香辣什錦中翅的做法 【電飯鍋版】香辣什錦中翅 香辣什錦中翅怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣什錦中翅的做法步驟

• 1、食材：中翅（已清洗）、花菜（已掰成小朵清洗）、已剝殼的鵪鶉蛋、胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、四季豆（已摘洗）、蒜（已拍扁）、薑片、郫縣豆瓣醬。

• 2、將已清洗的中翅放在案板上，用刀劃上幾刀。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入中翅兩面煎至有些金黃盛出。

• 4、隨後，下入薑片和蒜爆香。

• 5、接着，將爆香好的薑片、蒜和煎好的中翅下入電飯鍋中。

• 6、然後，除四季豆以外其餘的食材下入電飯鍋中，加2勺料酒。

• 7、加1勺醬油。

• 8、加半勺蠔油。

• 9、加1勺半郫縣豆瓣醬。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的白糖。

• 12、加2小碟清水。

• 13、拌勻。

• 14、蓋上蓋、插上電源、按好煮飯鍵功能進行工作。

• 15、燜煮25分鐘時開蓋合入四季豆攪拌一下。

• 16、蓋上蓋、繼續燜煮。

• 17、最後，工作完畢跳的保温時。

• 18、開蓋盛出，可以開吃了。