蔬菜芝士小麪包怎麼做-蔬菜芝士小麪包的做法

“家人喜歡吃麪包，外面買的麪包添加劑太多了，自己做安全衞生。還可以以自己口味做，享受着美食的樂趣～，早餐配着麥片牛奶一起吃營養味道極好噠”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜芝士小麪包的做法步驟

• 1、準備好所有材料

• 2、揉麪交給麪包機，麪包桶裏先加入雞蛋牛奶麪粉糖最後放酵母（酵母要分開點放角落裏別過早混在一起影響麪糰發酵）

• 3、啟動麪包開始揉麪

• 4、大概20多分鐘麪糰能拉出膜加入黃油繼續揉出手套膜就可以了

• 5、天冷直接用麪包機裏發酵，麪糰發酵兩倍大左右就差不多了

• 6、麪糰排氣，分成幾分蓋上保鮮膜鬆弛一會

• 7、取一好麪糰搓成長條

• 8、用打結的方式把麪糰繞進去盤成花團

• 9、整好形

• 10、用涮子一層雞蛋液

• 11、烤箱開啟發酵模式，在入烤箱醒發

• 12、加入玉米青豆裏

• 13、最後撒點芝士

• 14、放入烤箱烤制上下火180度烤20分鐘，上色滿意加蓋錫紙（烤箱温度各自不同要注意調節）

• 15、成品

小竅門

烤箱温度不同，自己注意調節