涼拌酸辣米線怎麼做-涼拌酸辣米線的做法

“兒子不愛吃麪，卻大愛米線，粉之類的食物！今來一款：涼拌酸辣米線！口感筋道，酸辣爽口，炎熱的天氣來一盤，太棒了！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌酸辣米線的做法步驟

• 1、米線提前一小時温水泡發。

• 2、鍋中入水煮沸，放入泡發的米線。

• 3、煮好盛出放入涼白開中過涼。

• 4、撈出拌熟油以免粘連。

• 5、放入改刀後的香菜和小葱，油炸花生。

• 6、放入油潑辣子，加鹽，醋，生抽，麻油攪拌均勻即可。

• 7、家常風味，請您品鑑。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

米線過涼口感勁道，配菜隨意搭配！週末愉快！