美味空炸雞脖子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

空炸雞脖子是一道美味而且操作方法簡單易學的小吃。雞脖子含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，硫胺素，核黃素，尼克酸。對眼睛有明目的作用，對患有心血管疾病的人有好處。炸雞脖將雞肉的香味充分顯示，具有極大的美食誘惑力，深受廣大美食愛好者喜愛。

主料

雞脖子 ：6根

輔料

鹽 ：10
糖 ：30
白酒 ：15
胡椒粉 ：適量
姜粉 ：適量
老抽 ：5
孜然 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.將雞脖子泡洗乾淨。控水

2.加入少許料酒，濃香型白酒。

3.加入老抽，糖，鹽，胡椒粉抓勻醃入味。最好鹽一宿。或是三個小時以上。中間要翻動幾次。

4.放在空氣炸鍋的炸籃裏，不要放錫紙哦。這樣烤的才均勻，油才會被逼走。

5.設置成200度，20分鐘即可。撒上花生孜然打的粉，再放點現磨地黑胡椒粉也很好吃。