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關於雞肉香腸的做法的餐飲百科

雞肉香腸怎麼做-雞肉香腸的做法
  • 雞肉香腸怎麼做-雞肉香腸的做法

  • “低脂無油的雞肉香腸,適合健身人士食用。因為沒有腸衣,口感軟嫩細膩,牙口不好的老人、孩子吃也是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1塊)葱(1段)姜(1塊)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)雞蛋清(1個)玉米澱粉(2湯匙)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉香腸的做法步驟1、主料...
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香菇雞肉腸怎麼做-香菇雞肉腸的做法
  • 香菇雞肉腸怎麼做-香菇雞肉腸的做法

  • “今天我分享一下我做的雞肉腸,裏面加了胡蘿蔔丁和香菇丁,黑胡椒、歐芹碎,口味豐富,第一次做出來好吃是好吃,就覺得口感太細膩,所以我做了改進,添加了雞腿丁,這次做出來咬一口,口口都有吃到肉塊的感覺,好方法我把它分享出來。用模具做香腸省去了用腸衣灌腸的繁瑣工作量,而且大熱天晾...
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雞肉玉米香腸怎麼做-雞肉玉米香腸的做法
  • 雞肉玉米香腸怎麼做-雞肉玉米香腸的做法

  • “最近天越來越熱了,這味口也越來越差了。大妞已經放暑假回家了,小妞這周最後一週,下週也開始暑假生活。小妞日常早餐和午餐都是在幼兒園裏吃的,這樣省燦爛好多事兒。早上可以出去晨練,回來先送小妞去幼兒園,然後再做早餐。這馬上開始暑假,得鼓搗點吃的應付這一家四口一日三餐~...
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魚肉香腸的做法 試做的魚肉香腸 魚肉香腸怎麼做
  • 魚肉香腸的做法 試做的魚肉香腸 魚肉香腸怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(適量)豬小腸(1根)輔料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)生粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)數天(耗時)高級(難度)魚肉香腸的做法步驟1、小腸一根冼乾淨待用,魚肉適量。2、將備好的魚肉切碎。3、放進攪拌機裏磨成魚泥。4、磨好的魚泥裝碗中,加入所有的...
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奶香咖喱雞肉腸怎麼做-奶香咖喱雞肉腸的做法
  • 奶香咖喱雞肉腸怎麼做-奶香咖喱雞肉腸的做法

  • “孩子正在長身體,每天需要補充足量的蛋白質,雞胸肉是高蛋白低脂肪,用它做成香腸,裏面加一點胡蘿蔔碎(孩子不愛吃胡蘿蔔),不放油、少放鹽,上鍋蒸熟或烤熟,味道鮮美,一條一條的小香腸,小手拿着吃,家長也省心。稍微大一點的孩子,就可以加一點黃咖喱粉調味(無辛辣味道),嘗試不同的味道,一歲半...
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葱香肉腸怎麼做-葱香肉腸的做法
  • 葱香肉腸怎麼做-葱香肉腸的做法

  • “其實這個肉腸做起來超簡單的。就算不會做菜的也能做好。家裏倆小夥伴也是很喜歡吃,老大能吃四卷呢,看到孩子們吃得津津有味很有成就感!雖然食材和做法都很簡單但是很含我們一家老小的口味。”食材明細主料前腿肉(35Og)卷腸(600g)香葱(3根)輔料鹽(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)涼水(少許)清...
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魚肉香腸怎麼做-魚肉香腸的做法
  • 魚肉香腸怎麼做-魚肉香腸的做法

  • “進入夏天,氣温越來越高,天氣熱,人就容易沒有胃口,但應該還是要必須跟上的,尤其的孩子,還得想辦法讓他們吃的肉。今天這款魚肉香腸,就是做給孩子吃的。做好晾涼就可以直接吃,還可以配麪包或者做菜用,俺家寶貝是很喜歡吃的。用的是龍利魚和豬肉。單獨用魚肉的話會不夠香,加點兒豬肉...
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雞肉腸的做法 雞肉腸(不用模具) 雞肉腸怎麼做
  • 雞肉腸的做法 雞肉腸(不用模具) 雞肉腸怎麼做

  • “最近豬肉有些吃不起,想到早上吃麪條時特別想放點肉在面裏,又太麻煩,自己做了火腿腸,在冰箱裏凍着,吃早餐的時候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●)​ 」。”食材明細主料雞肉(200g)輔料紅薯澱粉(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)醬油(1勺)料酒(1勺)醋(0.3勺)蠔油(1勺)白胡椒(適量)花椒粉(適量)原味(口味...
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香煎雞肉腸怎麼做-香煎雞肉腸的做法
  • 香煎雞肉腸怎麼做-香煎雞肉腸的做法

  • “我家小朋友一直眼饞街邊小攤上的煎烤腸,總讓我給他買,但那些攤子的衞生狀況真的很讓人擔心,自已在家偶爾做上一回,給小朋友解解饞。”食材明細主料雞肉腸(適量)輔料韓國辣醬(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞肉腸的做法步驟1、雞肉腸去皮用竹籤穿好。2、...
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香腸雞蛋卷怎麼做-香腸雞蛋卷的做法
  • 香腸雞蛋卷怎麼做-香腸雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(適量)香腸(1個)輔料黃豆醬(適量)亞麻籽油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸雞蛋卷的做法步驟1、碗中打入一個雞蛋攪散。2、加入適量麪粉和水。3、攪拌成濃稠的麪糊。4、電餅檔放適量亞麻籽油。5、倒入麪糊。6、攤平。7、煎制一面定型翻面。8、...
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香腸豌豆炒雞肉怎麼做-香腸豌豆炒雞肉的做法
  • 香腸豌豆炒雞肉怎麼做-香腸豌豆炒雞肉的做法

  • “雞肉香腸配上豌豆粒,是一盤營養豐富的佳餚~非常適合做給小孩兒吃!”食材明細主料QQ腸(5根)雞胸肉(一塊)豌豆(適量)雞蛋(一個)輔料料酒(少許)鹽(少許)白胡椒粉(少許)雞精(少許)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸豌豆炒雞肉的做法步驟1、將雞胸切丁,放入澱粉、鹽、白胡椒粉、蛋...
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雞蛋香腸怎麼做-雞蛋香腸的做法
  • 雞蛋香腸怎麼做-雞蛋香腸的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)香腸(2個)輔料鹽(適量)鹼面(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋香腸的做法步驟1、碗中打入6個雞蛋2、用筷子打散3、放入鹽和鹼4、繼續攪打均勻5、容器中刷油6、雞蛋液用過濾網,過濾到容器中7、放上香腸8、蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎眼,蒸15分鐘9、蒸...
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香辣雞腸怎麼做-香辣雞腸的做法
  • 香辣雞腸怎麼做-香辣雞腸的做法

  • 食材明細主料雞腸(適量)調料幹辣椒段(適量)蒜粒(適量)薑片(適量)香辣醬(適量)生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱花(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞腸的做法步驟1、清洗乾淨的雞腸焯水。2、瀝乾水份。3、雞腸切段。4、鍋中油熱後放入姜、蒜、幹辣椒段煸香。5、放入香辣醬炒岀紅...
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香腸雞肉卷怎麼做-香腸雞肉卷的做法
  • 香腸雞肉卷怎麼做-香腸雞肉卷的做法

  • “吃過珍妮家的好吃香腸,就想用香腸來做一款不一樣的美味。我平時也很喜歡吃雞肉,雞肉經過提前醃製已經入味,可以使烤出來的口感更香,而將香腸夾在雞肉中間,品嚐到鮮香雞肉的同時,還可以吃到非常有味道的香腸,不僅是雙重口感,還是兩重滋味,這樣做好直接吃起來都是非常美味了,如果直...
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蒸雞肉腸怎麼做-蒸雞肉腸的做法
  • 蒸雞肉腸怎麼做-蒸雞肉腸的做法

  • “自己做點香腸吃。”食材明細主料雞肉(一小塊)輔料胡蘿蔔(3分之一)青椒(3分之一)雞蛋(1個)玉米(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞肉腸的做法步驟1、材料都準備好切小丁玉米胡蘿蔔青椒葱薑蒜雞肉2、用家裏的料理機把材料都打成泥3、加雞蛋鹽雞精一點糖澱粉後往一個方向攪...
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雞肉蛋腸怎麼做-雞肉蛋腸的做法
  • 雞肉蛋腸怎麼做-雞肉蛋腸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)澱粉(1勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉蛋腸的做法步驟1、雞肉切塊放入料理機,加葱姜。2、加鹽和胡椒粉。3、加生抽。4、加澱粉。5、加一個雞蛋。6、啟動料理機攪打成泥。7、鋪...
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香腸雞肉披薩怎麼做-香腸雞肉披薩的做法
  • 香腸雞肉披薩怎麼做-香腸雞肉披薩的做法

  • “第一次做的披薩,還不是太完美。”食材明細主料雞胸肉(適量)麪粉(適量)輔料香腸(適量)青椒(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)奶酪(適量)配料番茄醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸雞肉披薩的做法步驟1、雞胸肉、香腸、青椒、洋葱、胡蘿蔔、番茄醬、奶酪等備用。2、麪粉加酵母粉適...
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雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法
  • 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法

  • 食材明細主料雞肉(一斤)腸衣(一米)輔料澱粉(少許)水(適量)配料鹽(少許)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉腸的做法步驟1、雞胸脯攪成肉餡,放入鹽,白胡椒粉,攪勻再填入少量的水和澱粉,一直攪到肉餡成糜狀2、小腸洗淨3、用漏斗填入肉餡,不要填太滿,香腸煮好會縮4、灌好的...
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雞胸肉腸怎麼做-雞胸肉腸的做法
  • 雞胸肉腸怎麼做-雞胸肉腸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(240克)香菇(2個)胡蘿蔔(半根)雞蛋清(1個)輔料甜玉米(30克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉腸的做法步驟1、醃製好的雞胸肉解凍,切成小塊。香菇、胡蘿蔔切成小塊我用的是醃製好的水煎雞胸,如果菜市場買來的雞胸肉要先解凍醃製半小時或醃製過夜將雞胸肉、香...
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豬肉香腸的做法 學做豬肉香腸 豬肉香腸怎麼做
  • 豬肉香腸的做法 學做豬肉香腸 豬肉香腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)調味粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)孜然(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)豬肉香腸的做法步驟1、臘肉。2、臘肉切塊,小腸洗淨。3、鹽,生粉,花椒粉,孜然粉,調味粉,醬油,辣椒粉,料酒,糖。4、拌勻醃二天入味。5、小腸...
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土豬肉香腸炒雞腿菇怎麼做-土豬肉香腸炒雞腿菇的做法
  • 土豬肉香腸炒雞腿菇怎麼做-土豬肉香腸炒雞腿菇的做法

  • “娘倆晚飯~土豬肉臘腸炒雞腿菇、糖醋荷包蛋、米飯。”食材明細主料老味土豬香腸(半個)輔料蠔油(半勺)雞腿菇(100g)蒜(2瓣)鹽(適量)生抽(半勺)雞粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豬肉香腸炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨切斷,胡蘿蔔去皮洗淨切片,香腸切片2、土豬香腸香中帶微...
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法式雞肉腸怎麼做-法式雞肉腸的做法
  • 法式雞肉腸怎麼做-法式雞肉腸的做法

  • 食材明細主料(學廚香腸模具10根量)雞肉(250克)輔料澱粉(25克)蛋清(1個)調料糖(2克)五香粉(3克)黑胡椒粉(1克)白胡椒粉(2克)鹽(5克)鹹鮮(口味)一小時(耗時)簡單(難度)法式雞肉腸的做法步驟1、材料備齊。2、2.雞肉切成小條。3、3.放入料理機中絞成肉餡。4、澱粉加蛋清和少許清水調成糊狀(清水要一點...
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雞肉香菇玉米腸怎麼做-雞肉香菇玉米腸的做法
  • 雞肉香菇玉米腸怎麼做-雞肉香菇玉米腸的做法

  • “買了腸衣一直沒有做香腸,明天野餐,為寶寶準備一款小肉腸。”食材明細主料雞胸肉(500g)鮮香菇(3朵)玉米粒(100g)輔料羊腸(2條)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(1勺)白砂糖(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉香菇玉米腸的做法步驟1、雞肉,刮掉筋膜。2、香...
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雞肉青豆香腸怎麼做-雞肉青豆香腸的做法
  • 雞肉青豆香腸怎麼做-雞肉青豆香腸的做法

  • “我今兒個用的是雞胸肉。雞肉富含優質蛋白質、多種微量元素等,其脂肪含量也少,烹飪時間短,口感鮮嫩。對於成長髮育中的青少年以及減肥瘦身中的人來説,雞肉是不錯的高蛋白肉類選擇。雞肉腸可以是用純雞胸肉,也可以添加玉米粒、青豆、豌豆、胡蘿蔔等,也可以與蝦肉混合在一起,豐富...
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雞肉腸 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法 雞肉料理
  • 雞肉腸 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法 雞肉料理

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)玉米粒(若干)輔料雞蛋(一個)鹽(1勺)五香粉(1勺)玉米澱粉(3大勺)醬油(1勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裏打一個雞蛋加入五香粉醬油玉米澱粉鹽3、攪勻備用4、雞胸肉去筋膜切塊5、放入料理幾,一塊雞胸肉分兩次放入,打...
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