筒骨玉米湯怎麼做-筒骨玉米湯的做法

“我家老二特別喜歡喝湯，前幾天買了玉米還剩一根多躺冰箱裏，想着消滅了，買了骨頭，本來想放點別的，玉米放下去後發現有些多就算了。
我現在喜歡筒骨煮湯了，因為筒骨啃着好吃，不浪費，別的骨除排骨外大多數是瘦肉，煮湯後感覺是渣，不想吃，扔了又浪費，現在豬肉貴啊😂。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

筒骨玉米湯的做法步驟

• 1、鍋裏燒開水，骨頭洗乾淨放下去，煮出浮沫血水。

• 2、撈出來沖洗乾淨，放湯鍋裏。

• 3、加水加姜幾片，燒開後最小火慢慢煲。

• 4、骨頭煮得差不多可以嚼時，放入切好的玉米，加點鹽，繼續煮。

• 5、可以同時放紅棗，也可以晚些，因為玉米可以隨便煮久點，紅棗煮時間長和短味道狀態有區別，所以什麼時候放看自己喜歡。

• 6、煮得合適了就可以了。前提是骨頭要爛，可以骨肉分離的那種，要不然啃不下來啊。

小竅門

豬的大骨頭血水浮沫多，煮過後洗洗感覺乾淨些。