- 食材明細主料芡實(100g)大米(50g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實糕的做法步驟1、芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿2、把米漿到入模具中,先倒一半的量蒸10分鐘3、10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10分鐘4、10分鐘後出籠加上糖桂花點綴...
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- “第一次看到芡實梗還以為是蓮藕梗呢,都説叫雞頭杆,聽的我雲裏霧裏,回來百度一下,原來是芡實梗。第一次買它,實在是它太漂亮了,我一向抗拒不了美得東西,沒想到回來一吃還真不錯,從此成了我家桌上常客。”食材明細主料芡實梗(一把)輔料辣椒(一個)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
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- “當疫情隔離遇上孩子又手足口病,翻出家裏已經蛀了的綠豆,綠豆清熱解毒加上芡實和紅棗温補,連喝三天,己一天天好轉,另外第一時間扭痧應該也是很有幫助的。”食材明細主料綠豆(適量)輔料芡實(適量)紅棗(適量)花生(適量)調料冰糖水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆芡實漿的做...
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- “家裏買了幾包生的雞頭米,煮了一次糖水,大家覺得味道一般,就試了這道米糕。”食材明細白糕層粘米粉(120g)糯米粉(50g)芡實(50g)白砂糖(75g)水(80g)黑米層黑米(50g)白砂糖(25g)白糕粉(三分之一)糯米粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米芡實糕的做法步驟1、雞頭米洗淨,瀝乾水,料理機研磨...
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- “這是一份調理慢性咳嗽的粥,能健脾化濕,健胃養胃,胃氣增加抵抗力也就增強,減少了脾濕的生成痰也就少了。另一款調理慢性咳嗽食譜:黑豆薑湯。做了10種調理不一樣的咳嗽的飲食,這個粥算得上是最好吃之一,香香糯糯,還帶着點甜,喝到胃裏超舒服。芡實有的地方叫雞頭米,有健脾化濕的功效...
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- “芡實,生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛濕。而且芡實口感極好,糯且有嚼勁,配上香菇的鮮味,香芋的粉軟,午餐肉的Q彈,整道菜入口生香,細嚼回味綿長,是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實(一袋)香芋(二兩)午餐肉(二兩)輔料香菇(三朵)配料鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)玉米油(適量)胡椒粉(少量)鹹...
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- “暑熱天氣來點芡實,滋補又祛濕。”食材明細主料赤小豆(1份)芡實(2份)大米(4份)輔料純淨水(豆米的六倍)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙豆芡實粥的做法步驟1、取赤小豆洗淨。2、取綠豆洗淨。3、放鍋裏。4、取芡實洗淨。5、放鍋裏。6、取大米洗淨。7、放鍋裏。8、加純淨水。9、...
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- “此米糊具有健脾祛濕功效,經過破壁後食材的營養充分釋放,人體更易吸收,口感很細膩。”食材明細主料芡實(適量)薏仁(適量)輔料小米(少許)紅棗(3粒)調料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芡實薏仁米糊的做法步驟1、備好食材:如圖,冰糖沒入鏡。2、清洗下食材。3、將食材放入破...
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- “芡實具有益腎固精,健脾止瀉,除濕止帶功效。芋頭能增加人體的免疫力。”食材明細主料芡實((新鮮)150g)芋頭(100g)鮮蝦(20只)椰漿(200ml)輔料鹽(1茶匙)油(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕芡實煲的做法步驟1、新鮮芡實洗淨飛水。2、鮮蝦去殼切成兩段、芋頭切小塊。3、先將飛水...
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- “此粥具有滋腎固精、健脾寧心、止遺之效,適於中老年人,尤其是心脾腎虛者食用。”食材明細主料蓮子(20克)芡實(30克)大米(50克)輔料白糖(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實粥的做法步驟1、準備用料2、將各材料倒入大碗3、淘洗乾淨4、加入適量水5、放入電燉鍋,...
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- 芡實糕是一道傳統的點心,很鬆軟,主材料有糯米粉,芡實粉等,是江浙一帶的點心,做法很簡單,芡實對身體也很好,很適合做給小朋友吃,香軟中帶着棗泥的清甜,每天吃幾片小朋友也會很願意。但是做好後注意不要放冰箱哦主料糯米粉:粘米粉:芡實粉:棗泥:紅豆沙:輔料棉白糖:清水:詳細步驟:第一步新鮮芡...
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- “芡實可以固腎澀精、補脾止泄,主治遺精,白濁,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉。現代研究表明芡實的乙醇-三氯甲烷(2∶1)、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性,可將芡實用作天然抗氧化劑;芡實水提取物對後缺血心臟功能有改善作用,減少心臟缺血再灌注的損傷;...
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- “又到了開始飄雪的季節,大雪預示着冬至即將到來,天氣變得寒冷。“冬者,天地閉藏,水冰地坼”冬天萬物潛藏,是進補的最好時節,俗話説“冬天進補,開春打虎”,冬至除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。冬季飲食進補,以食用滋陰潛陽、熱量較高的飲食為主,注意營養素的全面搭配與平衡...
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- “天寒地凍的,最適合來碗雞湯啦!”食材明細主料鮮雞(一隻)紅棗(12顆)芡實(30g)幹香菇(10朵)輔料生薑(30g)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗芡實雞湯的做法步驟1、鮮雞洗淨,去掉油脂多的皮層2、紅棗洗淨,去核3、芡實洗淨,浸泡一晚4、姜去皮,切片5、幹香菇洗淨6、湯鍋倒入適量清水,把所...
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- “買的新紅薯,沒糖化不夠甜,怕蒸了活着烤了不夠好吃,做飯做粥來吃。”食材明細主料芡實(2份)大米(4份)輔料純淨水(若干)調料紅薯(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯芡實粥的做法步驟1、取大米淘洗乾淨。2、放芡實。3、淘洗乾淨。4、洗淨做紅薯飯剩下的半個紅薯。5、去皮洗...
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- “核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。”食材明...
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- “芡實,藥食同源,有着祛濕,健腦,補中益氣,健脾益腎等功效。南瓜可以養胃益胃。人體濕氣重,內熱上火,腸胃消化功能弱。這時,煲一鍋芡實南瓜粥很適宜。”食材明細主料南瓜(250g)芡實(80g)大米(80g)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芡實南瓜粥的做法步驟1、芡實洗乾淨用冷水浸...
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- “蓮子芡實湯功效:蓮子與芡實同用,補益脾腎,止瀉力大,合而為湯,補脾腎,復運化而止泄瀉;益氣血,強筋骨而助生長”食材明細主料豬腱肉(400克)豬肋骨(250克)蓮子(適量)芡實(適量)輔料薑片(適量)水(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實湯的做法步驟1、蓮子芡實用水泡洗好,姜...
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- 食材明細主料香米(1杯)芡實(2把)純淨水(8杯)輔料土茯苓(幾塊)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芡實香米粥的做法步驟1、香米洗淨。2、取芡實。3、洗淨。4、放鍋裏,加純淨水。5、洗淨茯苓放進來。6、把水加夠八杯。7、入高壓鍋。8、選雜糧粥,偏軟口味。9、成品。...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘,我買的是鮮凍的芡實。3、煮好後撈岀放冷水中浸泡。4、然後把食材處理下,芋頭切...
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- 20分鐘。芡實糕冷水上鍋蒸20分鐘即可食用,蒸之前要在芡實糕的容器表面覆蓋一層保鮮膜,放置蒸汽水掉落在芡實糕中。芡實糕是浙江地帶的傳統小吃,由八珍糕演變而來。芡實粉主要材料就是鮮芡實和大米粉,加上白糖調味後蒸熟放涼就可以食用了。...
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- “春日裏來一碗清爽芡實煲很是不錯,以前煮的芡實芋頭煲會更濃香而加入山藥馬蹄吃起來更加清爽鮮甜。馬蹄爽口,山藥鬆粉,芡實膠糯,玉米多汁清甜,松子仁提香,口感豐富味道清香。”食材明細主料冰鮮芡實(120g)山藥(200g)馬蹄(150g)甜玉米(1個)胡蘿蔔(50g)輔料香菇(1個)蝦米(10g)葱(1棵)炸松子仁(15g...
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- 食材明細主料赤小豆(3把)芡實(1把)黃豆(3把)清水(800克)輔料白糖(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實紅黃豆漿的做法步驟1、取赤小豆,芡實洗淨2、取黃豆洗淨,清水浸泡3、浸泡好的豆類4、放豆漿杯中,加清水,放破壁機上5、選五穀漿,啟動6、打好的豆漿7、打開蓋子8、碗裏放一勺...
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- 很多人不知道芡實糕到底是什麼,芡實糕其實是我國的一種傳統特色糕點,它的味道甜甜的,糯糯的,吃起來很有飽腹感,可以説是很多小夥伴的童年最愛了,聽説現在還發明瞭許多味道的芡實糕,在超市和許多網店都有售賣,大家有空可以去買一些新口味的芡實糕試試看喲。一、芡實糕是什麼芡實糕...
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- “夏日炎炎,來碗薏米芡實湯,去濕健脾,是夏日必備單品哦!”食材明細主料薏米(適量)芡實(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薏米芡實湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、把食材洗淨浸泡四小時以上(泡好的)。3、把食材放入電壓力鍋內,加入適量純淨水,冰糖。4、...
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