香氣濃郁的童趣飯糰如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：50
豆腐 ：80
蟹柳 ：20
青豆 ：20
芝士 ：10
日本豆腐 ：80
瘦肉 ：50
雞蛋 ：40

輔料

鹽 ：適量
薑絲 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材都準備好。

2.瘦肉切片用生粉鹽油醃一會，番茄去皮切小塊，番茄皮捲起來做小花，用芝士切出表情部分。

3.鍋燒熱油放薑絲瘦肉蟹柳下鍋炒，豆腐切小塊放下鍋煎。

4.豆腐翻轉再煎一會。

5.放青豆番茄下去繼續炒。

6.雞蛋加入適量鹽打散倒下去鍋煮一會就好了，煮太久的話蛋就不再嫩滑。

7.米飯用模具把造型壓出來。沒模具就用手隔保鮮膜慢慢捏出形狀。

8.把炒好的番茄盛出碟子。

9.把切好的芝士表情都貼在飯糰上。番茄酸甜可口，豆腐雞蛋嫩滑。

烹飪技巧

番茄酸甜可口，豆腐雞蛋嫩滑，一款簡單色香味具全的家常菜，老少皆宜。