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關於黑米香菇肉丸子怎麼做的餐飲百科

黑米香菇肉丸子怎麼做-黑米香菇肉丸子的做法
  • 黑米香菇肉丸子怎麼做-黑米香菇肉丸子的做法

  • “外面下着雪,哪也去不了;就在家折騰美食;今天,這個肉丸子是用了巴馬的黑米;來自長壽之鄉哦;黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳。黑米種植歷史悠久,是我國古老而名貴的水稻品種。相傳距今二千多年前的漢武帝時,便由博望候張騫...
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香菇燒肉丸子怎麼做-香菇燒肉丸子的做法
  • 香菇燒肉丸子怎麼做-香菇燒肉丸子的做法

  • “過年的時候做了一部分肉丸子,無論是煲湯喝紅燒都很鮮美,這次配上香菇一起葷素搭配更美味營養,是一道很鮮美的家常菜”食材明細主料肉丸子(200克)鮮香菇(80克)胡蘿蔔(50克)輔料油(20毫升)鮮味汁(15毫升)青蒜(2根)黃酒(10毫升)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒肉丸子的做法...
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牛肉香菇丸子面怎麼做-牛肉香菇丸子面的做法
  • 牛肉香菇丸子面怎麼做-牛肉香菇丸子面的做法

  • 食材明細主料牛肉(50克)洋葱(半個)西紅柿(一個)青菜(適量)香菇丸子(幾個)輔料香油(8克)鹽(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇丸子面的做法步驟1、西紅柿切塊,洋葱切絲待用。2、牛肉切片用玉米澱粉,胡椒粉,生抽醃製一會待用。3、大火燒熱倒入玉米油...
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香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎麼做
  • 香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎麼做

  • “過年啦,丸子是過年中必備的美食。香菇丸子在我家也是比較受歡迎的。炸好的丸子可以燴了吃,還可以蒸着吃,下火鍋等等,當然炸好趁熱直接吃也是很好吃的哦。我是炸着就吃了好幾個哩。我老公更是喜歡這個丸子,我邊炸他邊吃,我炸完他竟然説吃飽啦,哈哈。我們這裏一般在大年初一,一定...
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糯米香菇肉丸子怎麼做-糯米香菇肉丸子的做法
  • 糯米香菇肉丸子怎麼做-糯米香菇肉丸子的做法

  • 食材明細主料肉末(130克)新鮮香菇(5朵)輔料糯米(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米香菇肉丸子的做法步驟1、食材:肉末。2、新鮮香菇(已清洗)。3、糯米(已提前浸泡)。4、將已已提前浸泡好的糯米淘洗一下,待用。5、將已清洗好的香菇放在案板上切碎。6、...
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香菇丸子肉片湯怎麼做-香菇丸子肉片湯的做法
  • 香菇丸子肉片湯怎麼做-香菇丸子肉片湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)丸子(適量)瘦肉(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)配料鹽(少許)味精(少許)醬油(適量)醋(適量)海鮮粉(適量)地瓜粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇丸子肉片湯的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內油燒熱後放入薑末爆香。3、放入香菇翻炒。4、再倒入切半的丸子翻炒片刻...
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蘿蔔肉泥黑米丸子怎麼做-蘿蔔肉泥黑米丸子的做法
  • 蘿蔔肉泥黑米丸子怎麼做-蘿蔔肉泥黑米丸子的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)生粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉泥黑米丸子的做法步驟1、豬肉,胡蘿蔔,香葱,。2、備好的豬肉剁成肉泥,胡蘿蔔切碎,香葱切末。3、切好的肉,香葱,胡蘿蔔丁裝碗裏放進鹽,十三香,生粉拌勻。4、...
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香菜糯米肉丸子怎麼做-香菜糯米肉丸子的做法
  • 香菜糯米肉丸子怎麼做-香菜糯米肉丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)紅蘿蔔(適量)冬菇(適量)香菜(適量)黑木耳(適量)豬肉碎(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜糯米肉丸子的做法步驟1、先用水把糯米泡上2小時以上。2、準備肉餡,泡發好的冬菇、黑木耳切碎,香菜、紅蘿蔔切碎,...
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香菇釀丸子怎麼做-香菇釀丸子的做法
  • 香菇釀丸子怎麼做-香菇釀丸子的做法

  • “今來一款:香菇釀丸子,一款美味蒸菜,口感濃郁,方便快捷,家宴款待必備單品哦”食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)葱(適量)枸杞(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)水(適量)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇釀丸子的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、肉...
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冬菇糯米肉丸子怎麼做-冬菇糯米肉丸子的做法
  • 冬菇糯米肉丸子怎麼做-冬菇糯米肉丸子的做法

  • “冬菇糯米肉丸子是用豬肉加一些配菜做餡,外邊裹上一層糯米用蒸的方法做出來的。做法簡單,口感軟、糯、鮮香,既有糯米黏黏的感覺,又有肉丸Q彈的肉勁,百吃不厭。非常的好吃。這是一個經常出現在我早餐桌上的一道點心。…”食材明細主料雲耳(4朵(小的))新鮮豬肉(500g)糯米(400g)紅蘿蔔(半...
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香菇魚肉丸子怎麼做-香菇魚肉丸子的做法
  • 香菇魚肉丸子怎麼做-香菇魚肉丸子的做法

  • 食材明細主料草魚(250g)豬肉餡(250g)香菇(適量)輔料胡椒粉(適量)葱(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇魚肉丸子的做法步驟1、草魚一條,去皮剃骨,絞成肉泥,豬肉餡,香菇剁碎2、葱姜,胡椒粉,鹽,少許生抽,雞蛋一個,攪上勁3、在水快開時,擠成肉丸,煮熟,湯裏放...
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糯米香菇肉餡丸子怎麼做-糯米香菇肉餡丸子的做法
  • 糯米香菇肉餡丸子怎麼做-糯米香菇肉餡丸子的做法

  • “鹹香軟糯的糯米香菇肉餡丸子,好吃過癮!”食材明細主料糯米(適量)後腿肉(1斤)香菇(2個)輔料小葱(3顆)生薑(1塊)雞蛋(1個)調料鹽(少許)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)白糖(少許)雞精(少許)花椒粉(1勺)十三香(1勺)花生油(2勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米香菇肉餡丸子的做法步驟1、香菇,大葱...
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香菇豆腐豬肉丸子怎麼做-香菇豆腐豬肉丸子的做法
  • 香菇豆腐豬肉丸子怎麼做-香菇豆腐豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)花生油(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐豬肉丸子的做法步驟1、豬肉攪碎。2、香菇洗淨,切片。3、焯水煮一下。4、豆腐切片放入攪拌機,攪碎。5、焯熟的香菇攥...
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蒸香菇豬肉丸子怎麼做-蒸香菇豬肉丸子的做法
  • 蒸香菇豬肉丸子怎麼做-蒸香菇豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料香菇(四朵)豬肉(二兩)輔料鹽(一勺)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸香菇豬肉丸子的做法步驟1、豬肉剁成肉泥2、香菇洗淨剁碎3、肉泥和香菇放一起加入鹽,生抽攪拌均勻4、用手擠成丸子,放在盤子裏5、上鍋蒸,大火燒開蒸二十分鐘左右即可6、成品...
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香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250g)香菇(4朵)雞蛋(1個)輔料姜(一小塊)蒜瓣(2瓣)葱(2根)配料油(少許)鹽(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)胡椒粉(少許)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸的做法步驟1、將主料,配料洗淨。2、將肉和姜一起剁成肉碎,再將香菇,蒜瓣,葱分別切成細末,越細越好。3、依次加入一個雞...
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豬肉香菇薄荷丸子怎麼做-豬肉香菇薄荷丸子的做法
  • 豬肉香菇薄荷丸子怎麼做-豬肉香菇薄荷丸子的做法

  • “豬肉香菇薄荷丸子味道清新,無論是吃火鍋、汆湯丸子還是入湯麪都好味。”食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)薄荷(適量)輔料蛋清(2個)葱(1顆)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇薄荷丸子的做法步驟1、豬肉餡放蛋清,葱姜、胡椒粉、...
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香菇肉丸子怎麼做-香菇肉丸子的做法
  • 香菇肉丸子怎麼做-香菇肉丸子的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)油麪筋(適量)調料生抽(5毫升)鹽(3克)料酒(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉丸子的做法步驟1、肉末加入剁好的香菇,加入適量鹽,生抽,料酒順着一個方向攪拌均勻入味備用。2、取一份油麪筋,塞入香菇肉末。3、依次放入盤子中。4、放入蒸鍋,蓋上...
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香菇油菜肉丸子怎麼做-香菇油菜肉丸子的做法
  • 香菇油菜肉丸子怎麼做-香菇油菜肉丸子的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)胡蘿蔔(適量)肉餡(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇油菜肉丸子的做法步驟1、香菇、油菜、胡蘿蔔焯水。2、肉餡加入適量鹽、醬油、胡蘿蔔、澱粉攪拌均勻。3、活成肉餡。4、分成合適大小的肉丸子,上鍋蒸20分鐘左右。5...
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香菇丸子怎麼做-香菇丸子的做法
  • 香菇丸子怎麼做-香菇丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(600g)香菇(100g)輔料麪粉(200g)料酒(30g)生薑(20g)蛋清(4個)黑胡椒粉(2勺)鹽(15g)泡打粉(1/4勺)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇丸子的做法步驟1、將豬肉洗淨去筋切塊備用,香菇洗淨。2、將調料全部按量稱好放盤子裏備用。3、將食材放入廚師機打成泥狀。4、打好以後將...
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香菇糯米肉丸子如何做簡單又好吃
  • 香菇糯米肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:100豬肉末:250香菇:5朵胡蘿蔔:半根雞蛋:1個輔料葱薑末:少許料酒:10鹽:3玉米澱粉:20具體步驟1.糯米清水浸泡一夜後瀝乾,香菇清水泡發2.香菇泡發後切末,胡蘿蔔去皮切末:3.香菇末與肉末、葱薑末混合,加入雞蛋、料酒...
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黑糯米香蕉丸子怎麼做-黑糯米香蕉丸子的做法
  • 黑糯米香蕉丸子怎麼做-黑糯米香蕉丸子的做法

  • “前幾天去醫院體檢查肚子裏寶寶是不是健康。醫生説我缺鐵,怕貧血,讓我吃點東西補補。於是在淘寶上聚划算買了5斤的黑糯米。今天就用這些黑糯米做點好吃的吧!”食材明細主料黑糯米(適量)香蕉(1支)輔料白糖(3匙)蜂蜜(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黑糯米香蕉丸子的做法步驟1...
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香菇雞肉丸二米粥怎麼做-香菇雞肉丸二米粥的做法
  • 香菇雞肉丸二米粥怎麼做-香菇雞肉丸二米粥的做法

  • “自從買了沂蒙山新黃小米後,就迷上了煲各式的二米粥,因為家人喜歡吃,所以越煮越有幹勁。大米能提高人體免疫功能,小米能開腸胃、補虛損、益丹田。二米粥即易於消化,又有滋補養生的作用,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。如果是兒童食用,還有促進神經系統發育的功效。...
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黑木耳香菇肉丸子如何做簡單又好吃
  • 黑木耳香菇肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑木耳香菇肉丸子,黑木耳對腸胃有很好的益處,也有潤肺活血的作用。而香菇是高蛋白、低脂肪的營養食品。香菇色澤光亮肉質肥美。富含高蛋白,低脂肪,對身體好處多多。將香菇與黑木耳五花肉混合製成丸子,醇香滑嫩...
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黑米丸子怎麼做-黑米丸子的做法
  • 黑米丸子怎麼做-黑米丸子的做法

  • “黑米營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為補血米,長壽米,民間有逢黑必補之説。黑米為米中珍品,素有貢米,藥米,長壽米之美譽,具有特別的營養價值。有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的功效。吃黑米不象吃白米那樣造成血糖的劇烈波動,此外,黑米中的鉀,鎂等礦物質不有利於控制血墳,減少患...
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清香的黑木耳香菇肉丸子如何做簡單又好吃
  • 清香的黑木耳香菇肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黑木耳香菇肉丸子的營養價值可想而知,黑木耳有清涼解火的作用,香菇味道非常鮮美,加上五花肉,變成的丸子,會有多麼吸引人。色香味俱全的美食還不趕緊動手去做?看到下面的步驟你就知道美食也很簡單,只要細心就可以...
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