秋葵是煮了再切還是切了再煮

煮着吃。秋葵是一種非常容易煮熟的蔬菜，將洗好的秋葵放入開水中煮一會，撈出用涼水浸泡一下，最好是徹底涼透之後，去掉秋葵的頭尾，身體切成小段。起鍋燒油，將秋葵倒入鍋中，根據個人口味加入調味品，大火快速翻炒出鍋。如果直接切了再煮，容易導致秋葵的營養流失。