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關於鵪鶉蛋燒大白菜的家常做法的餐飲百科

鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做-鵪鶉蛋燒大白菜的做法
  • 鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做-鵪鶉蛋燒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(5支)鵪鶉蛋(10個)輔料幹辣椒(4個)淘大黃豆醬油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒大白菜的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、大白菜洗淨切段並瀝乾水份。3、平底鍋加入少量的油,把鵪鶉蛋煎成荷包蛋。4、煎好備用。(這裏火力大了點)5、起鍋,先加入幹辣椒炒香...
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菜花燒鵪鶉蛋怎麼做-菜花燒鵪鶉蛋的做法
  • 菜花燒鵪鶉蛋怎麼做-菜花燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料菜花(200克)鵪鶉蛋(10個)輔料泡發黑木耳(適量)配料鹽(3克)生抽(2勺)白糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備的材料。2、鵪鶉蛋放入鍋中煮熟。3、菜花掰開洗淨,黑木耳洗淨,鵪鶉蛋去殼。4、鍋中水開焯菜花8分熟撈出。5、鵪鶉蛋...
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醬燒鵪鶉蛋怎麼做-醬燒鵪鶉蛋的做法
  • 醬燒鵪鶉蛋怎麼做-醬燒鵪鶉蛋的做法

  • “微辣,醬香入味兒。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜葱(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、涼水入鍋煮5分鐘。3、撈出過涼水,剝去外殼,每個鵪鶉蛋上劃兩刀備用。4、...
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蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲怎麼做-蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法
  • 蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲怎麼做-蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法

  • 食材明細主料大白菜(340克)鵪鶉蛋(150克)蝦乾(10個)輔料剁椒(適量)幹澱粉(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、已剝殼的鵪鶉蛋、蝦乾、剁椒。2、在碗中倒入半碗清水,加適量的醬油。3、加適量的...
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白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做-白菜千張鵪鶉蛋湯的做法
  • 白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做-白菜千張鵪鶉蛋湯的做法

  • “很清淡的一道菜,用料很少,營養卻沒少。”食材明細主料大白菜(適量)千張豆腐皮(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜千張鵪鶉蛋湯的做法步驟1、白菜洗乾淨瀝水切塊,葉和莖分開裝盤,千張切絲。2、準備好蛋。3、鍋內放油,鹽,下千張絲,...
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燒烤味鵪鶉蛋的做法 燒烤味的鵪鶉蛋 燒烤味鵪鶉蛋怎麼做
  • 燒烤味鵪鶉蛋的做法 燒烤味的鵪鶉蛋 燒烤味鵪鶉蛋怎麼做

  • “辛苦煮好的五香鵪鶉蛋,竟沒人捧場,老公兩天沒在家吃飯,兒子也去了奶奶家,我一個人,真的消滅不了多少。那天,兒子回家,嫌這蛋剝起來太辛苦,索性,我又深加工了一下,做成了燒烤味的鵪鶉蛋。這下合小朋友的心願了,不用剝殼,一口一個,好過癮。”食材明細主料鵪鶉(適量)輔料孜然粒(適量)辣椒粉...
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鵪鶉蛋燒青菜怎麼做-鵪鶉蛋燒青菜的做法
  • 鵪鶉蛋燒青菜怎麼做-鵪鶉蛋燒青菜的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料鵪鶉蛋(180克)青菜(500克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒青菜的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已清洗煮熟剝殼)、青菜(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的青菜翻炒翻炒。3、接着,合入剝好的鵪鶉蛋翻炒一...
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黃花菜燒鵪鶉蛋怎麼做-黃花菜燒鵪鶉蛋的做法
  • 黃花菜燒鵪鶉蛋怎麼做-黃花菜燒鵪鶉蛋的做法

  • “黃花菜有健腦抗衰功能;降低動物血清膽固醇作用;還有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。鵪鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用.”食材明細主料黃花菜(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料麪粉(一勺)...
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木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做
  • 木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料幹木耳(50g)鵪鶉蛋(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料大葱(適量)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒入適量植物油,放入鵪鶉蛋炸制。3、炸至金黃色撈出瀝乾油備用。4、木耳泡發洗淨、青紅椒...
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鵪鶉蛋燒雞怎麼做-鵪鶉蛋燒雞的做法
  • 鵪鶉蛋燒雞怎麼做-鵪鶉蛋燒雞的做法

  • 食材明細主料母雞(半隻)鵪鶉蛋(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料雞公煲醬料(50克)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋,清洗乾淨,煮熟。2、過涼水,剝掉外皮,備用。3、半隻雞,清洗乾淨,剁成大塊。4、...
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鵪鶉蛋燒菜芯怎麼做-鵪鶉蛋燒菜芯的做法
  • 鵪鶉蛋燒菜芯怎麼做-鵪鶉蛋燒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(一大把)鵪鶉蛋(15個)輔料桂皮(少許)大料(少許)配料白糖(一勺)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒菜芯的做法步驟1、材料:菜芯2、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)3、桂皮、大料4、將菜芯洗淨、撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入菜芯,擱入桂皮和大料翻炒翻炒...
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紅燒肉鵪鶉蛋的做法 “下酒菜”紅燒肉鵪鶉蛋 紅燒肉鵪鶉蛋怎麼做
  • 紅燒肉鵪鶉蛋的做法 “下酒菜”紅燒肉鵪鶉蛋 紅燒肉鵪鶉蛋怎麼做

  • “紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。具有一定的營養價值。”食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)八角(一個)香葉(一個)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味...
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大豆蛋白炒鵪鶉蛋怎麼做-大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法
  • 大豆蛋白炒鵪鶉蛋怎麼做-大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(155克)大豆蛋白(30克)輔料葱段(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)、葱段2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆...
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鵪鶉蛋燒熱的做法 鵪鶉蛋燒肉 鵪鶉蛋燒熱怎麼做
  • 鵪鶉蛋燒熱的做法 鵪鶉蛋燒肉 鵪鶉蛋燒熱怎麼做

  • “鵪鶉蛋很容易入味,所以放到肉裏面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)五花肉(500克)輔料冰糖(15克)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨,鵪鶉蛋煮熟去殼2、切好的肉,放開水中綽一下3、熱鍋倒油,放肉翻炒出油4、噴料酒,放入冰糖5、倒老抽2茶匙翻...
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鵪鶉蛋煮白菜怎麼做-鵪鶉蛋煮白菜的做法
  • 鵪鶉蛋煮白菜怎麼做-鵪鶉蛋煮白菜的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(160克)白菜(240克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋煮白菜的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、白菜(已清洗切開)、幹辣椒(已剪開)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗...
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紅燒大排鵪鶉蛋怎麼做-紅燒大排鵪鶉蛋的做法
  • 紅燒大排鵪鶉蛋怎麼做-紅燒大排鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料大排肉(適量)鵪鶉蛋(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒大排鵪鶉蛋的做法步驟1、大排肉用水清洗一下,瀝乾水分2、沾點澱粉用肉錘把肉錘鬆3、變成一大塊了4...
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紅燒黃鱔鵪鶉蛋的做法 色香味俱全的家常菜/紅燒黃鱔鵪鶉蛋 紅燒黃鱔鵪鶉蛋怎麼做
  • 紅燒黃鱔鵪鶉蛋的做法 色香味俱全的家常菜/紅燒黃鱔鵪鶉蛋 紅燒黃鱔鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋的和黃鱔含優質蛋白質,有補中益氣,增強免疫力。”食材明細主料黃鱔(3條)鵪鶉蛋(適量)輔料大蒜(1個)生薑(1塊)洋葱(1個)香葱(1根)調料食用油(35ml)料酒(2勺)味達美初榨原釀生抽(2勺)味達美初榨原釀老抽(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)白糖(1小勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒黃鱔鵪鶉蛋的...
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鵪鶉蛋燒五花肉的做法 鵪鶉蛋大豆蛋白燒五花肉 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做
  • 鵪鶉蛋燒五花肉的做法 鵪鶉蛋大豆蛋白燒五花肉 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(290克)鵪鶉蛋(150克)大豆蛋白(30克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、大豆蛋白(已泡軟)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的...
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筍乾菜燒鵪鶉蛋怎麼做-筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法
  • 筍乾菜燒鵪鶉蛋怎麼做-筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料筍乾菜(適量)鵪鶉蛋(17個)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:筍乾菜(已泡發)2、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)3、冰糖4、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟剝殼的鵪鶉蛋翻炒一下。6、接着,合入...
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芹菜炒鵪鶉蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋 芹菜炒鵪鶉蛋怎麼做
  • 芹菜炒鵪鶉蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋 芹菜炒鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(110克)鵪鶉蛋(130克)大豆蛋白(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切段)、鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入已泡...
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黑木耳鵪鶉蛋燒茭白怎麼做-黑木耳鵪鶉蛋燒茭白的做法
  • 黑木耳鵪鶉蛋燒茭白怎麼做-黑木耳鵪鶉蛋燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)黑木耳(5克)鵪鶉蛋(205克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳鵪鶉蛋燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、已剝殼的鵪鶉蛋、黑木耳(已泡發清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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鵪鶉蛋燒大排怎麼做-鵪鶉蛋燒大排的做法
  • 鵪鶉蛋燒大排怎麼做-鵪鶉蛋燒大排的做法

  • 食材明細主料大排(370克)鵪鶉蛋(225克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、桂皮、大料2、將大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法
  • 家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加入末過鵪鶉蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,鹽,少許雞粉4...
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家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法
  • 家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋,做的時候沒加一滴水,做出來香鮮軟嫩,做法蠻簡單的,而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料鹽(3克)生抽(1勺)糖(少許)油(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋買回來後洗淨...
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鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做-鵪鶉蛋滒燒白果的做法
  • 鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做-鵪鶉蛋滒燒白果的做法

  • 食材明細主料白果(350g)鵪鶉蛋(16個)輔料白糖(適量)生粉(少許)胡蘿蔔(適量)熟白芝麻(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋滒燒白果的做法步驟1、食材。2、白果冷水下鍋大火煮15分鐘左右,煮除苦澀味。3、煮好後撈岀撒少許白糖醃製。4、胡蘿蔔切斜菱形,胡蘿蔔在這裏只是配色而已...
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