當前位置:味味甜 >

關於電飯鍋手撕雞的餐飲百科

美味的電飯鍋手撕雞如何做簡單又好吃
  • 美味的電飯鍋手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩雞:1只輔料生抽:1勺料酒:1瓶蓋薑片:適量老抽:1勺鹽:1瓶蓋糖:1瓶蓋具體步驟1.準備一隻嫩雞,洗淨.2.用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子裏塞上兩片薑片,靜置五分鐘.3.準備一個容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點...
  • 20148
電飯鍋手撕雞如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩雞:一隻輔料老抽:一湯匙生抽:一湯匙鹽:適量糖:適量料酒:一瓶蓋具體步驟1.準備一隻嫩雞,洗淨.2.用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子裏塞上兩片薑片,靜置五分鐘.3.準備一個容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點點...
  • 26793
電飯鍋烤雞的做法 第一次做電飯鍋烤雞 電飯鍋烤雞怎麼做
  • 電飯鍋烤雞的做法 第一次做電飯鍋烤雞 電飯鍋烤雞怎麼做

  • “從小就很愛烤雞....我很喜歡蘸着醬油醋吃....媽咪説我是個天生的懶鬼...吼吼吼.....在美食網看見苽苽的日誌的菜譜...好心動哦....而且最重要的是材料很簡單..哪裏都可以找到!{因為在國外,有一些香料材料在這邊很難找到,沒有中國那麼方便}而且我還是初學者所以這次成功真...
  • 5346
電飯鍋版手撕雞腿怎麼做-電飯鍋版手撕雞腿的做法
  • 電飯鍋版手撕雞腿怎麼做-電飯鍋版手撕雞腿的做法

  • “這款雞腿做起來超級簡單,吃起來又超級滑嫩,親們值得一試!”食材明細主料雞腿(3只)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蜂蜜(1勺)老抽(1勺)姜(6片)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版手撕雞腿的做法步驟1、先將雞腿用温水洗淨,控幹,切去部分雞皮肥油(留着備用)均勻地塗上鹽,料酒,生...
  • 14347
簡單版的手撕雞-手撕雞
  • 簡單版的手撕雞-手撕雞

  • “按自己喜歡口味做的手撕雞,酸甜辣於一體,超讚。”食材明細主料雞肉(4分之1個)生菜(1顆)輔料醋(2勺)糖(1勺)辣椒粉(各少許)花椒粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用手撕成小條裝入碗內。3、糖、醋加少量冷開水拌成汁,熱油...
  • 7882
手撕雞的做法 快手懶人餐~~手撕雞 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 快手懶人餐~~手撕雞 手撕雞怎麼做

  • “一到週末就是和時間賽跑的節奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做,首選手撕雞~下飯菜。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)小米椒(1個)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小塊)大蒜(4粒)葱(2顆)香麻油(1匙)輔料鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
  • 27957
手撕三黃雞的做法 手撕三黃雞(電飯鍋版) 手撕三黃雞怎麼做
  • 手撕三黃雞的做法 手撕三黃雞(電飯鍋版) 手撕三黃雞怎麼做

  • “手撕雞,是中國的傳統名菜,在我國很多地方都有,不過,最出名的是廣東手撕雞和四川手撕雞。前者注重雞的原味,後者則以多種調料來體現雞肉的獨特的複合味道。手撕雞,第一次見到這個名字,給人感覺就是把一隻雞撕成一片一片或一絲一絲的來吃,雞又是哪裏都可以買得到的方便食材,做為廚...
  • 29663
手撕雞(電飯鍋鹽焗版)如何做簡單又好吃
  • 手撕雞(電飯鍋鹽焗版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料整雞:一隻輔料味好美的鹽焗雞粉:半包葱花:少許香菜:少許蒜頭(自量):少許炒好的花生:小半碗具體步驟1.雞開膛後掏清內臟,洗淨。2.雞內外抹勻鹽焗雞粉3.抹粉的時候順便給雞做個小按摸,醃2個小時讓雞肉入味4.整雞入電飯...
  • 22936
手撕雞的做法 廣東名菜——手撕雞🐔 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 廣東名菜——手撕雞🐔 手撕雞怎麼做

  • “好吃又簡單,不需要什麼特殊技巧,在家也可以做的廣東名菜。”食材明細主料光雞(1只)白芝麻(小半碗)鹽焗雞粉(1包)姜(兩塊)葱(1把)芝麻油(兩大勺)花生油(1勺)輔料鹽(兩匙)鹹香(口味)焯(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕雞的做法步驟1、把光雞洗乾淨備用。2、燒一大鍋開水,往水裏放入兩勺鹽,兩塊拍碎的...
  • 7219
手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做

  • “手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜,屬於川式涼菜。一般選用三黃雞為原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓,較之於一般的雞肉美食,手撕雞較為乾爽,性質比較温和,適宜...
  • 25926
手撕椒麻雞的做法 #團圓飯#手撕椒麻雞 手撕椒麻雞怎麼做
  • 手撕椒麻雞的做法 #團圓飯#手撕椒麻雞 手撕椒麻雞怎麼做

  • “麻辣鹹鮮,雞肉香嫩不腥。”食材明細主料雞腿(一個)青椒(適量)鮮麻椒(適量)香菜(適量)薑末(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)輔料玉米油(適量)香葉(適量)八角(3個)香果(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手撕椒麻雞的做法步驟1、雞腿清水中浸泡10分中備用。2、...
  • 20781
手撕雞的做法 手撕雞(電飯煲焗雞之延伸,一雞兩吃) 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 手撕雞(電飯煲焗雞之延伸,一雞兩吃) 手撕雞怎麼做

  • “用電飯鍋焗了一隻雞,帶骨頭的斬件,雞肉手撕下來,炮製另一盤手撕雞啦。。。”食材明細主料雞肉(100g)輔料紅甜椒(半個)芹菜(1根)配料薑片(5片)蒜瓣(5個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、將配料如圖切好。2、將雞胸肉撕成一條條的。3、姜,蒜爆香。4、加入大葱,煸炒...
  • 13675
懶人版的電飯鍋手撕雞如何做簡單又好吃
  • 懶人版的電飯鍋手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料嫩雞一隻:適量輔料老抽:一湯匙生抽:一湯匙鹽:一瓶蓋糖:一瓶蓋料酒:一瓶蓋準備一隻嫩雞,洗淨.薑片.:適量具體步驟1.準備一隻嫩雞,洗淨.2.用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子裏塞上兩片薑片,靜置五分鐘.3.準備一個容...
  • 19745
幹鍋手撕雞怎麼做-幹鍋手撕雞的做法
  • 幹鍋手撕雞怎麼做-幹鍋手撕雞的做法

  • “大吉大利,今晚吃雞。幹鍋手撕雞是一道非常有特色的四川幹鍋。今天我採用的是雞腿肉來烹飪這道菜。麻辣鮮香。是過年用請親友必不可少的菜式。”食材明細主料雞腿(二個)洋葱(半個)幹辣椒(10個)青椒(一個)大葱(一截)花椒(少許)西芹(一根)輔料鹽(少許)料酒(半匙)白芝麻(半匙)生抽(半匙)五香粉(半匙...
  • 7755
電飯煲手撕雞怎麼做-電飯煲手撕雞的做法
  • 電飯煲手撕雞怎麼做-電飯煲手撕雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料檸檬(4-6片)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱(1根)姜(1個)雞油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯煲手撕雞的做法步驟1、清洗雞身,用檸檬片泡水清洗後撈出。2、用刀在雞身表面切口,便於入味。撒鹽抹勻,倒入料酒。3、在雞身刷一層醬油。4、放入葱段、薑片,醃...
  • 4165
手撕鹽焗雞的做法 【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做
  • 手撕鹽焗雞的做法 【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做

  • “東江鹽焗雞是廣東的一道名菜,很多朋友都做過,而且方法很專業,很地道,我就不在這裏班門弄斧了。今天我向大家介紹我在家中做鹽焗雞的超簡單方法:電飯鍋版鹽焗雞。鹽焗雞為什麼好吃?因為鹽焗雞把雞的香味和鮮味都鎖住了,所以非常好吃。而蒸、煮、燉,這些方法都有水汽,水汽把香味和...
  • 4171
好吃的電鍋手撕雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的電鍋手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞宰殺洗淨後,肚子裏塞上香葱和3片姜,取一較深的容器,加入上述調味料;2.倒入半小碗清水,將調料化開,並能沒過雞肉的三分之二為準。按摩均勻後,進冰箱靜置12小時,中途稍稍翻幾次面;3.雞醃製好以後,...
  • 10449
電飯鍋煲仔飯的做法 快手晚餐-電飯鍋煲仔飯 電飯鍋煲仔飯怎麼做
  • 電飯鍋煲仔飯的做法 快手晚餐-電飯鍋煲仔飯 電飯鍋煲仔飯怎麼做

  • “每天搬完磚,拖着疲憊的身體,回到狗窩裏只想往牀上一躺,想想還沒吃晚飯,對於一個深度吃貨這絕對是不允許的,即便真的累斃了,還是要應付一下的,這個時候,你會覺得,電飯鍋就是人類最偉大的發明了-電飯鍋煲仔飯,就能讓你享受一頓美味填飽肚子,而且,煮飯的時候還可以在沙發上休息一下(雖...
  • 17006
手撕雞的做法 手撕雞—簡易電飯鍋版 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 手撕雞—簡易電飯鍋版 手撕雞怎麼做

  • “簡單易學,味道也超級好”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(兩段)孜然(適量)醬油(適量)姜(六七片)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕雞的做法步驟1、放清水把雞洗乾淨,浸泡一會2、放入鹽,醬油,料酒,孜然粉,糖適量,均勻抹在雞肉上3、薑片和葱段切好放入,醃...
  • 21415
手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2只)輔料蓮藕(半截)配料葱花(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、雞腿2只,洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿,葱、姜、蒜,鹽適量。3、在煮雞腿的時候把藕切成片,備用。4、雞腿煮爛,筷子可以插透的程度...
  • 30896
電飯鍋版手撕雞的做法 美味手撕雞(電飯鍋版) 電飯鍋版手撕雞怎麼做
  • 電飯鍋版手撕雞的做法 美味手撕雞(電飯鍋版) 電飯鍋版手撕雞怎麼做

  • “想吃烤雞,沒烤箱的同學往這看,用電飯鍋製作手撕雞。”食材明細主料童子雞(適量)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版手撕雞的做法步驟1、童子雞一隻,洗乾淨。要是冰凍的,可用料酒,薑片放水裏來解凍童子雞,增加...
  • 4745
佤族手撕雞肉爛飯怎麼做-佤族手撕雞肉爛飯的做法
  • 佤族手撕雞肉爛飯怎麼做-佤族手撕雞肉爛飯的做法

  • “幾乎六、七十年代的人都會唱這道《阿佤人民唱新歌》,阿佤是指佤族人,居住的地方也叫阿佤山,佤族主要分佈在雲南省西南部的西盟佤族自治縣和滄源佤族自治縣,佤族最具有代表性的飲食文化是佤族雞肉爛飯,是佤族迎賓待客的美味佳餚,它即可以當飯又可以當菜,比普通的米飯要軟得多,比...
  • 6489
(電飯鍋菜譜) 手撕雞怎麼做-手撕雞的做法 【蘇菜】讓你流口水的手撕雞
  • (電飯鍋菜譜) 手撕雞怎麼做-手撕雞的做法 【蘇菜】讓你流口水的手撕雞

  • “給大家帶來一道用電飯鍋來做的一道葷菜!比用烤箱做出來的更香,色澤更棒!很有賣相的呦!好好吃的!新手零難度哦,包同學們一看就會做哦!上菜嘍~~”食材明細主料童子雞(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞...
  • 6759
雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做
  • 雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做

  • “一菜兩吃:煲雞湯不但能得到一份香濃雞湯~還能得到一份爽口下飯手撕雞噢~”食材明細主料老母雞(半隻)輔料玉米(半個)大骨(3個)調料葱(半棵)姜(1個)蒜(半個)紅棗(7個)枸杞(18個)鹽(少許)糖(小半勺)生抽(1勺)醋(2勺)蠔油(少許)香油(少許)麻油(少許)辣椒油(3勺)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞湯與手撕雞的...
  • 30817
電飯鍋雞腿的做法 電飯鍋雞腿🍗 電飯鍋雞腿怎麼做
  • 電飯鍋雞腿的做法 電飯鍋雞腿🍗 電飯鍋雞腿怎麼做

  • “懶的起鍋做飯,來個懶人電飯鍋雞腿😁”食材明細主料雞腿(4個)胡蘿蔔(1根)青葱(1扎)白果(少許)生薑(少許)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(1匙)白糖(1匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,用刀切幾個口子,以便入味。2、下入蠔油、生抽、鹽、糖、生薑,醃製半個小時。3...
  • 7237
專題