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關於香辣翅中怎麼做的餐飲百科

香辣翅中怎麼做-香辣翅中的做法
  • 香辣翅中怎麼做-香辣翅中的做法

  • “昨天炒了香辣蟹,好吃到吮指,今天用同樣的醬料燉了雞翅中,麻辣,肉質鮮嫩,超級下飯。😍”食材明細主料雞翅中(八個)輔料花生油(適量)花椒(適量)葱(適量)乾紅辣椒(適量)香葉(適量)八角(一個)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)蠔油(適量)白糖(適量)老抽(適量)麻椒(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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香辣炒翅中怎麼做-香辣炒翅中的做法
  • 香辣炒翅中怎麼做-香辣炒翅中的做法

  • “雞翅是孩子們最喜歡的食物,肉質細嫩,味道鮮美,怎麼做都好吃。分享一道非常簡單的香辣炒翅中,剛出鍋,撲面而來的那股醬香味,真是擋不住的誘惑,香辣十足,好吃到停不下來。”食材明細主料雞翅中(11只)輔料油(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)花椒粒(適量)八角(1個)香葉(1片)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分...
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香酥中翅怎麼做-香酥中翅的做法
  • 香酥中翅怎麼做-香酥中翅的做法

  • “拿回來這個空氣炸鍋,還沒有試過呢。前幾天買了兒子愛吃的中翅,將中翅清洗好擱入薑片,加入調味料醃製醃製。然後粘上玉米澱粉、蛋液、麪包糠放入空氣炸鍋中進行炸制,味道還不錯哦。。。”食材明細主料中翅(430克)輔料雞蛋(2只)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎麼做
  • 香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎麼做

  • 食材明細主料中翅(6個)雞蛋(2個)輔料幹澱粉(適量)麪包糠(適量)薑片(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥中翅的做法步驟1、食材:中翅(已洗淨)。2、蛋液。3、幹澱粉。4、麪包糠。5、將已洗淨的中翅放在案板上,用刀在中翅的兩面劃上兩刀,放入盤中。6、接着,加點料酒、...
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香辣什錦中翅的做法 【電飯鍋版】香辣什錦中翅 香辣什錦中翅怎麼做
  • 香辣什錦中翅的做法 【電飯鍋版】香辣什錦中翅 香辣什錦中翅怎麼做

  • 食材明細主料中翅(180克)鵪鶉蛋(155克)花菜(105克)胡蘿蔔(90克)四季豆(105克)輔料蒜(適量)薑片(適量)郫縣豆瓣醬(1勺半)料酒(2勺)醬油(1勺)蠔油(半勺)鹽(適量)白糖(適量)清水(2小碟)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣什錦中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、花菜(已掰成小朵清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋、...
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香辣烤雞翅中怎麼做-香辣烤雞翅中的做法
  • 香辣烤雞翅中怎麼做-香辣烤雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(580g)輔料巴西烤肉料(40g)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣烤雞翅中的做法步驟1、準備好雞翅中、烤肉料。2、在雞翅中向裏的一面劃上幾刀,醃製時好入味。3、烤肉料放入碗中。4、加水,兑成調味汁。5、雞翅中放入碗中,倒入調好的味汁。6、充分揉勻,方便其...
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醬香雞中翅怎麼做-醬香雞中翅的做法
  • 醬香雞中翅怎麼做-醬香雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(10毫升)老抽(2毫升)料酒(2毫升)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞中翅的做法步驟1、雞中翅用生薑片和料酒醃製半小時,適量清水,加入生抽,老抽,老乾媽辣椒醬,鹽攪拌均勻備用。2、油鍋起火燒六成...
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麻辣雞翅中怎麼做-麻辣雞翅中的做法
  • 麻辣雞翅中怎麼做-麻辣雞翅中的做法

  • “這道重麻輕辣的麻辣雞翅中,就是符合家人飲食偏愛的一道美味。雞的身體各部位,雞翅是最好吃的,而雞翅可以分解為個三部分,三個部分中雞翅中是最好吃的。”食材明細主料雞翅中(300g)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣雞翅中的做...
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香脆雞中翅怎麼做-香脆雞中翅的做法
  • 香脆雞中翅怎麼做-香脆雞中翅的做法

  • “雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來説,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”食材明細主料雞中翅(250克)麪包糠(適量)生粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)小葱(適量)薑絲(適量)八角...
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香炸雞中翅怎麼做-香炸雞中翅的做法
  • 香炸雞中翅怎麼做-香炸雞中翅的做法

  • “對於這道香炸雞中翅,加入配料充分醃製再入鍋油炸,成品外酥裏嫩,口感鹹香,比KFC裏的烤翅還好吃。這種佐料精多見於潮汕地區,用來醃製肉類和炒飯都很香,價格便宜可在淘寶網購買。”食材明細主料雞中翅(6只)輔料佐料精(2克)鹽(1克)雞精(1克)生抽(1勺)澱粉(10克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
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香炸中翅怎麼做-香炸中翅的做法
  • 香炸中翅怎麼做-香炸中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(20個)輔料雞蛋(1枚)麪包糠(10克)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸中翅的做法步驟1、雞中翅,洗以淨,控水,加入鹽用手抓均,醃製10分鐘以上2、雞蛋1個打入碗3、攪拌成蛋液4、準備麪包糠5、中翅內側用刀劃上兩刀6、中翅放入蛋液裏粘一下...
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香辣翅中如何做簡單又好吃
  • 香辣翅中如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:500鮮紅椒:1個香菜:5棵輔料葱薑蒜:20鹽:適量幹辣椒:少許花生油:50料酒:適量老抽:適量白糖:適量香醋:適量雞精:適量香油:適量花椒:少許大料:少許香葉:少許香辣豆豉:少許具體步驟1.翅中500克洗淨待用!2.鮮紅椒切菱...
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香鍋翅中的做法 麻辣香鍋雞翅 香鍋翅中怎麼做
  • 香鍋翅中的做法 麻辣香鍋雞翅 香鍋翅中怎麼做

  • “這道廣受歡迎的雞翅香鍋菜,雞翅採用先滷後炒的烹飪方法,兩次入味,做好的雞翅、蓮菜麻辣鮮香、誘人食慾。”食材明細主料雞翅中(8個)蓮藕(1節)輔料料酒(10克)郫縣豆瓣(20克)八角(5克)花椒(10克)桂皮(3克)白豆蔻(3克)辣椒醬(28克)十三香(3克)雞粉(6克)白胡椒粉(2克)葱段(各適量)紅油(20克)鹽(適量)薑片(適量...
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蒜香翅中怎麼做-蒜香翅中的做法
  • 蒜香翅中怎麼做-蒜香翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(一袋)輔料蒜香粉(20克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香翅中的做法步驟1、將雞翅中解凍2、洗淨後瀝乾水份3、加入蒸魚豉油5克、鹽3克、雞精3克、蒜、香粉15克、吉士粉10克、澱粉15克,將雞翅中裹勻。(沒蒜香粉可以取搗碎的蒜汁代替,蒜香味不比蒜香粉差)4...
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辣炒雞翅中怎麼做-辣炒雞翅中的做法
  • 辣炒雞翅中怎麼做-辣炒雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒雞翅中的做法步驟1、把雞翅中從中間切開,放入容器內,再放入適當料酒和鹽,醃製大約2小時。2、然後倒入澱粉,攪拌均勻。3、放入足夠量油,七分熟後放入拌好的雞翅中...
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香酥翅中怎麼做-香酥翅中的做法
  • 香酥翅中怎麼做-香酥翅中的做法

  • “此菜是西方做法、”食材明細主料雞翅中(500克)雞蛋(2個)油(適量)輔料鹽(適量)麪包糠(150克)點綴物(少許)味精(適量)雞粉(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥翅中的做法步驟1、將翅中用水泡一小時撈出2、開始改刀、、不會沒關係、改十字花刀也行、3、改好後用鹽料酒雞粉...
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辣椒醬中翅怎麼做-辣椒醬中翅的做法
  • 辣椒醬中翅怎麼做-辣椒醬中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(230克)輔料薑片(適量)白芝麻(適量)配料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒醬中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)、薑片2、白芝麻3、將已清洗的中翅放在案板上用刀正反劃上幾刀。4、放入盤中。5、隨後,擱入薑片。...
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香烤翅中怎麼做-香烤翅中的做法
  • 香烤翅中怎麼做-香烤翅中的做法

  • 食材明細主料翅中(12只)輔料藤椒口味烤翅醃料(適量)川香麻辣風味烤翅醃料(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香烤翅中的做法步驟1、翅中洗淨兩面劃幾刀以便入味,用醃製調料醃製兩個小時以上,我醃了一晚上。2、烤箱200°預熱五分鐘,烤盤鋪上錫紙,錫紙上刷層油把雞翅擺放到烤盤...
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香葱燒中翅怎麼做-香葱燒中翅的做法
  • 香葱燒中翅怎麼做-香葱燒中翅的做法

  • 食材明細主料香葱(110克)中翅(215克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燒中翅的做法步驟1、材料:香葱2、中翅(已清洗)3、將香葱去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將已清洗的中翅放在案板上用刀劃上幾刀。6、燒鍋倒油...
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辣子雞中翅怎麼做-辣子雞中翅的做法
  • 辣子雞中翅怎麼做-辣子雞中翅的做法

  • “雞中翅,肉質鮮嫩,營養豐富,烹飪方法也是多種多樣。用雞中翅做的辣子雞,皮香肉嫩,加上炸香的花生米,香辣美味,回味無窮。”食材明細主料雞中翅(500克)花生米(50克)輔料油(100毫升)鹽(2克)生抽(30毫升)料酒(20毫升)生薑(適量)小葱(適量)香菜(適量)幹辣椒(30克)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子...
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香辣香菇醬蒸翅中怎麼做-香辣香菇醬蒸翅中的做法
  • 香辣香菇醬蒸翅中怎麼做-香辣香菇醬蒸翅中的做法

  • “一盤香辣香菇醬蒸翅中,撲面而來的香辣醬香味,鮮嫩的翅中,有嚼頭的仲景香菇,軟糯的木耳,甜甜的胡蘿蔔,滿滿的香辣味,下酒下飯,擋不住的誘惑,吃了會上癮的味道!”食材明細主料翅中(8只)仲景香菇醬(50g)黑木耳(8朵)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(1湯匙)味極鮮醬油(1湯匙)五香粉(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)蒸(...
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香滷中翅怎麼做-香滷中翅的做法
  • 香滷中翅怎麼做-香滷中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(385克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)老滷汁(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、薑片、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、隨後,下...
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香辣雞中翅怎麼做-香辣雞中翅的做法
  • 香辣雞中翅怎麼做-香辣雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(一勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,豆瓣醬,生抽,料酒醃製十分鐘備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入雞中翅煎至兩面偏黃。3、換一面煎至偏黃。4、加入適量清水,大...
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香糟中翅怎麼做-香糟中翅的做法
  • 香糟中翅怎麼做-香糟中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(575克)香糟滷(400毫升)輔料薑片(適量)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、薑片、香糟滷2、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃上幾刀。3、將中翅下入清水鍋中,擱入薑片。4、煮開,煮上15分鐘,撈出。5、放入保鮮盒中,用涼水過涼。6...
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麻辣中翅怎麼做-麻辣中翅的做法
  • 麻辣中翅怎麼做-麻辣中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(六個)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)花椒(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)2、配料:幹辣椒、薑片、花椒、葱段3、將幹辣椒用剪刀剪開,待用。4、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃...
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