![傻瓜版新疆手抓飯怎麼做-傻瓜版新疆手抓飯的做法]( "傻瓜版新疆手抓飯怎麼做-傻瓜版新疆手抓飯的做法")
- “一次朋友的母親從新疆回來做了手抓飯請我們吃當時覺得她做的很一般可從那以後LG天天吵着要吃手抓飯沒辦法只能在網上搜搜結果真的讓我找到了做法很簡單而且味道很好食材很經濟可以根據自己的喜好隨意更換”食材明細主料羊排（適量）大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）山楂（適量...
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![新疆抓飯的做法 新疆抓飯（電飯煲版） 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 新疆抓飯（電飯煲版） 新疆抓飯怎麼做")
- “霜降之時，在五行中屬土，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要温補）的相互關係上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補為原則，並且要補血氣以養胃。”食材明細主料大米（350g（2人量左右））新疆羊肉（250g（羊排羊脖子））輔料紅蘿蔔（60g（黃蘿蔔））洋葱（半個）鹽...
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![新疆手抓飯用的什麼大米]( "新疆手抓飯用的什麼大米")
- 普通大米。因為新疆手抓飯的主要特色是以加入新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋葱、清油、羊油和大米共同燜制，所以對於大米的選用並沒有過多的講究，但煮手抓飯時要注意的是，應該要放其他食材放到底下，再放入大米，因為大米是比較好熟的，放到底下容易出現上層食材夾生的情況。...
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![新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做")
- “一直都答應説要做做這個懶人版的改良版新疆抓飯，今天就兑現吧，上第一張圖片，需要的材料是：胡蘿蔔，洋葱，雞翅中段。”食材明細主料雞翅（四塊或者六塊都可以）輔料胡蘿蔔（三條中等大小）洋葱（半個）配料鹽（小半湯匙）雞精（適量）醬油（適量）花椒麪（四分之一湯匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新...
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![電飯煲版本的做法 【新疆手抓飯】電飯煲版本 電飯煲版本怎麼做]( "電飯煲版本的做法 【新疆手抓飯】電飯煲版本 電飯煲版本怎麼做")
- “營養又美味的抓飯，喜歡吃抓飯的朋友來看看”食材明細主料羊排（1公斤）洋葱（一個就夠）輔料蘿蔔（2個）葡萄乾（30顆）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯煲版本的做法步驟1、除啦羊排，這些就是做抓飯的簡單材料2、蘿蔔，洋葱都切丁【大丁】3、鍋內放油，加鹽【不濺油】把羊排炒幹水分，羊...
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![新疆手抓飯的做法 用勺吃也照樣香—新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做]( "新疆手抓飯的做法 用勺吃也照樣香—新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（300g）羊腿肉（300g）胡蘿蔔絲（100g）蘋果絲（100g）輔料蒜（2瓣）生抽（50ml）孜然（1小匙）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆手抓飯的做法步驟1、大米洗淨，用清水浸泡2小時。2、羊腿肉切大塊，用水焯一下，撇去血沫。3、放入生抽、鹽，小火燉40分鐘，撈出待用。4、油加熱，...
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![新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法]( "新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法")
- “新疆抓飯是新疆地區有名的一道名菜，閩南家常菜裏有一道鹹飯做法和新疆抓飯相似，營養又美味可口，今天做的是紅蘿蔔🥕排骨抓飯，用到的廚具是高壓鍋，十分鐘左右”食材明細主料排骨（600克）長粒香米（200克）輔料紅蘿蔔（1顆）洋葱（半個）鹽（2茶匙）花生食用油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![家常新疆手抓飯如何做簡單又好吃]( "家常新疆手抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：一大塊胡蘿蔔：一根土豆：一個洋葱：一個大米：一碗大葱：整根白糖：適量料酒：適量孜然：適量油：適量花椒：適量輔料具體步驟1.大米用温水泡，加入少量白糖和料酒；羊肉分兩部分，一部分切2-3釐米大塊，另一部分帶骨頭直接...
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![新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法 南北結合]( "新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法 南北結合")
- “我是一個在新疆出生，在海南長大的90後。最大的愛好就是健身和做飯~這次的抓飯用的是海南特有的山蘭米，它是海南特有的野生稻米，通體紅色，有一種特有的香味，非常好吃。我的廚齡差不多3年，在各位叔叔阿姨面前還只是個毛頭小子。這是我第一次發表菜譜，如有不足，還請各位叔叔阿姨見...
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![新疆羊肉抓飯怎麼做-新疆羊肉抓飯的做法]( "新疆羊肉抓飯怎麼做-新疆羊肉抓飯的做法")
- “相信去過新疆的人們不會忘記：金色的秋季，瓜果飄香滿天山的情景；相信去過新疆的人們不會忘記，沙灣的大盤雞，遍及天山南北的烤羊肉串，羊肉抓飯，真是香味饒鼻樑揮之不去。今日，與親們共同分享新疆的羊肉抓飯。”食材明細主料大米（600克）羊肉（1000克）胡蘿蔔（500克）輔料花椒（10克）孜然粉（15克...
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![新疆羊肉手抓飯怎麼做-新疆羊肉手抓飯的做法]( "新疆羊肉手抓飯怎麼做-新疆羊肉手抓飯的做法")
- “抓飯最初原形是用手的無名指中指食指和大拇指扣成一個小勺的形狀抓着吃，起名叫做“手抓飯”手抓飯很多種比如：風乾肉抓飯、馬腸子抓飯、烤羊肉抓飯。今天我教大家最基礎的羊肉抓飯。步驟簡單：1.泡米。2.切肉3.切胡蘿蔔4.過油翻炒5.倒入米澆上開水等20多分鐘出鍋（過程裏不放...
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![新疆抓飯怎麼做-新疆抓飯的做法]( "新疆抓飯怎麼做-新疆抓飯的做法")
- “抓飯是一種營養十分豐富的食品，卻是實實在在的。羊肉、洋葱、胡蘿蔔和大米都是含多種維生素的補品，特別是胡蘿蔔被人們稱為“小人蔘”和“地參”。用這樣的原料做的飯，當然補人了。今天我也是用地道新疆方法做的！非常有勁道！兒子吃了三碗！還止不住！”食材明細主料大米（300克）羊...
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![新疆特色手抓飯如何做簡單又好吃]( "新疆特色手抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：3根大米：2杯胡蘿蔔：1根洋葱：半個輔料清水：1碗香油：幾滴油：適量鹽：適量生抽：半勺具體步驟1.準備好所需要的食材2.大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋葱洗淨後隨意切塊、羊排剁成...
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![改良版新疆手抓飯怎麼做-改良版新疆手抓飯的做法]( "改良版新疆手抓飯怎麼做-改良版新疆手抓飯的做法")
- 食材明細主料牛肉（400g）胡蘿蔔（3根）洋葱（1個）蘋果（1個）葡萄乾（若干）大米（600g）輔料食用油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）改良版新疆手抓飯的做法步驟1、牛肉洗淨切塊，胡蘿蔔切絲，洋葱切絲，大米用開水浸泡1小時左右2、牛肉放入開水中焯一下，撈出備用3、加入適量食...
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![新疆手抓飯裏面黃黃的是什麼]( "新疆手抓飯裏面黃黃的是什麼")
- 胡蘿蔔。手抓飯需要用到大米，可以提前半個小時將大米浸泡上，浸泡之後大米上鍋蒸的時候不能加太多的水，不然蒸出來的米飯比較粘稠這樣的米飯是不適合用來做手抓飯的，做手抓飯用的米飯應該是一粒一粒的。做手抓飯還會用到洋葱、姜、花椒等其他配料。...
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![新疆手抓飯的做法 家庭版新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做]( "新疆手抓飯的做法 家庭版新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做")
- “這個抓飯我可以花錢學的！哈哈哈哈，但是中間我媽加入多加了點水，咱們正常操作別多加水哈！食材根據家裏人多少做，我家六個人就做這些！量很大！”食材明細主料大米（6量杯）輔料洋葱（半個）牛肉（適量）黃蘿蔔（4個）胡蘿蔔（4）調料鹽（4勺）雞精（2勺）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新疆手抓飯的做法步...
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![好快版新疆手抓飯如何做簡單又好吃]( "好快版新疆手抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：適量洋葱：適量土豆：適量白米：適量孜然：適量生抽：適量油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.土豆，洋葱，紅蘿蔔都切丁2.油熱後先下所有蔬菜，洋葱變軟後放入羊肉片，炒變色後放入孜然生抽，炒香。加水剛末過蔬菜3.白米泡...
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![不正宗版新疆手抓飯如何做簡單又好吃]( "不正宗版新疆手抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：500羊肉或羊排：500輔料胡蘿蔔：1根洋葱：1個姜：5片花椒：10個山楂幹：3個孜然粉：適量鹽：5具體步驟1.最好是用羊排，可是沒買到，於是買了一塊肋排肉，500克，算最接近了吧。帶骨肉為上佳啊，但是不帶骨實惠不是？骨頭也是...
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![新疆抓飯的做法 操作簡單的新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 操作簡單的新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做")
- “抓飯，是新疆的特色主食，也是新疆各族人民最喜愛的食物。抓飯的食材料很簡單：大米、帶骨羊肉、洋葱、胡蘿蔔，只需用鹽調味。我這次做的抓飯，用的肉是剔骨肉，沒有骨頭，當然也就沒有骨頭湯啦！”食材明細主料大米（適量）羊肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時...
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![新疆手抓飯的做法 羊肉燜飯——新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做]( "新疆手抓飯的做法 羊肉燜飯——新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做")
- “這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大葱（適量）生薑（適量）土豆（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）葡萄乾（適量）大米（適量）大料包（適量）花椒（適量）...
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![雞肉手抓飯的做法 雞肉手抓飯——新疆味道 雞肉手抓飯怎麼做]( "雞肉手抓飯的做法 雞肉手抓飯——新疆味道 雞肉手抓飯怎麼做")
- “新疆手抓飯對於愛吃一族來説都不陌生，抓飯是新疆的一道美食，其不光味美而且營養價值相當高，據説是當年新疆一位醫生為了養生髮明的。經過相傳，抓飯的種類也相當的多，除了常見的羊肉和牛肉抓飯外，還有雞、鴨、兔、鵝肉的抓飯。有條件的還有拿雪雞或野雞來做抓飯呢！除了抓飯上壓...
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![新手入門新疆手抓飯如何做簡單又好吃]( "新手入門新疆手抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：500大米：根據需要胡蘿蔔：根據需要輔料鹽：適量食用油：適量糖：適量五香粉：適量葱段：適量薑片：適量大料：花椒，八角，桂皮，香葉等常用大料具體步驟1.將準備好的肋排用温水洗乾淨，浸泡洗去血水。2.不放油在鍋裏煸炒，炒出...
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![新疆特色手抓飯的做法 飯菜一鍋煮的新疆特色手抓飯 新疆特色手抓飯怎麼做]( "新疆特色手抓飯的做法 飯菜一鍋煮的新疆特色手抓飯 新疆特色手抓飯怎麼做")
- “手抓飯可謂新疆的一道特色美食，去新疆當然是不會錯過，記得那年豆爸出差，我帶着小朋友去玩，當天就帶我們品嚐了這道特色美食。隨後的幾年時間裏，時不時也會自己動手做這道美食，但從來沒有去研究過正宗的做法，只聽豆爸講過做這道美食需要那些食材，平時家裏自己吃會根據現有食材進...
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![手抓飯的做法 新疆手抓飯 手抓飯怎麼做]( "手抓飯的做法 新疆手抓飯 手抓飯怎麼做")
- 食材明細主料羊肉（適量）大米（適量）輔料蘿蔔（適量）配料花椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好，我選擇了羊肉和羊排，偶爾動動手指，會很香哦4、羊肉在水裏焯下，洗掉羊肉上的沫子5、炒鍋里加油，準...
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![新疆手抓飯如何做簡單又好吃]( "新疆手抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉：適量胡蘿蔔：適量洋葱：適量新疆葡萄乾：適量大米：適量輔料紹酒：適量孜然：適量鹽：適量具體步驟1.羊肉洗淨切中塊，用紹酒醃漬。2.胡蘿蔔切絲，洋葱切絲。3.大米用水泡半個小時。4.鍋做熱鍋裏放油，放入洋葱炒出香味。...
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味味甜
