玉米豬骨湯怎麼做-玉米豬骨湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米豬骨湯的做法步驟

• 1、鍋裏放水放兩勺料酒去腥，把豬骨放進去焯水

• 2、砂鍋適量的水大火燒開

• 3、把玉米洗乾淨切塊

• 4、豬骨焯水後用冷水一次，焯過水的豬骨煲出來的湯會好喝很多

• 5、大火煲15分鐘左右，看到湯水發白後

• 6、加入玉米和紅棗煲後，煲20分鐘再加入鹽，然後煲10分鐘左右就可以食用，後10分鐘放鹽這樣不會破壞鹽的碘，因為碘不能經太高温和煲太久的。

• 7、想喝一碗美味好喝的湯，一定要有耐心煲湯才會好喝，並不是一鍋煲熟。

• 8、煲湯一定要用砂鍋煲湯，這樣煲出來湯會好喝濃很多，電壓鍋和電飯鍋煲的湯水是完全不一樣的味道。