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關於涼拌酸辣米線的家常做法的餐飲百科

涼拌酸辣米線怎麼做-涼拌酸辣米線的做法
  • 涼拌酸辣米線怎麼做-涼拌酸辣米線的做法

  • “兒子不愛吃麪,卻大愛米線,粉之類的食物!今來一款:涼拌酸辣米線!口感筋道,酸辣爽口,炎熱的天氣來一盤,太棒了!”食材明細主料米線(適量)油炸花生(適量)香菜(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣米線的做法步驟1...
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涼拌米線怎麼做-涼拌米線的做法
  • 涼拌米線怎麼做-涼拌米線的做法

  • “賣相不錯,味道爽爆,酸辣開胃,簡單下飯菜。”食材明細主料米線(適量)輔料葱(少許)香菜(少許)花生碎(少許)熟芝麻(少許)辣椒麪(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌米線的做法步驟1、食材備用。2、幹米線,用涼水泡幾個小時。比較好煮。...
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涼拌酸辣粉怎麼做-涼拌酸辣粉的做法
  • 涼拌酸辣粉怎麼做-涼拌酸辣粉的做法

  • “開胃酸辣粉,滿足你的味蕾!”食材明細主料米粉(適量)輔料花生碎(少許)蒜(少許)青椒(少許)白芝麻(少許)調料鹽(少許)香油(少許)辣椒麪(少許)醋(少許)生抽(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣粉的做法步驟1、蒜和青椒切碎。2、米粉備用。3、水燒開,放入粉,大火煮五分鐘,即可。4、撈出,過...
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涼拌酸辣涼粉怎麼做-涼拌酸辣涼粉的做法
  • 涼拌酸辣涼粉怎麼做-涼拌酸辣涼粉的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料自制紅薯涼粉(500g)輔料黃瓜(1根)大蒜(4瓣)鹽(適量)糖(適量)白米醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣涼粉的做法步驟1、自制紅薯涼粉一塊。2、黃瓜洗淨去皮。3、涼粉切條放入盤中...
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涼拌酸辣雞爪怎麼做-涼拌酸辣雞爪的做法
  • 涼拌酸辣雞爪怎麼做-涼拌酸辣雞爪的做法

  • “夏日,追着電視劇,喝着冰飲料,啃着酸辣雞爪,別提多爽快了,自己做的又放心又開胃。”食材明細主料雞爪(500g)輔料大蒜(1個)香菜(1根)葱(2根)檸檬(2片)白醋(3湯勺)生抽(2湯勺)料酒(2湯勺)桂皮(2片)生薑(1塊)鹽(1匙)白糖(1匙)熟芝麻(5匙)紅小米椒(6個)酸黃小米椒(6個)香油(1匙)食用油(1湯勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗...
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酸辣涼拌麪怎麼做-酸辣涼拌麪的做法
  • 酸辣涼拌麪怎麼做-酸辣涼拌麪的做法

  • “大熱天來碗酸辣涼拌麪,麪條涼爽勁道,酸辣爽口,非常開胃,專治沒有胃口。”食材明細主料刀削麪(500克)輔料葱花(1把)洋葱(1個)香菜(1把)薑片(10片)辣椒麪(5勺)蒜(4顆)小米辣(8顆)白芝麻(3勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)陳醋(4勺)白糖(1勺)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、炸葱油準...
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涼拌米線的做法 【清涼一夏天】-涼拌米線DIY 涼拌米線怎麼做
  • 涼拌米線的做法 【清涼一夏天】-涼拌米線DIY 涼拌米線怎麼做

  • “此道主食主要原料為幹米線(農貿市場勻有售),主要製作流程:幹米線放入水中浸泡約30分鐘,取出水晾乾備用,黃瓜切成絲,孜然芭蕉八角鹽等粉狀物用高温油過一下,取出備用,鍋中放入冷水燒開,不必關火,把米線和綠豆芽放入開水中,過一下,約45秒左右,然後把過油的孜然等輔料和雞精放入碗中放入...
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拌酸辣涼粉怎麼做-拌酸辣涼粉的做法
  • 拌酸辣涼粉怎麼做-拌酸辣涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆澱粉(適量)輔料黃瓜(適量)花生米(適量)調料鹽(適量)美極鮮(適量)辣椒油(適量)醋(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拌酸辣涼粉的做法步驟1、豌豆粉和水一比一混合。2、鍋中放量澱粉相同碗的五杯水,鍋中冒小泡即可倒入麪粉糊。3、一邊倒一邊攪拌。4、...
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涼拌酸辣豆皮怎麼做-涼拌酸辣豆皮的做法
  • 涼拌酸辣豆皮怎麼做-涼拌酸辣豆皮的做法

  • “一看就會,一做不廢的一道家常菜”食材明細主料豆皮(一張)葱(一段)小辣椒(3顆)輔料味極鮮(一勺)香油(一勺)鹽(半勺)麻辣鮮(半勺)醋(一勺)雞精(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣豆皮的做法步驟1、食材洗淨。2、豆皮,葱切絲,辣椒剁碎。3、所有調味品放入(味極鮮鹹的,鹽要少放),調拌均...
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涼拌酸辣粉的做法 【夏日小涼菜】--涼拌酸辣粉 涼拌酸辣粉怎麼做
  • 涼拌酸辣粉的做法 【夏日小涼菜】--涼拌酸辣粉 涼拌酸辣粉怎麼做

  • 食材明細主料粉條(120克)輔料尖辣椒(2個)配料白糖(30克)醋(30毫升)調味醬油(15毫升)老抽(5毫升)胡椒粉(1克)味精(1克)水澱粉(20毫升)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌酸辣粉的做法步驟1、粉條120克,從中間剪開。2、將粉條洗淨。3、放到温水浸泡30分鐘。4、過熱水淖2分鐘。5、再過一下礦...
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涼拌酸辣米粉的做法 涼拌酸辣米粉🥙 涼拌酸辣米粉怎麼做
  • 涼拌酸辣米粉的做法 涼拌酸辣米粉🥙 涼拌酸辣米粉怎麼做

  • “很多人喜歡吃米粉,我常用這種方法涼拌米粉,很入味爽口,味道有點象擔擔麪🥙。”食材明細主料米粉(適量)酸豆角(Ⅰ小袋)黃瓜(1根)香菜(少許)滷蛋(1個)台灣烤腸(2小根)輔料葱(5克)蒜(5瓣)紅辣椒(2個)調料蠔油(Ⅰ小勺)海鮮醬油(2小勺)香醋(1小勺)白糖(半小勺)香油(少許)麻油(少許)葱油(1小勺)蒜蓉辣醬(Ⅰ小勺)鹹...
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涼拌酸辣鳳爪怎麼做-涼拌酸辣鳳爪的做法
  • 涼拌酸辣鳳爪怎麼做-涼拌酸辣鳳爪的做法

  • “以前用雞爪做菜,無非是滷雞爪或者雞爪燉湯,因為雨季來臨,最近嘗試吃辣,於是有了這一道涼拌酸辣鳳爪----有點類似泡爪,味道很正宗,一口氣能吃七八個”食材明細主料雞爪(500克)姜(若干)蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(適量)蠔油(適量)海鮮醬(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)...
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酸辣拌涼粉怎麼做-酸辣拌涼粉的做法
  • 酸辣拌涼粉怎麼做-酸辣拌涼粉的做法

  • “和老耿不約而同的都買了些豌豆粉,就為了吃小時候吃的涼粉,兩三斤的豌豆粉總得要消耗,常吃的就是這微酸微辣的涼拌法。”食材明細主料豌豆粉(100克)黃瓜(1根)清水(700克)輔料醋(1小勺)辣油(1小勺)香油(1小勺)蒸魚豉油(2大勺)白糖(2小勺)葱花(少許)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣拌涼粉...
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涼拌酸辣白菜的做法 【貴州】涼拌酸辣白菜 涼拌酸辣白菜怎麼做
  • 涼拌酸辣白菜的做法 【貴州】涼拌酸辣白菜 涼拌酸辣白菜怎麼做

  • “貴州酸辣白菜酸酸辣辣的最是開胃”食材明細主料白菜(200克)小米辣(5個)輔料鹽(四分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)糖(三分之一茶匙)白醋(一茶匙半)食用油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣白菜的做法步驟1、白菜一個2、洗淨切絲加入四分之一茶匙鹽醃製3、小米辣和蒜切碎...
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腿肉涼拌米線怎麼做-腿肉涼拌米線的做法
  • 腿肉涼拌米線怎麼做-腿肉涼拌米線的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)濕米線(適量)豬大腿肉(適量)輔料辣椒油(適量)香菜(適量)味極鮮(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腿肉涼拌米線的做法步驟1、濕米線煮熟,或者泡好煮熟的米線,備用。2、切胡蘿蔔絲,黃瓜絲適量,備用3、將胡蘿蔔絲,黃瓜絲,香菜,味極鮮適量,醋適量,米...
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家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做
  • 家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做

  • “天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌握,口感也沒豌豆涼粉利口,但是吃見比較香。”食材明細主...
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酸辣拌涼粉的做法 酸辣拌涼粉丨美味不可擋!!! 酸辣拌涼粉怎麼做
  • 酸辣拌涼粉的做法 酸辣拌涼粉丨美味不可擋!!! 酸辣拌涼粉怎麼做

  • “這道酸辣拌涼粉看起來就令人饞涎欲滴。涼粉的烹飪方法簡單易學,吃起來清涼爽滑。夏季吃涼粉可以消暑解渴,是夏日的必嘗菜品。而且它其中還含有蛋白質,可以提高人體的抗病能力和康復能力。。。”食材明細主料涼粉(300g)輔料黃瓜(100g)調料小米辣(10g)香菜(2根)蒜末(10g)葱花(10g)辣椒粉...
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涼拌酸辣肝尖怎麼做-涼拌酸辣肝尖的做法
  • 涼拌酸辣肝尖怎麼做-涼拌酸辣肝尖的做法

  • 食材明細主料熟豬肝(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)油潑辣子(適量)味精(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣肝尖的做法步驟1、準備好主輔料2、豬肝切成片3、葱切圈,香菜切小段撒上鹽拌勻醃兩分鐘4、醋兩瓶蓋、生抽一瓶蓋、味精適量、油潑辣子一...
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涼拌酸辣黃豆怎麼做-涼拌酸辣黃豆的做法
  • 涼拌酸辣黃豆怎麼做-涼拌酸辣黃豆的做法

  • “我家就愛喝豆漿,而且是自己榨的,每天都的喝,以至於鄰居就懷疑,你每天早晨家裏就有翁翁的聲音,在幹什麼一大早晨,我説在榨豆漿,鄰居不相信天天都喝豆漿啊,我説至少一週要喝上3-4次吧。原來你的皮膚亮亮的就是喝豆漿喝的,哈哈,被鄰居的幽默説中了.這道酸辣涼拌黃豆最適合炎熱的夏季...
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涼拌米線的做法 涼拌米線/涼米線,簡單主食/涼菜 涼拌米線怎麼做
  • 涼拌米線的做法 涼拌米線/涼米線,簡單主食/涼菜 涼拌米線怎麼做

  • 食材明細主料米線(適量)西紅柿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料葱(適量)麻油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌米線的做法步驟1、米線煮好,將配料放入碗裏,調味汁倒入後拌勻。2、葱薑蒜切末,圖中的是兩個人...
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酸辣涼拌豆角怎麼做-酸辣涼拌豆角的做法
  • 酸辣涼拌豆角怎麼做-酸辣涼拌豆角的做法

  • “雖然立秋了,可是沒有一點秋意。説的也是,在廣州一年四季都是夏天。現在正是秋老虎,特悶熱的季節。來一道微辣,酸甜開胃的涼拌菜是不錯的選擇。涼拌菜素菜中,豆角是我喜歡的菜之一,肥厚、爽口、還有微微的清甜。豆角具有化濕補脾、調理消化系統、益氣生津的功效。豆角還具有消...
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酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做
  • 酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)手工面(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2煮一鍋水加少許鹽放入麪條3、3煮1-3分鐘左右撈出4、4放到冰水中浸泡5、5撈出瀝乾水分6...
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酸辣拌涼粉的做法 【夏日小涼菜】---酸辣拌涼粉 酸辣拌涼粉怎麼做
  • 酸辣拌涼粉的做法 【夏日小涼菜】---酸辣拌涼粉 酸辣拌涼粉怎麼做

  • “很家常的小涼菜。涼粉是夏日餐桌家家都會吃的,簡單爽口。”食材明細主料涼粉(半斤)蒜瓣(4個)青椒(適量)紅椒(適量)幹辣椒(3個)香菜(1顆)輔料花椒(10粒)鹽(適量)糖(適量)鮮貝露(適量)香醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣拌涼粉的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中燒開水...
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酸辣米線怎麼做-酸辣米線的做法
  • 酸辣米線怎麼做-酸辣米線的做法

  • “來一碗酸辣爽口的米線解饞太過癮啦。”食材明細主料米線(1小把)輔料小葱(1顆)香菜(1顆)火腿腸(1根)青菜(3顆)平菇(少許)調料鹽(1勺)胡椒粉(1勺)花椒麪(適量)生抽(1勺)香醋(適量)白糖(少許)香油(適量)辣椒油(適量)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣米線的做法步驟1、準備一把米線用温水...
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涼拌酸辣蕨粉怎麼做-涼拌酸辣蕨粉的做法
  • 涼拌酸辣蕨粉怎麼做-涼拌酸辣蕨粉的做法

  • “初識蕨粉時並沒有被它吸引,反倒因為它黑乎乎的外貌而心生嫌棄,心想這是沒做好的紅薯粉條吧?沒想到嚐了一口,滑溜溜、軟彈彈,比紅薯粉條更筋道,於是抑制不住對它的喜愛,所以又點了一份。今兒我就把常吃的這個口味跟大家分享一下,如果你也有好吃的蕨粉做法,可在評論區留言分享一下...
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