當前位置:味味甜 >

關於扇貝鍋貼怎麼做好吃的餐飲百科

扇貝鍋貼怎麼做-扇貝鍋貼的做法
  • 扇貝鍋貼怎麼做-扇貝鍋貼的做法

  • “清新黃瓜,鮮美扇貝”食材明細主料扇貝(適量)輔料老黃瓜(適量)白蘑菇(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扇貝鍋貼的做法步驟1、豆腐和白蘑菇先用油煎一下,雞蛋剁成碎,黃瓜擦絲放調味料拌勻。2、扇貝剝好洗淨。3、放入餡中拌勻。4、包好...
  • 31178
扇貝粉絲的做法 祕製扇貝粉絲 扇貝粉絲怎麼做
  • 扇貝粉絲的做法 祕製扇貝粉絲 扇貝粉絲怎麼做

  • “鮮美的扇貝是夏日裏的不二之選。”食材明細主料扇貝(10只)粉絲(100g)青椒(50g)料酒(15g)蠔油(10g)輔料海鮮醬油(30g)紅椒(50g)白糖(10g)剁椒(15g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扇貝粉絲的做法步驟1、食材如圖所示。2、扇貝肉和貝殼清洗乾淨,扇貝肉用海鮮醬油,料酒,剁椒,白糖,蠔油醃製半個...
  • 10699
清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法
  • 清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(6個)粉絲(1把)蒜(6瓣)輔料酒(10毫升)鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸8分鐘即可...
  • 27924
幹鍋蒸扇貝怎麼做-幹鍋蒸扇貝的做法
  • 幹鍋蒸扇貝怎麼做-幹鍋蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(500克)輔料澇汁(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋蒸扇貝的做法步驟1、在市場買回鮮活的野生扇貝好開心哦2、在清水中沖洗幾遍去掉外殼的雜質和沙子3、野生的扇貝外殼會有很多小小礁石或是海蠣殼4、洗淨瀝乾水份的扇貝放入鍋中不要放一點點水這要蒸...
  • 21717
蒸扇貝好吃還是煮扇貝好吃-煮扇貝要煮多久
  • 蒸扇貝好吃還是煮扇貝好吃-煮扇貝要煮多久

  • 隨着交通的便利,海鮮也不只是沿海居民的專利了,很多內陸居民也都愛上了海鮮,其中扇貝就是很具有代表的一個海鮮,扇貝食用方法簡單,而且極易烹飪,或蒸或煮,方法及其簡單,因此也更受人喜歡,自此也有了爭議,是蒸扇貝好吃還是煮扇貝好吃呢。一、煮扇貝要煮多久煮扇貝可以冷水下也可以熱...
  • 5120
扇貝怎樣做好吃
  • 扇貝怎樣做好吃

  • 扇貝是海鮮的一種,想知道扇貝怎樣做好吃嗎,以前吃扇貝都是出去吃,因為從來沒有自己動手做過,今天看了這篇文章,想必很多人都會自己動手做扇貝來吃了,扇貝真的是不錯的營養美食喲,多吃可以補充身體的營養成分呢。一、扇貝的營養價值貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的...
  • 28307
蒜蓉扇貝的做法 吃不夠的小海鮮---蒜蓉扇貝 蒜蓉扇貝怎麼做
  • 蒜蓉扇貝的做法 吃不夠的小海鮮---蒜蓉扇貝 蒜蓉扇貝怎麼做

  • “蒜蓉扇貝是在清蒸扇貝的基礎上,再加工而成的,清蒸扇貝上不了大雅之堂,蒜蓉扇貝可是酒席上的常客,當季才有,過了季節也沒有。”食材明細主料扇貝(適量)輔料蒜末(適量)橄欖油(適量)蒸魚豉油(適量)葱末(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉扇貝的做法步驟1、扇貝流水下衝洗乾淨,鍋...
  • 9067
幹扇貝怎麼做好吃
  • 幹扇貝怎麼做好吃

  • 幹扇貝是海鮮類的美食,大家知道幹扇貝怎麼做好吃嗎,看看文章對於幹扇貝的介紹就清楚了,扇貝是孩子比較喜歡吃的美食之一,是可以多吃的一款營養健康的美食,並且不會對身體造成任何的副作用的一款美食,經常吃對身體好。幹扇貝怎麼做好吃幹扇貝的家常做法有很多,而且一般喜歡吃海鮮...
  • 6761
扇貝肉怎麼做好吃
  • 扇貝肉怎麼做好吃

  • 爆炒、涼拌等方法都可以很好吃。扇貝是扇貝科,我國的重要貝類養殖品種,扇貝肉營養成分高、肉質較肥滿、味道鮮美。挑選扇貝時需要注意以下幾點:1、活扇貝要選擇外殼顏色一致有光澤、大小均勻的扇貝,大扇貝肉厚口感好。注意扇貝是否可以張開合上,張開後無法合上的扇貝則是死扇...
  • 17937
扇貝怎麼做好吃?
  • 扇貝怎麼做好吃?

  • 扇貝是我們日常常的一種海鮮類食物,其味道鮮美多汁,讓人吃了流連忘返。扇貝營養價值極高,其富含大量維生素E,具有抗衰老、美容祛斑的功效,尤其適合女性朋友食用。扇貝的吃法繁多,蒸、炒、煮、炸樣樣美味。下面我們一起來看下扇貝的做法大全吧!扇貝怎麼做好吃一、蒜蓉粉絲蒸扇貝...
  • 23122
奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝(4人份) 奶酪扇貝怎麼做
  • 奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝(4人份) 奶酪扇貝怎麼做

  • “遠行前,準備把家裏的扇貝和早餐奶酪消滅掉。由於沒有特意選擇馬蘇裏拉奶酪,效果稍微差些。”食材明細主料扇貝(8個)奶酪片(4個)輔料奶酪粉(8勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪扇貝的做法步驟1、按照烤箱的説明書,將温度設定在210度,焗烤25分鐘。2、烤熟後,取出裝盤...
  • 18871
蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法
  • 蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法

  • 食材明細主料去殼扇貝肉(適量)輔料葱(適量)蠔油(1大勺)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扇貝的做法步驟1、超市買的冷凍去殼扇貝,放到水裏自然解凍。2、解凍後的扇貝肉入沸水中汆燙一下。3、撈出備用。4、鍋注油燒熱,下葱姜爆香。5、加入扇...
  • 16092
扇貝怎麼做好吃
  • 扇貝怎麼做好吃

  • 扇貝是一款海鮮類的美食,知道扇貝怎麼做好吃嗎,看看文章是怎麼介紹扇貝這款美食的,扇貝是可以做成各種各樣美食來吃的,所以我們可以通過吃扇貝來改善我們的身體健康,只要是海鮮不過敏的人都可以經常吃扇貝這款美食喲。扇貝怎麼做好吃一、鹽烤扇貝食材準備“扇貝肉、嫩圓白菜葉...
  • 10383
扇貝有哪些好吃的做法-扇貝哪裏不能吃
  • 扇貝有哪些好吃的做法-扇貝哪裏不能吃

  • 扇貝是海鮮中的一種,是人們很喜歡吃的一種食物。扇貝中的肉根據可食用與不可食用分為兩種,一種是類型是人們可用來食用的、呈白色的、肉感十足的內斂肌,另一種是人們會將其丟棄的、不可食用的其它器官。由於扇貝的味道鮮美可口,價格便宜,營養價值高,所以扇貝早已成為人們餐桌上...
  • 27481
韭菜紅貝大蝦鍋貼怎麼做-韭菜紅貝大蝦鍋貼的做法
  • 韭菜紅貝大蝦鍋貼怎麼做-韭菜紅貝大蝦鍋貼的做法

  • “春食韭菜則香,韭菜很提味和海鮮放在一起,無論是炒還是烙鍋貼都是很好的搭配,鮮香無比”食材明細主料紅貝(2斤半)大蝦(6個)雞蛋(2個)韭菜(適量)輔料麪粉(適量)料酒(3勺)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜紅貝大蝦鍋貼的做法步驟1、紅貝2、韭菜洗淨3、雞蛋炒好後搗碎4、韭菜雞...
  • 28318
粉絲扇貝怎麼做-粉絲扇貝的做法
  • 粉絲扇貝怎麼做-粉絲扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料小辣椒碎(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨除去不要的地方,大蒜泥和辣椒碎均勻撒在扇貝上,我留了3個沒放蒜,因為我不吃蒜😬。2、加入少許醬油。3、端出。4、撒上葱花。5、鍋中...
  • 29121
烤扇貝怎麼做-烤扇貝的做法
  • 烤扇貝怎麼做-烤扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)蒜茸(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨。2、準備蒜茸。3、準備葱花。4、洗淨的扇貝放入烤盤。5、加入蒜茸。6、每個扇貝上淋入生抽後放入金針菇。7、烤箱預熱200度烘烤15分鐘左右即可。8、撒...
  • 20799
烤扇貝串兒的做法 烤扇貝串兒,鮮香十足超好吃 烤扇貝串兒怎麼做
  • 烤扇貝串兒的做法 烤扇貝串兒,鮮香十足超好吃 烤扇貝串兒怎麼做

  • “把大扇貝肉簡單醃漬一下,再串成串兒烤着吃,一次能吃好幾串兒!做法也很是簡單,就算廚房小白也可輕鬆搞定。”食材明細主料扇貝肉(1袋)輔料鹽(適量)現磨胡椒粉(適量)甜辣醬(適量)白芝麻(少許)調料料酒(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤扇貝串兒的做法步驟1、大扇貝肉清洗...
  • 21130
扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法
  • 扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒米的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切丁,玉米煮熟切取少許玉米粒2、扇貝肉解凍洗淨3、鍋中放油燒熱放入胡蘿蔔翻炒至變色4、放入黃瓜,大米,玉米,扇貝,不停翻炒...
  • 11200
怎樣做扇貝好吃
  • 怎樣做扇貝好吃

  • 扇貝是非常好吃的一款美食,那麼,大家知道怎樣做扇貝好吃嗎,文章詳細的介紹了扇貝的做法,扇貝的口感和營養比較好,扇貝是屬於海鮮類的美食,所以很多人都比較愛吃,多吃扇貝可以很好的調理我們的身體健康,並且扇貝只要海鮮不過敏,大家都可以吃這款美食。怎樣做扇貝好吃扇貝是扇貝屬的...
  • 30598
扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做
  • 扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做

  • “將油條與肉末一起炒,加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品,將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中和了油條的厚,吃起來還是很上口的。”食材明細主料油條(2根)扇貝肉(150克)輔料章丘大葱(1根)...
  • 23737
蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法
  • 蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法

  • “其實海鮮的做法很簡單,原汁原味,是最好吃的。”食材明細主料扇貝(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏,水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
  • 13202
扇貝怎麼吃
  • 扇貝怎麼吃

  • 扇貝是屬於海鮮類的美食,大家知道扇貝怎麼吃嗎,看看這篇文章對於扇貝的介紹就清楚了,扇貝是可以和很多食物搭配起來吃的美食,多吃扇貝可以更好的調理自己的身體,並且扇貝是可以自己親自動手製作的,方式比較簡單喲。扇貝怎麼吃一、蒜蓉粉絲蒸扇貝材料:扇貝5個、粉絲50克,大蒜、香...
  • 20796
剁椒扇貝的做法 “海鮮”剁椒扇貝 剁椒扇貝怎麼做
  • 剁椒扇貝的做法 “海鮮”剁椒扇貝 剁椒扇貝怎麼做

  • 食材明細主料扇貝(400克)輔料剁椒(10克)花生油(5克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水,直接煮。4、微開口的時候,翻一下。5、全開口,再翻一下即可關火。6、貝殼擺盤。7、放上扇貝肉,看到黑色的部分了嗎,吃的時候去掉,擺盤的時候...
  • 7572
爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法
  • 爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法

  • “小時候吃的海鮮,都是水煮和清蒸的。後來,才知道,還可以蒜蓉,還可以爆炒……”食材明細主料扇貝肉(250g)輔料洋葱(半個)香菜(2根)姜(1塊)葱(1塊)幹辣椒(2個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)料酒(2勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒扇貝的做法步驟1、扇貝肉一份。2、洋葱和香菜切段,葱薑切片,幹...
  • 5963
專題