豬肉蝦仁小餛飩怎麼做-豬肉蝦仁小餛飩的做法
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“餡料選用肉中無筋最嫩的豬裏脊,鮮美Q彈的蝦仁,輔以娃娃菜、雞蛋混合,使得餡料營養更為豐富,口感更鮮嫩、有層次。
寶寶這樣吃蛋白質、氨基酸及鈣鐵等礦物質營養都得到合理的補充!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉蝦仁小餛飩的做法步驟
1、豬裏脊、蝦仁加白菜放入攪拌機。
2、攪打細碎。
3、攪好的肉餡加入雞蛋和醬油攪拌均勻。
4、餛飩皮上放肉餡。
5、四周沾少量水。
6、壓緊後包起來。
7、清水煮開轉小火放入餛飩。
8、煮至餛飩浮起外皮透亮即可撈出。
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