蒜蓉蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉蒸龍蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟
1、準備的原料。
2、粉絲加清水泡軟,蒜頭去皮。
3、龍蝦處理乾淨,從中間剖開。
4、黃魚融化,加入1/3蒜末煸香成焦黃色。
5、粉絲鋪盤底。
6、放上龍蝦,鋪上炒好的蒜蓉,再加餘下的1/2生蒜蓉。
7、水開後,大火蒸十分鐘。
8、再加上餘下的蒜蓉,葱花,少許的辣椒沫,蒸魚豉油。
9、最後淋上熱油就可以。
小竅門
1.波士頓龍蝦吃之前需要經過排尿的處理,具體方法網上有。
2.蒜蓉煸炒前先過兩遍清水,炒好的蒜蓉不苦。
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