香菇什錦丁怎麼做-香菇什錦丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇什錦丁的做法步驟
1、我們把新鮮的香菇洗淨切丁,再把小豆腐皮兒切丁,火腿腸切丁鍋裏放水焯水焯熟。
2、鍋裏放油,爆香葱薑蒜末。
3、放入黃豆醬翻炒均勻。小火煸炒出香味。
4、放入香菇,豆腐,火腿腸丁轉大火。
5、放入蠔油翻炒均。
6、放入蠔油繼續翻炒。
7、最後我們放點雞精就可以出鍋啦。
8、簡單營養又美味。
小竅門
所有的食材一定要先略為焯一下水。黃豆醬配香菇是非常美味的喲。
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