香菜拌花生怎麼做-香菜拌花生的做法
- 涼菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菜拌花生的做法步驟
1、香菜擇洗乾淨,用加了鹽的開水焯15秒;
2、擠去多餘的水分,放在案板上切碎;
3、用微波爐爆好的花生米一小碟;
4、切碎的香菜放大碗裏,調入香油、鹽、白糖、醋、雞精;
5、攪拌均勻;
6、加入花生米,裝入盤中,撒上少許熟芝麻即可。
小竅門
1、綠色蔬菜用加了鹽的開水焯水不會變色。
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