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關於湘味的餐飲百科

湘味小河蝦如何做簡單又好吃
  • 湘味小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小河蝦:3兩輔料姜:朝天椒:韭菜一小把:白糖:生抽:米醋:鹽:具體步驟1.將新鮮的小河蝦洗淨、擦乾備用。2.淨鍋入寬油,八成油温,將小河蝦炸至皮紅、酥脆。撈出瀝乾油分3.鍋內留底油,加薑絲爆香,加切成小段的美人椒和...
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酸豆角炒臘肉的做法 【湘菜】:湘味四溢---酸豆角炒臘肉 酸豆角炒臘肉怎麼做
  • 酸豆角炒臘肉的做法 【湘菜】:湘味四溢---酸豆角炒臘肉 酸豆角炒臘肉怎麼做

  • “色澤紅亮、爽脆滑嫩、麻辣鹹甜鮮、香味四溢。”食材明細主料臘肉(適量)酸豆角(適量)輔料剁椒(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)薑末(適量)葱花(適量)配料雞粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒臘肉的做法步驟1、酸豆角用温水稍泡片刻,撈出切成小段。2、臘肉洗淨,切片;葱薑蒜切碎...
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湘味麻辣豆乾怎麼做-湘味麻辣豆乾的做法
  • 湘味麻辣豆乾怎麼做-湘味麻辣豆乾的做法

  • “麻辣豆乾,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒...
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湘味辣子鴨怎麼做-湘味辣子鴨的做法
  • 湘味辣子鴨怎麼做-湘味辣子鴨的做法

  • “此菜品以辣子雞為代表自作創新出了《湘味辣子鴨》是一道本人自創菜譜,麻辣鮮香結合美味的鴨肉,下酒下飯好菜!夏日下啤酒🍺更是美味!合適湖南人以辣為題材正所謂湖南人辣不怕,四川人辣不怕的一道新作品。讓每一位愛吃辣的小夥伴,辣的過癮,吃得嗨皮!”食材明細主料鴨肉(1000g)輔料...
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正宗湘味花色粽如何做簡單又好吃
  • 正宗湘味花色粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時湘味花色粽,是一款特色美食,帶有湖南的地方氣息,黏黏的糯米,和紅豆、綠豆黏在一起,顏色豐富好看,鹹鹹的豬肉和蛋黃非常入味,鹹甜味道交雜,口感層次豐富,三種花色,蛋黃,鮮肉和素粽,口味豐富,粽子經過蒸煮,還帶有淡淡的竹...
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湘味花甲粉加盟費多少
  • 湘味花甲粉加盟費多少

  • 湖南是湘味的發源地,哪裏的人口味偏辣,湘菜更是我國八大菜系之一,湘菜以香辣出名,湖南也是一個地傑人靈的好地方,地處長江,更是魚米之鄉,所以在湖南海鮮也是非常出名的,如花甲,在湖南也是一個很受歡迎的海鮮產品,花甲粉更是受到消費者的推崇與吹捧。湘味花甲粉鮮香,香辣,味道刺激,色香...
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米太極湘味煲仔飯加盟費是多少
  • 米太極湘味煲仔飯加盟費是多少

  • 餐飲提問:米太極湘味煲仔飯加盟費是多少痴ai月回答:米太極湘味煲仔飯的加盟費應該是在10-25萬元左右,因為地區不一樣,價格也不一樣,但是米太極湘味煲仔飯還是比較不錯的,味道鮮美,品類多樣,可以滿足很多消費者們的需要,並且價格合理,所以,米太極湘味煲仔飯還是一個比較火的店,加盟的話...
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美味的湘味麻辣豆乾如何做簡單又好吃
  • 美味的湘味麻辣豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣豆乾是居家旅行必備小食,是湖南省尤其是婁底的名小吃,下面就讓我們學做這款湘味麻辣豆乾吧。這款豆乾做法簡單,豆腐的清淡使辣椒的鮮辣更加入味,豆乾筋道彈牙,辣椒紅油讓人食慾大增,刺激你的味蕾。快來為你...
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不來一場湘奇●與湘味的奇妙之旅嗎-嗨
  • 不來一場湘奇●與湘味的奇妙之旅嗎-嗨

  • 強烈推薦這家湘菜,去雲南第一次吃的那麼滿意,儘管當地特色菜也好吃。豆角炒肉末還不錯辣椒炒肉真的超下飯水煮魚紅糖餈粑很q魚很新鮮,辣椒炒肉和青菜炒出了正宗湘菜味,很好吃,強烈推薦店名:湘奇●與湘味的奇妙之旅地址:大理古城南門雙鶴路旅遊客運站旁...
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湘味肉絲米粉如何做簡單又好吃
  • 湘味肉絲米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉:適量肉絲:適量榨菜:適量葱:適量輔料鹽:適量雞精:適量骨湯粉或濃湯寶:適量生抽:適量具體步驟1.豬肉切絲洗淨,榨菜準備好,葱切成碎葱花備用。2.在碗中放入一小勺鹽一小勺雞精,幾滴醬油,放入少量葱花。3.將提前...
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家常湘味熱滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常湘味熱滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:200精五花:50輔料姜蒜末幹辣椒碎:適量香菜葉:一搓鹽:適量味精:適量雞粉:適量一品鮮:適量李記牌蒸魚豉油:適量辣鮮露:適量具體步驟1.第一次上載,大家一定要多多支持啊!先給大家奉上我拌出來的靚照,嘿嘿,還不錯...
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湘味幹鍋豬腳怎麼做-湘味幹鍋豬腳的做法
  • 湘味幹鍋豬腳怎麼做-湘味幹鍋豬腳的做法

  • 食材明細主料水發筍子(適量)微辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湘味幹鍋豬腳的做法步驟1、豬腳是剁好了的,回家仔細清洗一下。2、燒水,放入桂皮香葉生薑料酒氽去浮沫。3、鍋內燒油,放入氽水後過過冷水的豬腳煎一下。4、把蒜仔幹辣椒殼放入鍋內煎香一下。5、加入生抽,老抽,一顆...
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低脂湘味冷吃魚怎麼做-低脂湘味冷吃魚的做法
  • 低脂湘味冷吃魚怎麼做-低脂湘味冷吃魚的做法

  • “喜歡吃魚,這種做法熱量相對低一點點,但最低脂的方法當然是清蒸!非常的下飯!”食材明細主料草魚(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)香菜(適量)小葱(適量)辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)低脂湘味冷吃魚的做法步驟1、將草魚洗淨,用鹽醃30分鐘2、將香菜/辣椒/小葱/生薑/大蒜切碎放入碗...
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湘味扣肉如何做簡單又好吃
  • 湘味扣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉:一塊輔料蜂蜜:適量豆鼓:適量具體步驟1.選帶皮的五花肉一大塊,切斷放鍋裏蒸熟,蒸熟後在肉皮上抹上一層蜂蜜。2.抹好蜂蜜後放入油鍋裏炸,炸至肉皮成金黃色(油炸可以耗出肉裏面的肥油,也會使肉更香)3.炸好...
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徐州次妹子湘味米線加盟費是多少?
  • 徐州次妹子湘味米線加盟費是多少?

  • 隨着經濟的快速發展,人們的生活節奏也隨之加快,很多上班族每天上班都需要加班,別説能回家吃飯了,就是能有時間吃上一碗熱飯都已經是很不錯了。這時,小編認為對於這麼忙碌工作的上班族們,可以點外賣叫上一碗米線吃也是一個不錯的選擇,一碗米線雖然原材料是比較簡單,但是勝在需要的...
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有優勢才更有實力!-湘味火鍋加盟店有哪些優勢
  • 有優勢才更有實力!-湘味火鍋加盟店有哪些優勢

  • 眾所周知,火鍋是消費者和餐館最喜歡的食物。在街上和小巷中漫步時,不難發現火鍋店總是很受歡迎,而且顧客不斷湧入火鍋店。湘味火鍋加盟店是非常著名的火鍋專營品牌,在市場上佔有很高的地位,越來越受到消費者的認可和支持。小編將為你介紹湘味火鍋加盟店各個方面,並將詳細分析這...
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美味的湘味臘魚如何做簡單又好吃
  • 美味的湘味臘魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘現在的生活壓力大呀,但我覺得還是得有時候自己緩解緩解下壓力,不然我們都會被壓彎的,身體和心理沒了支持可就不好了,生活我們還是得儘量生活很好的,這樣才有意義,食物是我一個很能減壓的方式,相信也適合大家,來介...
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湘味米線加盟條件
  • 湘味米線加盟條件

  • 米線常見的口味有清湯口味、紅湯口味。那你有沒有吃過湘味口味的米線呢?湘味口味是湖南地區湘味米線特有的口味,在湖南地區的許多朋友都想加盟湘味米線。那麼湘味米線加盟條件是什麼呢?想加盟的朋友們清楚嗎?讓小編來為你解答吧。一、湘味米線加盟條件1、必須具備誠實、守信...
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湘味蒸絲瓜怎麼做-湘味蒸絲瓜的做法
  • 湘味蒸絲瓜怎麼做-湘味蒸絲瓜的做法

  • “天氣越熱人越沒胃口,可看着紅紅的辣椒是不是能引起你的食慾。加入軟滑的絲瓜,勁道的粉絲,想吃不?\(^o^)/~”食材明細主料絲瓜(兩根)粉絲(一把)輔料剁椒(100克)白酒(一勺)蠔油(一勺)糖(適量)葱(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湘味蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜兩根。2、粉絲一把。3、...
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好吃的湘味蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的湘味蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今晚下班比較早,就去市場轉了一圈,買了點茄子,打算今晚做一道湘味蒸茄子。湘味蒸茄子美味又好吃,我經常是吵着吃,其實換一種吃法,也是蠻不錯的。湘味蒸茄子做法很簡單噢,做出來的味道可是不簡單呢,親們想吃的話不...
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臘豆燒豆腐的做法 『湘味』臘豆燒豆腐 臘豆燒豆腐怎麼做
  • 臘豆燒豆腐的做法 『湘味』臘豆燒豆腐 臘豆燒豆腐怎麼做

  • “不知道有沒有看過(中華小當家)的人在一次與黑暗料理界在黃浦江上,第三次(麻婆豆腐)對決中因小當家被他人陷害導致黃豆發酵成了臘豆,弄巧成拙小當家靈機一動把臘豆和豆腐味道綜合一起成為舉世無雙(大魔術熊貓麻婆豆腐),為了真實自創出新作臘豆燒豆腐,主要以湖南以辣為主製作出了(臘...
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湘味爆炒肥腸怎麼做-湘味爆炒肥腸的做法
  • 湘味爆炒肥腸怎麼做-湘味爆炒肥腸的做法

  • “1、原材料:洗淨肥腸約2斤1-豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮(正好家裏沒有)小茴香、、香葉、八角、甘草乾紅椒、薑片、葱段、大蒜2-蒜苗、木耳、香菇、萵筍頭(青紅椒)輔料隨意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、鹽、幹辣椒粉、香油、雞粉”食材明細主料肥腸(2斤)輔料蒜苗(適量)香...
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味道不錯的湘味小河蝦如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的湘味小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將新鮮的小河蝦洗淨、擦乾備用。2.淨鍋入寬油,八成油温,將小河蝦炸至皮紅、酥脆。撈出瀝乾油分3.鍋內留底油,加薑絲爆香,加切成小段的美人椒和炸好的小河蝦翻炒均勻,加生抽兩大勺、米醋一勺快速...
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湘味米線加盟費多少錢
  • 湘味米線加盟費多少錢

  • 隨着社會的不斷髮生,人們的生活水平也在提高;有多少的人背井離鄉,嘗不到家鄉的味道;湘味米線讓遠在他鄉的您感受到一絲温暖。那麼選擇一家有口碑的米線店進行加盟,讓創業初期的您不再迷茫,反倒給您的定位加以嚮導。只要您不盲目去投資,有一個好的規劃,成功也就不遠了。想知道湘味...
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聶師傅湘味傅湘味米粉是不是加盟店
  • 聶師傅湘味傅湘味米粉是不是加盟店

  • 餐飲提問:聶師傅湘味傅湘味米粉是不是加盟店華燈初上58回答:這個如果你看到有實店可以進去問問的一般店招牌上也會有寫的吃的,滷菜,早餐也行嘛食尚風滷菜,為你回答...
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