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芝士蛋黃小餐包怎麼做-芝士蛋黃小餐包的做法

芝士蛋黃小餐包怎麼做-芝士蛋黃小餐包的做法

芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做

芝士蛋黃小餐包,包的組織結構比較結實,有着濃濃芝士香味,是一款耐餓的小餐包。

食材明細

主料
  • 高粉 (300克)
  • 芝士碎 (120克)
  • 蛋黃 (5個)
  • 牛奶 (160克)
  • (3克)
  • 酵母 (5克)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芝士蛋黃小餐包的做法步驟

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第2張

    1、芝士壓碎

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第3張

    2、把主材料全放進麪包機內

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第4張

    3、全部材料搞拌至能拉出薄膜後加入芝士碎

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第5張

    4、麪糰與芝士碎完全混合均勻

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第6張

    5、發酵2.5倍大

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第7張

    6、取出麪糰排氣

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第8張

    7、分割6等份,鬆馳

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第9張

    8、取一面團攤成小面

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第10張

    9、收整成圓形球狀

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第11張

    10、放在紙託中(不放也行),放温暖處再次發酵1倍大

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第12張

    11、烤箱170度,烤20分鐘左右

  • 芝士蛋黃小餐包的做法 芝士蛋黃小餐包怎麼做 第13張

    12、新鮮出爐的芝士蛋黃小餐包

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