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關於茭瓜蛤蜊炒雞蛋的家常做法的餐飲百科

茭瓜蛤蜊炒雞蛋怎麼做-茭瓜蛤蜊炒雞蛋的做法
  • 茭瓜蛤蜊炒雞蛋怎麼做-茭瓜蛤蜊炒雞蛋的做法

  • “茭瓜炒雞蛋是一道非常簡單又常見的家常菜,今天在這道菜的基礎上做了下創意,味道還是很不錯的呢。茭瓜、雞蛋的組合裏多加了一點蛤蜊肉,味道鮮上加鮮,除此之外多加了一點點豆瓣醬,不會掩蓋食材的原汁原味,還多了一絲不一樣的味道。”食材明細主料雞蛋(3個)蛤蜊肉(250g)茭瓜(1個)輔料...
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絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做-絲瓜炒蛤蜊肉的做法
  • 絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做-絲瓜炒蛤蜊肉的做法

  • “絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康”食材明細主料絲瓜(2根)蛤蜊肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(0.5勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒蛤蜊肉的做法步驟1、葱...
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家常蛤蜊炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常蛤蜊炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛤蜊是貝類軟體動物,味鹹寒,具有降低膽固醇滋陰潤燥的功效。蛤蜊肉肉質彈軟有嚼勁,海鮮味十足。炒雞蛋可以中和蛤蜊的腥味,金黃綿軟的雞蛋口感也十分不錯。韭菜可以幫助提味,且使整道菜顏色更有層次感。蛤蜊炒...
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蛤蜊炒雞蛋怎麼做-蛤蜊炒雞蛋的做法
  • 蛤蜊炒雞蛋怎麼做-蛤蜊炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(5個)輔料韭菜(適量)配料香油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊炒雞蛋的做法步驟1、製作此道菜的所有材料2、雞蛋打開,攪拌均勻。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗乾淨,切成小塊。5、鍋加熱,放入少許的油,雞蛋倒入攤成雞蛋餅。6、雞蛋餅切成小...
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茭瓜炒雞蛋怎麼做-茭瓜炒雞蛋的做法
  • 茭瓜炒雞蛋怎麼做-茭瓜炒雞蛋的做法

  • “一道非常簡單的家庭小炒”食材明細主料茭瓜(1根)雞蛋(2個)輔料小葱(1根)大蒜(2瓣)調料生抽(1勺)鹽(半勺)十三香(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞蛋打散,茭瓜切片,切好葱花蒜末備用。3、鍋中油燒熱,放入雞蛋炒熟盛出備用。4、起鍋...
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黃瓜雞蛋蛤蜊湯怎麼做-黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法
  • 黃瓜雞蛋蛤蜊湯怎麼做-黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)蛤蜊(適量)紫菜(適量)輔料鹽(1.5小勺)醬油(一匙)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊洗刷乾淨外殼,煮熟取肉2、煮蛤蜊的水靜置沉澱備用3、其他料按圖切好,雞蛋要攪散4、起鍋燒油放入葱姜...
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蛤蜊炒瓠瓜怎麼做-蛤蜊炒瓠瓜的做法
  • 蛤蜊炒瓠瓜怎麼做-蛤蜊炒瓠瓜的做法

  • “如何能將蛤蜊裏的沙吐乾淨點呢?我來告訴你一個最簡單的方法,那就是將買回來的蛤蜊放入清水中養上一天,記得放入幾滴油,中途換幾次水;但有人會説,我沒那麼多時間怎麼辦?將它放入保鮮盒中,加蓋不停的搖動,多重複幾次,這樣就能將蛤蜊裏的沙儘量吐乾淨。家裏還剩有根瓠瓜,就用它來搭配...
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茭瓜蛤蜊肉怎麼做-茭瓜蛤蜊肉的做法
  • 茭瓜蛤蜊肉怎麼做-茭瓜蛤蜊肉的做法

  • “中午一個人的午餐,味道很鮮美。”食材明細主料茭瓜(1個)蛤蜊肉(適量)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭瓜蛤蜊肉的做法步驟1、角瓜洗淨切片。2、蛤蜊肉。3、葱切葱花。4、鍋裏油熱加入葱花炒香。5、加入角瓜翻炒。6、加入蛤蜊...
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酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做
  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做

  • “愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃~”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料蒜蓉(3g)薑絲(1g)白酒(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、切葱、姜、蒜備用、兩勺白酒備用(白酒不限、二鍋頭都可以、我感覺白酒是整道菜的小妙招部分)2、起油鍋、倒...
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蛋炒蛤蜊怎麼做-蛋炒蛤蜊的做法
  • 蛋炒蛤蜊怎麼做-蛋炒蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料雞蛋(適量)配料葱花(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蛋炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊洗泡乾淨瀝過水分。2、燒熱鍋裏倒入比平常炒菜多的的油,再把打散的雞蛋加入滑炒。3、雞蛋炒熟盛出待用。4、繼續使用原來的油鍋倒入蛤蜊。5、繼續使用原來的油鍋...
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雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆怎麼做-雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法
  • 雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆怎麼做-雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(185克)幹蛤蜊肉(40克)雞蛋(2只)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗去皮切片)、幹蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小時)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒...
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蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法
  • 蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料蛤蜊肉(適量)輔料冬瓜(適量)薑片(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉炒冬瓜的做法步驟1、蛤蜊肉先用白酒醃製一會,熱油,放入蛤蜊肉翻炒均勻。2、加入薑片,和冬瓜翻炒。3、2-3分鐘,加入適量鹽和味精調味,最後撒上葱花。...
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蛤蜊炒冬瓜怎麼做-蛤蜊炒冬瓜的做法
  • 蛤蜊炒冬瓜怎麼做-蛤蜊炒冬瓜的做法

  • “終於到了黃梅季,這幾乎是一年最難熬的光景,連着幾天的陣雨,盡趕着下班的點,空氣中瀰漫着潮濕和黏膩,出了空調房間衣服就貼在身上,人懶懶的提不起精神。看看地鐵裏的人,每一個都是無精打彩的,看樣子被季節情緒化的不止我一個。很久沒髮菜譜,實在是因為不想動,每日三餐都是能糊弄就...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《獨家發明》 辣炒蛤蜊怎麼做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《獨家發明》 辣炒蛤蜊怎麼做

  • 食材明細主料蛤蜊(一斤)輔料葱(適量)大料(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)雞精(適量)自制的蒜蓉辣醬(適量)五香粉(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蛤蜊的做法步驟1、葱薑蒜切好,乾紅辣椒洗淨切段。2、蛤蜊要多洗幾遍。裏面沙子多放到清水裏養一天。...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊泡在清水中,等到吐沙後,洗淨外殼裝盤備用。2、鍋...
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家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)葱花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後蓋上鍋蓋燜一會。4、蛤蜊都開口就差不多了,加入蠔油香菜...
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蛤蜊肉雞蛋炒小白菜怎麼做-蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法
  • 蛤蜊肉雞蛋炒小白菜怎麼做-蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法

  • 食材明細主料蛤蜊肉(一些)小白菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水,切成小段。2、雞蛋打散。3、蛤蜊肉洗淨控水。4、所有食材準備就緒。5、鍋中放油加入葱花倒入白菜梗翻炒斷生之後。6、加入白菜葉...
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蛤蜊絲瓜蒸蛋怎麼做-蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法
  • 蛤蜊絲瓜蒸蛋怎麼做-蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)蛤蜊幹(50g)輔料食鹽(適量)高湯(兩大勺)鮑汁(一小勺)麻油(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法步驟1、絲瓜剝皮,洗淨2、蛤蜊幹泡盡沙子3、絲瓜切滾刀4、鋪上泡好的蛤蜊幹5、生雞蛋去蛋殼,打發,加水再拌勻6、倒於絲瓜蛤蜊之上7、加點鮑汁葱...
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雞蛋炒蛤蜊怎麼做-雞蛋炒蛤蜊的做法
  • 雞蛋炒蛤蜊怎麼做-雞蛋炒蛤蜊的做法

  • “要給孩子們做飯,簡單快捷又營養是宗旨,這道雞蛋炒蛤蜊,是簡單快捷又鮮香滑嫩的小菜,簡單的做法並不會讓味道也簡單,雞蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因雞蛋的包裹,非常的鮮嫩,做給孩子們他們也會喜歡這個味道。祝福我們的孩子們吃好喝好身體,多學本領,因為你們是國家的未來!”食材明細主料雞蛋...
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家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想清炒,即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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蛤蜊炒蛋怎麼做-蛤蜊炒蛋的做法
  • 蛤蜊炒蛋怎麼做-蛤蜊炒蛋的做法

  • “早上買了十塊錢花蛤,想着做辣炒花蛤,誰想下午家裏來了客人,這些花蛤有點少,想了想創個新吃飯,沒想到獲得一致好評😋😋”食材明細主料花蛤(1300g)雞蛋(2個)輔料青辣椒(1個)薑絲(兩片)蒜(6瓣)豆瓣醬(1匙)生抽(2ml)食用油(20ml)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊炒蛋的做法步驟1、新鮮花蛤...
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蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩怎麼做-蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法
  • 蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩怎麼做-蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法

  • 食材明細主料全蕎麥粉(75克)茭白(1株)蛤蜊(315克)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、茭白(已剝殼清洗)、蛤蜊(已清洗焯開)、香葱。2、將蛤蜊取出蛤肉。3、將茭白放在案板上切成片。4、取75克全蕎麥粉,加...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做

  • “蛤蜊是青島最普通的小海鮮,味道鮮美價格低廉,廣受百姓喜愛。前些年,老百姓買回家後,都是放到清水裏加點鹽,蓋上蓋子,讓蛤蜊自己吐沙,後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家,最後下鍋前還要在挑一遍,有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的一鍋顏色發黑真是影響食慾,近幾年呢,海鮮市場都是賣吐淨...
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辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣誘人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎麼做
  • 辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣誘人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎麼做

  • “新鮮的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫縣豆瓣醬的香辣鹹香,簡直就是形容不出的好吃~是非常開胃的一道菜呢!我的口味偏重了點,各位可以適量調節哦~八過,注意嘍,海鮮不要跟啤酒搭哦,這樣會促進身體裏產生尿酸結晶,引起痛風病!膽固醇高的、有結石史的也要剋制少吃海鮮呢~”食材明細主料蛤蜊(2斤...
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蛤蜊炒苦瓜怎麼做-蛤蜊炒苦瓜的做法
  • 蛤蜊炒苦瓜怎麼做-蛤蜊炒苦瓜的做法

  • “夏天是苦瓜豐收時,苦瓜味甘下火,是廣東家庭不可少的家常菜。”食材明細主料圓苦瓜(6個)蛤蜊(900g)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1.5茶匙)油(1大匙)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊炒苦瓜的做法步驟1、自家種的圓苦瓜(大頂苦瓜)洗乾淨。2、用小匙颳去瓤和籽。3、...
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