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關於魚肉煎餃的餐飲百科

魚肉煎餃的做法 魚肉煎餃 魚肉煎餃怎麼做
  • 魚肉煎餃的做法 魚肉煎餃 魚肉煎餃怎麼做

  • “煎餃是一款大眾小吃,餡料各異,此款煎餃為魚肉餡,餡料營養、細膩無刺、老少皆宜、口感鮮香。”食材明細主料魚肉(2塊)麪粉(適量)清水(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)香葱末(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魚肉煎餃的做法步驟1、巴沙特魚兩片,洗淨去水份。2、將...
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生煎羊肉餃怎麼做-生煎羊肉餃的做法
  • 生煎羊肉餃怎麼做-生煎羊肉餃的做法

  • “週三,納米幼兒園有繪畫課,要求孩子們都在園裏吃飯,繪畫課安排在晚飯後。米媽週一已經看過菜單了,週三晚上是炒拉條,用圓白菜加五花肉炒的,這個納米不能吃。需要媽媽送飯去幼兒園。孩子喜歡吃又方便送的飯才可以,米媽想了想,還是送煎餃和芝麻糊吧,孩子都喜歡吃。昨天化開的羊肉還...
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芹菜鮮肉煎餃的做法 好吃不過餃子—芹菜鮮肉煎餃 芹菜鮮肉煎餃怎麼做
  • 芹菜鮮肉煎餃的做法 好吃不過餃子—芹菜鮮肉煎餃 芹菜鮮肉煎餃怎麼做

  • “餃子,一個再好吃不過的麪食,製作簡單,可以蒸、可以煮、可以煎,可以包入任何自己喜歡的餡料,每次我們家做餃子的時候,都特別的開心,每個人拿個味碟調製着自己喜歡的蘸料,然後交換着吃來吃去,幸福,不過如此簡單,無需掂起腳尖,時刻觸手可及。餃子的包法有很多,有些親們留言問我這樣的餃...
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菜肉煎餃怎麼做-菜肉煎餃的做法
  • 菜肉煎餃怎麼做-菜肉煎餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(300G)青菜(200G)香菇(8個)麪粉(500G)輔料生薑(適量)配料糖(少許)鹽(少許)香油(可按自己口味添加)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜肉煎餃的做法步驟1、麪粉稱重我用了500G2、加水揉麪,成團3、將所有食材全部前期處理下,青菜燙熟,將照片上的食材全部切成末4、將切碎的食...
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酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做
  • 酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做

  • “東北人愛吃酸菜,無論是做酸菜湯還是包餡,都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃,這次是用火龍果汁和麪包的,好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麪粉(200克)酸菜(200克)姜(2克)生抽(1茶勺)鹽(1茶勺)植物油(1湯勺)輔料豬肉(200克)葱(10克)花椒粉(半茶勺)雞精(1茶...
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香煎午仔魚怎麼做-香煎午仔魚的做法
  • 香煎午仔魚怎麼做-香煎午仔魚的做法

  • “午仔魚是種富含油脂的魚類,適合烤跟煎,重點就是將皮面煎酥,反面後別煎太久保持嫩度,可以搭配金吉或檸檬,清爽開胃”食材明細主料午仔魚(一隻)輔料鹽巴(2g)金吉(1個)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎午仔魚的做法步驟1、將魚取清肉2、皮面切割痕避免魚片捲曲3、先煎皮面煎酥定...
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燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做-燘魚鰾鮑魚肉丸的做法
  • 燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做-燘魚鰾鮑魚肉丸的做法

  • “在疫情之下,心情難免沮喪,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明細主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鮑魚(-罐)肉丸(七粒)輔料薑片(七到八片)鮑魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)鹽(小半茶匙)水(-飯碗半)醬油(兩滴)花彫酒(-湯匙)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燘魚...
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五味醬煎魚怎麼做-五味醬煎魚的做法
  • 五味醬煎魚怎麼做-五味醬煎魚的做法

  • “魚肉是最容易吸收的蛋白質肉類,負擔也相較小。學習不同的調味方式,讓魚的風味更多變。”食材明細主料魚肉(200g)薑(少許)番茄醬(少許)香油(少許)輔料葱(適量)蒜(一顆)烏醋(少許)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五味醬煎魚的做法步驟1、今天要使用的材料都先準備好,才不會手忙腳亂2、醬...
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牛肉煎餃的做法 #花樣麪食#牛肉煎餃 牛肉煎餃怎麼做
  • 牛肉煎餃的做法 #花樣麪食#牛肉煎餃 牛肉煎餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(120g)水(70g)牛肉(50g)洋葱(半個)輔料植物油(1匙)醬油(1匙)蠔油(0.5匙)胡椒粉(0.5匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰,蓋上蓋子醒15分鐘2、洋葱、牛肉切碎,加入所有輔料3、攪拌均勻備用4、醒好的面揪成小面劑5、擀成麪皮6、包上...
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生煎醬肉餃的做法 【小媳婦招牌餃子】——生煎醬肉餃 生煎醬肉餃怎麼做
  • 生煎醬肉餃的做法 【小媳婦招牌餃子】——生煎醬肉餃 生煎醬肉餃怎麼做

  • “俗話説:“好吃不過餃子,舒服不過倒着”。寫了這個菜譜真的是“元氣大傷”了,為了儘可能詳細的呈獻給親們看,做了有始以來最多的步驟。餃子,平時在家也做了好多種。摸着良心説,最好吃的還是醬肉餃子。鮮,香,汁兒多,還真有點像外面的湯包。確實是味道比較好,想每個看過的朋友,只要按...
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酸甜香煎魚怎麼做-酸甜香煎魚的做法
  • 酸甜香煎魚怎麼做-酸甜香煎魚的做法

  • “這魚做法靈感來自於三杯鷄和糖醋魚,加上用日本幹煎淋汁方法,讓魚的鮮味淋漓盡致.通常針對一些普通肉質的魚類,都可以用這做法來增加魚肉的鮮美.”食材明細主料黃立鯧(400克)輔料薑(適量)葱(適量)油(3湯匙)配料生抽(2湯匙)香醋(2湯匙)砂糖(1湯匙)酒(2湯匙)鹽(0.5茶匙,)酸甜(口味)煎(工藝)十分...
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銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法
  • 銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(150克)輔料雞蛋(二個)澱粉(一匙)油炸粉(一匙)生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗淨瀝乾水份。2、在銀魚中加入雞蛋,澱粉,油炸粉,鹽,雞精,拌勻。3、平底鍋加一勺生油中火將銀魚煎幾分鐘。翻過一面再煎二面金黃。...
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鮮肉煎餃怎麼做-鮮肉煎餃的做法
  • 鮮肉煎餃怎麼做-鮮肉煎餃的做法

  • “喜歡冰箱裏有存貨的感覺,所以週末有時間了就會包一些餃子、餛飩凍到冰箱裏。這次的餃子是用火龍果皮和麪包的,生胚子有點粉紅,煎熟後顏色就淡了很多。這樣做早餐的時候特別方便,取出餃子煎一下,打杯果汁或豆漿,再搭配上一份水果和一份堅果,就是非常營養的一餐!”食材明細主料餃...
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煎釀鯪魚肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎釀鯪魚肉怎麼做
  • 煎釀鯪魚肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎釀鯪魚肉怎麼做

  • “簡單,好味,有營養,大人細路又鍾意食!正呀~仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做~”食材明細主料鯪魚肉(適量)三色椒(2個)豆卜(5個)調味料蠔油(2匙)生抽(2匙)糖(2匙)xo醬(2匙)麻油(1匙)胡椒粉(1匙)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀鯪魚肉的做法步驟1、洗乾淨三色椒和豆卜。豆卜切半,三色...
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羊肉煎餃怎麼做-羊肉煎餃的做法
  • 羊肉煎餃怎麼做-羊肉煎餃的做法

  • “從冰箱裏拿一塊肉出來,化開後才發現是羊肉,羊肉就羊肉吧,加一個洋葱做餡,包幾個餃子煎了吃,女兒吃了四五個,加一杯豆漿,一根小香蕉,美美的早餐!”食材明細主料羊肉(適量)麪粉(120克)水(60克)洋葱(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜粉(適量)餃子粉(適量)辣椒油(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一...
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胡蘿蔔肉煎餃的做法 【東北】胡蘿蔔肉煎餃 胡蘿蔔肉煎餃怎麼做
  • 胡蘿蔔肉煎餃的做法 【東北】胡蘿蔔肉煎餃 胡蘿蔔肉煎餃怎麼做

  • “孩子愛吃煎餃底部的香脆,所以我做煎餃的時候多。這個是加了菠菜汁和麪,顏色很靚麗。餡加了胡蘿蔔。胡蘿蔔的功效與作用:1.增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3....
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肉三鮮煎餃怎麼做-肉三鮮煎餃的做法
  • 肉三鮮煎餃怎麼做-肉三鮮煎餃的做法

  • “今年的冬夜裏,沒有了《深夜食堂》的陪伴,不知道還會不會出第三季。很喜歡小林薰飾演的店主,關於他的故事還沒有交待。偶爾重温下第一季和第二季,重温那些美食與不同的人生。曾經試着做全前兩季中的美味,後來有幾味始終沒做就擱置下來。前些天看到好友去日本時吃的煎餃,一時饞...
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魚肉餡煎餃怎麼做-魚肉餡煎餃的做法
  • 魚肉餡煎餃怎麼做-魚肉餡煎餃的做法

  • “大馬哈魚是一種比較珍貴魚種,脂肪含量極為豐富,肉味鮮美,營養價值很高。和雞蛋韭菜杏鮑菇搭配,鮮香好吃營養豐富。”食材明細主料大馬哈魚肉(200克)韭菜(200克)雞蛋(4個)杏鮑菇(1根)麪粉(400克)輔料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚肉餡煎...
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牛肉煎餃怎麼做-牛肉煎餃的做法
  • 牛肉煎餃怎麼做-牛肉煎餃的做法

  • 食材明細主料牛肉米(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉煎餃的做法步驟1、1、牛肉米加生抽、糖、味精、胡椒粉、葱和水(水的量視情況加)攪拌均勻後放入冰箱冷藏2、2、接下來和麪,麪粉和水的比例基本是2:1,具...
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豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法
  • 豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料生薑(適量)葱(適量)花椒(適量)開水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉煎餃的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入蠔油生抽胡椒粉鹽雞精順時針攪拌。3、葱姜水。4、加入葱花。5、淋入熱油順時針攪...
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蟹肉皮凍煎餃的做法 流着湯汁的煎餃——蟹肉皮凍煎餃 蟹肉皮凍煎餃怎麼做
  • 蟹肉皮凍煎餃的做法 流着湯汁的煎餃——蟹肉皮凍煎餃 蟹肉皮凍煎餃怎麼做

  • “我家小耿酷愛吃蟹,所以每次去外婆家小耿的外婆我的媽總要買點蟹讓他帶回,這次蟹帶回來的時候正好有點咳嗽,所以就蒸熟剔出肉凍在冰箱裏,這幾天清除冰箱的行動,一些平時慢慢積累起來的豬皮提前一天做好皮凍加這個蟹肉,幾塊豬肉就一起搭配消滅了,早餐拿出來化凍,小耿從幼兒園回來...
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幹煎𩶘魚怎麼做-幹煎𩶘魚的做法
  • 幹煎𩶘魚怎麼做-幹煎𩶘魚的做法

  • 食材明細主料𩶘魚(1條)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎𩶘魚的做法步驟1、魚洗去鱗乾淨,放鹽摸擦全身裏外,放在架子上(主要目的是讓它流掉多餘的水份)2、開火後不粘鍋裏倒進適量的油,把魚放進去慢火煎,煎至一面金黃反另一面3、兩面金黃時就可以了小竅門吃的...
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芹菜豬肉煎餃的做法 芹菜豬肉脆皮煎餃 芹菜豬肉煎餃怎麼做
  • 芹菜豬肉煎餃的做法 芹菜豬肉脆皮煎餃 芹菜豬肉煎餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子餡拌料(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、豬肉、芹菜等備用。2、豬肉餡放料理機攪成肉泥,葱姜切末。3、芹菜切碎放點鹽,擠去一些水份。4、餡內加入薑末和葱花,適量的鹽和...
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水煎肉餃怎麼做-水煎肉餃的做法
  • 水煎肉餃怎麼做-水煎肉餃的做法

  • “普通炒鍋也可以煎出漂亮的水煎餃,沒有平底鍋的寶寶可以試試啦”食材明細主料肉末(一盆)餃子皮(一打)輔料鹽(一勺)料酒(1勺)油(適量)水(適量)小葱(一把)味精(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煎肉餃的做法步驟1、準備好材料2、肉末的比例是1:1瘦肉和油肉3、把葱洗淨去根切葱花,倒...
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清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎麼做
  • 清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎麼做

  • “夏日沒食慾,可以把靠些小技巧,讓食物變清爽”食材明細主料午仔魚片(一份)洋葱(少許)味霖(少許)香油(少許)輔料紫蘇葉(一片)醬油(少許)金吉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽風煎魚的做法步驟1、將魚皮切上淺淺割痕,除了美觀,更能防止魚皮收縮,重點除了細心,就是不一定要密集,但要...
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