藕粉糯米糕怎麼做-藕粉糯米糕的做法

“我選擇的是紅花藕粉跟糯米粉做的這道甜點，所以顏色看起來不是白色透明，但一點也不影響吃的口感，年夜飯桌上沒準甜點就是最受歡迎的哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藕粉糯米糕的做法步驟

• 1、準備食材，糯米粉，藕粉。

• 2、先把藕粉用水稀釋開，我買的是顆粒狀的。

• 3、放入糯米粉順一個方向調勻。

• 4、這是調好的麪糊。

• 5、蒸提上放一張錫箔紙，抹上一層油。

• 6、倒入調好的麪糊，開水鍋蒸30分鐘。

• 7、準備一些玉米澱粉（玉米澱粉上微波爐打一分鐘拿出來），紅豆沙。

• 8、蒸好了拿出來，稍微涼一下。

• 9、菜板上鋪一張保鮮膜，抹上一點橄欖油在上面。

• 10、蒸糕扣在面板上，把錫箔紙慢慢撕下來，我的油抹的不勻，沒有抹到的地方，不好撕。

• 11、均勻的抹上紅豆沙。

• 12、順一個方向捲起來。

• 13、表面抹上一層玉米澱粉。

• 14、切成自己理想的段就可以了。

• 15、橙子用鹽搓洗乾淨。

• 16、切成花瓣形狀。