好吃的雜蔬燉牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

隨着人民生活水平的提高，現在吃飯最重要的不是講究你吃的飽不飽而是講究吃的好不好。這樣才好呢，營養好吃就算是好了，其中營養價值越來越受人們關注了，那麼怎麼吃才營養呢。不妨試試這道雜蔬燉牛肉吧。有蔬菜又有牛肉，葷素搭配想不營養也難。

主料

牛肉 ：500
土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：2根
山藥 ：1根
洋葱 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

牛肉多換幾次水清水，把血水泡出去。

土豆，胡蘿蔔，山藥，洋葱，去皮，切塊

蒜姜切大塊，葱切段

鍋內倒油，五分熱炒牛肉，然後放葱薑蒜繼續炒。

一湯匙料酒。

加水中火煮開，撇去撫摸，改中。小火燉

牛肉煮一個多小時放上切好的菜。

煮開加一勺鹽，一湯匙生抽，直到把湯煮幹就可以關火出鍋。

中火慢燉到湯汁收幹，裏面的食物都吸進味了特別好吃。