當大饅頭吃吧,嘿嘿,自我安慰呢,不過味道真的不錯哦,比單吃饅頭要好吃多了,香香的甜甜的軟軟的”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜包的做法步驟

• 1、南瓜放微波打10分

• 2、打熟的南瓜挖出泥加兩勺白糖按成泥

• 3、稱500克麪粉,中間挖個洞放入5克酵母

• 4、加温水和成麪糰

• 5、發酵至兩倍大

• 6、給麪糰排氣搓成長條

• 7、切成小劑子

• 8、擀成皮

• 9、放上餡

• 10、包成包子(我包的醜了點哈,嘻嘻)

• 11、都包好後上鍋醒發20分鐘

• 12、大火燒開轉中火15分就出鍋啦

小竅門

是第一次做面沒掌握好,300克的面就夠了,所以我包的皮都太厚了(展開)