美味的泰式菊花酥肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

泰式菊花酥肉，操作好簡單，所謂的泰式，其實就是在酥肉上面淋了李錦記的泰式甜辣醬，因為兒童都喜歡吃泰式甜辣醬，甚至拿來拌飯吃，這道菜放的調味品較少，很適合兒童。酥肉是一道特色傳統名菜，在中國各地較為常見，合高血壓、動脈硬化等患者食用。

主料

瘦肉 ：300

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
泰式甜辣醬 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.瘦肉一塊，買的時候選比較厚的，（我買的是帶皮的肉，不是買的純瘦肉）

2.切成兩半

3.從寬的這面下刀，豎着切成四片，底部別切斷

4.再橫着切成條，照樣別切斷底部

5.切好的肉用鹽，胡椒粉，兩勺麪粉抓勻待用

6.鍋放適量油燒至七成熱，下肉炸至金黃色就可出鍋

7.瀝乾油擺盤，在菊花酥肉上，淋適量泰式甜辣醬即可