香腸雞肉卷怎麼做-香腸雞肉卷的做法

“吃過珍妮家的好吃香腸，就想用香腸來做一款不一樣的美味。我平時也很喜歡吃雞肉，雞肉經過提前醃製已經入味，可以使烤出來的口感更香，而將香腸夾在雞肉中間，品嚐到鮮香雞肉的同時，還可以吃到非常有味道的香腸，不僅是雙重口感，還是兩重滋味，這樣做好直接吃起來都是非常美味了，如果直接拿起來大啃，那真是更加過癮呢！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸雞肉卷的做法步驟

• 1、將雞塊剔掉骨頭。

• 2、倒入烤肉醬揉勻，醃製一晚上。

• 3、選擇大小長度和雞肉寬度一致的香腸，如果是冷凍香腸，要先將香腸回温。

• 4、將雞肉平鋪，把香腸放在上面。

• 5、用雞肉將香腸捲起，綁上綿線固定，放入空氣炸鍋的烤盤上。

• 6、使用空氣炸鍋烘烤25分鐘左右，中間要翻面一回。

• 7、最後用少許蜂蜜水，刷在雞肉表面，再烘烤2分鐘即可。

小竅門

1.雞塊要選擇大些的，面積大才好裹香腸。
2.用烤肉醬比較省事，也可以用奧爾良等醃雞料醃製。
3.雞肉如果想切塊，需要放涼後好切。切時先剪掉綿線，如果不綁綿線，在烘烤中雞肉就會散開。