![脆皮巧克力麥芬如何做簡單又好吃]( "脆皮巧克力麥芬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：170黃油：120牛奶：160mlswiss巧克力粉：4大勺糖粉：100雞蛋：2個泡打粉：1勺小蘇打：1／2勺輔料具體步驟1.將粉類（糖粉除外）混合過篩2.推薦下這個粉篩，比傳統的好用^_^3.黃油融化後打發，和糖粉混合。然後分三次...
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![麥挾頭的做法 麥挾頭 麥挾頭怎麼做]( "麥挾頭的做法 麥挾頭 麥挾頭怎麼做")
- “早上起來,見有昨晚剩下的青紅蘿蔔燉湯少許,就想著把它消滅了,做一個杭州小吃----麥挾頭.麥挾頭,就是水調中筯麪粉糊用筷子挾出的面片,放入高湯(或清水加調味)和菜料煮成的小吃.”食材明細主料中筋麪粉（50克）輔料雞蛋（1個）配料湯底（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥挾...
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![莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做]( "莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做")
- “buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很難買到，不過沒有關係，自己也可以輕鬆做出來！”食材明細主料脱脂牛奶（120ml）雞蛋（1個）玉米油（60ml）莓果（200ml）輔料麪粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）蘇打粉（0.5tsp）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莓果馬芬的做法步驟1、準備材料。2、粉類材料混合，攪拌...
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![馬芬怎麼做-馬芬的做法]( "馬芬怎麼做-馬芬的做法")
- 食材明細主料馬芬蛋糕粉（556公克）水（85公克）牛奶（140公克）奶油（222公克）葡萄乾（100公克）蘭姆酒（30公克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬的做法步驟1、奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用2、將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。3、將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻，再加入作法1的...
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![橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做]( "橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做")
- “只顧着薯先生兄弟，橙子小姐不樂意了，不惜以死抗議，接二連三，前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來，轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標，先來個快手的橙香馬芬。減了糖，減了油，以適合自己的口味。麪糊拌好，忽然發現橙肉丁好像沒有去處。定睛細看配方，原來是要在裝模之後才塞進麪糊。...
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![提子甜麥包如何做簡單又好吃]( "提子甜麥包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：200酵母：5糖：28鹽：3全蛋：24水：100牛油：20葡萄乾：50麥精：6輔料具體步驟1.高筋麪粉至水勻和酵母搓勻2.加麥精搓勻3.加牛油搓至面團滑身4.加提子乾拌勻5.第一次發酵至面團兩倍大(約30-40分鐘)6.分割,之後靜...
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![花生麥煎餅的做法 傳統芝麻花生麥煎餅 花生麥煎餅怎麼做]( "花生麥煎餅的做法 傳統芝麻花生麥煎餅 花生麥煎餅怎麼做")
- “經常看到外面有人在賣這樣的煎餅，聞到味道好香,但又不太敢買,怕太甜了,自己做的甜味可以自己控制,要加什麼也可以很隨意,但是呢,麵粉一定要用低筋麵粉煎出來才有外面賣的感覺跟口感,用中筋麵粉我試過了,整體感覺差了點,口感更差了,我加了花生粉,芝麻粒跟紅糖吃起來甜味...
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![原味瑪芬的做法 簡單的原味瑪芬 原味瑪芬怎麼做]( "原味瑪芬的做法 簡單的原味瑪芬 原味瑪芬怎麼做")
- “早就聽説馬芬蛋糕是一款簡單易做的小蛋糕，今天終於開始了我的又一個第一次——原味瑪芬蛋糕！方子參照君之的蔓越莓瑪芬蛋糕。本着健康的原則，在細節上我做了調整，減少了糖、油的量。材料：低粉100g，雞蛋1個，糖20g，泡打粉5g，鹽1.25g，牛奶65g，葵花籽油20g。烤箱180度，中層，20min。步驟：1...
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![家庭版藍莓馬芬-藍莓馬芬]( "家庭版藍莓馬芬-藍莓馬芬")
- “☔️雨已經一天一夜了，清晨光線暗淡室內濕冷，覺得就是沒有一個熱乎的地方！很想吃點甜甜的熱熱的東西！藍莓馬芬+熱牛奶，吃下去好滿足[愉快]坐在窗前也有了欣賞雨的心情☔️”食材明細主料蔓越莓幹（20克）低粉（120克）藍莓幹（30克）雞蛋（1個）輔料白糖（60克）酵母（2克）玉米油（70克）鹽（2克）牛奶（60克）甜味（...
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![美味全麥麪包如何做簡單又好吃]( "美味全麥麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料高粉：220全麥粉：60酵母：3鹽：5糖：20水：175牛油：20輔料具體步驟1.在175g的水中取30g出來泡酵母，把所有材料放進麪包機中揉成面團後再放入牛油，再揉到起筋的程度，進行第一次發酵。2.發酵好了，取出進行整形後，再進行第...
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![Muffin) 藍莓瑪芬怎麼做-藍莓瑪芬的做法 藍莓瑪芬(Blueberry]( "Muffin) 藍莓瑪芬怎麼做-藍莓瑪芬的做法 藍莓瑪芬(Blueberry")
- “藍莓季雖然已經過去了，但是提前儲備的藍莓還有幾盒，今天拿出來，做一些瑪芬嚐嚐！”食材明細主料雞蛋（1個）酸奶（240ml）低粉（260g）泡打粉（1匙）蘇打粉（0.5匙）砂糖（80g）油（80ml）鹽（2g）輔料藍莓（400g）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓瑪芬的做法步驟1、準備所有材料。2、麪粉，鹽，糖，泡打粉，蘇打粉，...
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![全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做]( "全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做")
- “這款小蛋糕口感非常鬆軟，裏面加了紅糖和全麥，營養又美味哦！簡單易操作，只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了，新收也毫無壓力噢！”食材明細主料低筋麪粉（55g）全麥粉（45g）泡打粉（2.5ml）小蘇打（1.25ml）雞蛋（25g）紅糖（60g）色拉油（50g）牛奶（125g）輔料鹽（1.25ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥...
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![藍莓麥芬的做法 【西式】藍莓麥芬 藍莓麥芬怎麼做]( "藍莓麥芬的做法 【西式】藍莓麥芬 藍莓麥芬怎麼做")
- “説實話，之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒，可是試過這款後對她的印象大大的改觀了，濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜，酥粒的酥脆，真的很美妙！”食材明細主料中筋麪粉（300克）黃油（125克）淡奶油（185克）雞蛋（2個）檸檬（1個）藍莓（180克）細砂糖（80克）無鋁泡打粉（10克）鹽（少許）輔料無鹽黃油（30克）細...
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![果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做-果醬瑪芬的做法 Muffins]( "果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做-果醬瑪芬的做法 Muffins")
- 食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（1個）麪粉（75G）蔗糖（35G）黃油（40G）輔料果醬或巧克力醬（適量）泡打粉（1咖啡勺）香草糖（半包）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有粉狀物集合攪拌均勻後，再加入所有除牛奶外的液體攪拌至沒有疙瘩。3、加一點點牛奶（大約3...
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![馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法]( "馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法")
- “這種蛋糕不用蛋白打發，連烘培小白都可以做出，你們還在等什麼！想做小溶豆總是失敗，想做戚風蛋糕總被“氣瘋”，歸根到底還是蛋白打發惹的禍，有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情，其實在烘培的世界裏不是隻有靠蛋白打發才能做出好吃又鬆軟的蛋糕，比如我今天做的這款馬芬杯，馬芬杯是一...
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![香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做]( "香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做")
- “這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器！。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康，孩子們很喜歡又有好處！！”食材明細主料全麥麪粉（1,1/2杯）白砂糖（3/4杯）雞蛋（1個）香蕉（3個）植物油（1/3杯）泡打粉（2茶匙）香草粉（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、打發雞蛋+糖+香...
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![BANANA MUFFIN 香蕉瑪芬怎麼做-香蕉瑪芬的做法 香蕉瑪芬 －]( "BANANA MUFFIN 香蕉瑪芬怎麼做-香蕉瑪芬的做法 香蕉瑪芬 －")
- “轉眼間已經是春天了，想念着春天那一大片盛放的花海；櫻花，鬱金香，小野菊；還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin，不但能吃出香濃的糕點味；還能憶念着時光的過去。。。憶念着童年的過去，小學時期的童樂；中學時期的叛逆；踏入社會面對的工作挑戰。。。現在最讓我想念的味道。。家。...
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![香蕉瑪芬的做法 香蕉Moufflet瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做]( "香蕉瑪芬的做法 香蕉Moufflet瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做")
- “零失敗”食材明細主料香蕉（適量）輔料低筋粉（適量）黃油（適量）蛋（適量）白砂糖（適量）泡達粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混合香蕉泥篩入低粉和泡打粉4、倒入紙杯八分滿試不同烤箱先烤個40分鐘用牙籤插入沒有黏着...
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![瑪芬怎麼做-瑪芬的做法]( "瑪芬怎麼做-瑪芬的做法")
- “這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈！當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙！”食材明細主料低粉（100）輔料泡打粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（50ML）牛奶（65ML）奶粉（2勺）配料糖（克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）瑪芬的做...
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![陽春蕎麥麪的做法 陽春喬麥面 陽春蕎麥麪怎麼做]( "陽春蕎麥麪的做法 陽春喬麥面 陽春蕎麥麪怎麼做")
- “白天吃了太多太雜,晚上就想吃的簡單點.做個陽春面吃.原本,陽春面是由白麪做的涼拌麪,裏面加有葱粒,麻油和生抽,小時還吃過加了豬油的陽春面,好香的.用料做法簡單,吃的飽飽,價廉物美.現在,我在陽春面基礎上,做了點小改動.口感更好,吃的更飽,更健康.這只是我主觀想法,不...
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![藍莓幹麥肧芽牛奶(倆人量)如何做簡單又好吃]( "藍莓幹麥肧芽牛奶(倆人量)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料藍莓幹：十幾顆小麥肧芽：兩湯匙牛奶：400雞蛋：1只輔料具體步驟1.牛奶放幾鍋中2.將藍莓幹加入，慢火加熱，3.每隻碗內放一湯匙小麥肧芽備用，4.待鍋中牛奶起小泡時，加入雞蛋打散，5.加入糖...
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![瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕（6個量） 瑪芬蛋糕怎麼做]( "瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕（6個量） 瑪芬蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）色拉油（40克）白糖（30克）牛奶（90克）輔料泡打粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）配料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋麪粉，泡打粉過篩.倒入步驟（2），輕輕地攪拌均勻3、拌成粘稠度這樣就可以了4、倒入瑪芬杯裏,...
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![燕麥紫薯粥的做法如何做簡單又好吃]( "燕麥紫薯粥的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯（小）：2顆左右輔料生燕麥仁：大概3勺具體步驟1.把生燕麥仁洗淨丟鍋裡加熱水燜一晚上（宿舍裡只有100w小鍋之傷2.第二天早上！換開水沒過燕麥1cm左右開始煮到開3.在煮的過程中把紫薯洗淨刮皮然後切成塊，煮開...
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![聖女果馬芬的做法 聖女果瑪芬 聖女果馬芬怎麼做]( "聖女果馬芬的做法 聖女果瑪芬 聖女果馬芬怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（120克）聖女果乾（40克）牛奶（70克）輔料雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果馬芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、聖女果乾。3、牛奶。4、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。5、將聖女果乾拆開包裝，取40克用剪刀...
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![柚子茶馬芬的做法 柚子茶瑪芬 柚子茶馬芬怎麼做]( "柚子茶馬芬的做法 柚子茶瑪芬 柚子茶馬芬怎麼做")
- 食材明細主料低粉（120）柚子茶（2大勺）輔料牛奶（70克）黃油（50克）綿白糖（30克）無鋁泡打粉（1小勺）雞蛋（1只）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）柚子茶馬芬的做法步驟1、食材：低粉。2、柚子茶。3、牛奶、黃油、雞蛋、綿白糖、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中打勻，待用。5、將低粉篩入大盆中，...
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味味甜
