豬肉蝦皮餛飩怎麼做-豬肉蝦皮餛飩的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉蝦皮餛飩的做法步驟

• 1、葱姜剁碎

• 2、豬肉剁成肉泥，和葱姜合在一起。繼續剁。

• 3、攪拌均勻

• 4、再放入蝦皮

• 5、加入所備調味料，順時針調均勻。

• 6、和好的麪糰靜置十分鐘。

• 7、靜置好的麪糰

• 8、把麪糰杆成很薄很大的的麪皮

• 9、一層層摺疊

• 10、切成均勻的幾等分

• 11、切好的每一個長條再依次重疊在一起後，再次切成大小合適的餛飩皮。

• 12、做好的餛飩皮。

• 13、把調好的餡，放在餛飩皮中間

• 14、對摺一下，收口處捏一下。

• 15、做好的餛飩。

• 16、清洗好的紫菜和小葱，香菜。

• 17、鍋中燒開水後下入做好的餛飩。加入紫菜和小葱，香菜，煮到餛飩飄起來，停火，裝盤。

• 18、喜歡辣的調上一點辣椒油。

• 19、美味的餛飩做好了。