雜蔬牛尾湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘

主料

牛尾 ：400
西芹 ：200
蕃茄 ：150
胡蘿蔔 ：200
洋葱 ：180
水 ：750毫升

輔料

香葉 ：1
鹽 ：2茶匙
牛至 ：1
橄欖油 ：1大匙

具體步驟

1. 牛尾去掉多餘的脂肪，下鍋用橄欖油中火煎香拿出

2. 西芹，胡蘿蔔，蕃茄切塊，洋葱切絲或末備用

3. 將除蕃茄以外的蔬菜放入鍋中炒香

4. 加入水，放入牛尾，蕃茄，牛至和香葉，還有鹽

5. 煮開後轉小火煮2小時至牛尾酥爛即可