酥嫩西紅柿雞蛋湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個
麪條 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切塊

2.雞蛋加少許鹽攪勻

3.熱油鍋，放入西紅柿翻炒

4.將西紅柿炒出紅湯

5.倒入適量清水

6.放入適量鹽，大火燒開

7.放入麪條煮熟

8.最後淋入蛋液

9.用筷子攪動下成蛋花就可以了

烹飪技巧

西紅柿去皮可以用開水燙