玉米骨湯麪怎麼做-玉米骨湯麪的做法

“今日的早餐是玉米骨湯麪。甜脆爆汁的水果玉米熬湯一定很好喝。於是昨晚用預約功能熬製一鍋玉米排骨湯，今天早上6:30完成後進入保温狀態。而我懶洋洋地7點才起牀，煮個蛋面，淋入骨湯，開餐！自己熬湯做湯底，麪條特別好吃，相比康某傅的豬骨濃湯泡麪來得有料和健康！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米骨湯麪的做法步驟

• 1、準備食材：自制的手工蛋面1個，排骨100克，玉米粒100克，大瑤柱1個，姜一小塊。

• 2、排骨焯水後洗淨浮沫，薑切片取3小片即可。

• 3、將玉米粒，瑤柱，排骨，薑片放入電燉鍋內膽。

• 4、加入兩碗半清水。

• 5、選擇營養湯程序（默認4個小時），然後按下預約鍵，輸入預約時間，即可。

• 6、湯熬製好後，加入2克食鹽拌均。

• 7、麪條煮熟後撈起，放入大碗。

• 8、盛入玉米骨湯，湯麪完成。

• 9、趁熱享用吧，元氣早餐！

小竅門

1、熬製骨湯時加入瑤柱，可以增加湯的鮮味，如果沒有，可以忽略。
2、因為排骨在熬湯的過程中會出油，所以湯麪無需另外放食用油。