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鮮蝦豬肉餡小餛飩怎麼做-鮮蝦豬肉餡小餛飩的做法

鮮蝦豬肉餡小餛飩怎麼做-鮮蝦豬肉餡小餛飩的做法

鮮蝦豬肉餡小餛飩的做法 鮮蝦豬肉餡小餛飩怎麼做

純豬肉餡比較單調,加一點蝦肉進去口號更加Q。

食材明細

主料
  • 豬肉 (若干)
  • 榨菜 (少量)
  • 嫩筍乾 (少量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 蝦肉 (若干)
  • 餛飩皮 (適量)
輔料
  • 香葱 (少量)
  • 醬油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • 調味 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮蝦豬肉餡小餛飩的做法步驟

  • 鮮蝦豬肉餡小餛飩的做法 鮮蝦豬肉餡小餛飩怎麼做 第2張

    1、準備好食材,全部剁碎之後攪拌均勻。

  • 鮮蝦豬肉餡小餛飩的做法 鮮蝦豬肉餡小餛飩怎麼做 第3張

    2、按包大餛飩的方式包小餛飩。

  • 鮮蝦豬肉餡小餛飩的做法 鮮蝦豬肉餡小餛飩怎麼做 第4張

    3、出鍋前準備湯底,加入香葱若干,鹹蝦米和鹽…美味難擋!

小竅門

榨菜和嫩筍乾只是用來調味,少放一些,鹹淡口味調整根據自家喜好添加鹽,個人喜歡用細鹽!

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