蝦肉莧菜餛飩怎麼做-蝦肉莧菜餛飩的做法
- 小吃
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦肉莧菜餛飩的做法步驟
1、莧菜洗淨,蝦仁和鮮肉,小葱備用。
2、蝦仁用絞肉機絞碎放入鮮肉中,放入葱末。
3、莧菜焯水後剁碎。
4、放入五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒,加鹽,蠔油,醬油一個方向攪拌均勻。
5、加入莧菜碎攪拌均勻備用。
6、餛飩皮提前備好。
7、放入莧菜蝦仁餡包成自己喜歡的樣子。
8、依次包好放入保鮮盒中。
9、電熱鍋入水煮沸,放入餛飩煮三開撈出。
10、放入辣椒粉,香菜碎和小葱花用熱油淋入,加鹽,醋,醬油拌勻即可享用。
11、成品圖。
小竅門
初夏一定要包一次莧菜餛飩哦!滿滿的少女心哦!
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