三鮮豬肉餛飩怎麼做-三鮮豬肉餛飩的做法

“平常有空時,我喜歡多包一點餛飩,放在冰箱冷凍.需要吃時隨時拿出來就可煮,既方便又快捷.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮豬肉餛飩的做法步驟

• 1、備好食材待用.

• 2、雞蛋放少許鹽攪拌均勻,蝦去殼去腸洗淨,海苔剪細條,香葱切細粒.

• 3、熱鍋刷油,倒入蛋液煎熟.

• 4、捲成筒切粗條.

• 5、鍋內再放少許油,炒炒蝦仁盛出.

• 6、倒入開水,放餛飩煮開.

• 7、加一遍涼水,餛飩浮起即好.

• 8、碗中盛入高湯,加點白胡椒粉.

• 9、煮好的餛飩撈出放入碗中.

• 10、放入蛋絲,海苔絲,蝦仁撒上葱花即成.

小竅門

提示;包好的餛飩放入冰箱,也不能時間放太久,最好1星期內吃完.