美味的紅曲豆沙如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅曲豆沙這道美食製作簡單，味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為麪粉、豆沙。麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成，所製作的美食口感鬆軟美味可口，豆沙口感爽滑味道甜美，搭配上面粉經過高温烘烤，隨着時間的流逝，美味與營養相互融合，美味就此應運而生。

主料

麪粉 ：150
低筋麪粉 ：120
豆沙 ：400
紅曲粉 ：5

輔料

糖 ：適量
水 ：適量
豬油 ：適量

具體步驟

將油皮、油酥原料分別混合成團，醒20分鐘

2.將油皮、油酥各分成8等分，1個油皮包入1個油酥，捏緊，收口朝下放好

用擀麪杖將油酥皮擀長，向下捲起來。擀卷兩次，每次中間需要靜置鬆弛20分鐘。（過程如圖示）

將兩次擀卷的油酥皮從中間切開，分成兩段

切面朝上壓扁擀圓，翻面包入豆沙餡，捏緊收口

逐一做好排入烤盤

7.烤箱預熱180度，烤焙20-25分鐘即可