泰味綠咖哩牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
2. 牛腩切塊,用平底鍋煎香至表面上色備用。
3. 綠咖哩醬加入高湯煮勻,再加入椰奶煮至小滾,放入作法2的牛腩以小火燉煮40分鐘,再加入紅蘿蔔、馬鈴薯燉煮30分鐘,最後加入碗豆夾、茄子燉煮5分鐘。
4. 起鍋前放入少許九層塔拌勻,再淋上三花奶水後即可盛盤,搭配撒上黑芝麻的白飯享用。
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