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關於健康奶酪的餐飲百科

教你如何在家裏自制健康奶酪#肉肉廚-健康奶酪
  • 教你如何在家裏自制健康奶酪#肉肉廚-健康奶酪

  • “奶酪是具有豐富營養的食品,每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成。今天肉肉廚就教大家在家如何自制健康奶酪,希望大家喜歡!!”食材明細主料新鮮牛奶(2L)白葡萄酒醋(120ml)輔料鹽(10-20克)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制健康奶酪的做法步驟1、食材介紹:新鮮牛奶2L白葡萄酒醋120ml...
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自制健康奶茶-健康奶茶
  • 自制健康奶茶-健康奶茶

  • “很多女孩子都喜歡喝奶茶,尤其是冬天,捧着一杯熱熱的奶茶,幸福感從手心延續到心裏。外賣的奶茶一般是“奶精糖精茶味調料”構成,實在不敢多吃。那麼,就花20分鐘吧,在家裏也可以做出香濃絲滑的奶茶。”食材明細主料奶粉(30g)白糖(30g)輔料紅茶包(2包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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紅糖奶酪司康怎麼做-紅糖奶酪司康的做法
  • 紅糖奶酪司康怎麼做-紅糖奶酪司康的做法

  • “孩子一開學就沒時間做麪包了,對於麪包狂的我來説,看到別人做麪包,就饞得口水流一地,外面的麪包怎麼看怎麼不順眼,對面包瞭解了,要求自然就高,咱不光吃的是美食,還是藝術。麪包還是要吃的,時間少難不倒咱,做個快速麪包吧,簡單快捷,雖不如麪包般鬆軟,但一向愛啃幹饅頭的鄙人視它如佳餚...
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健康奶茶怎麼做-健康奶茶的做法
  • 健康奶茶怎麼做-健康奶茶的做法

  • “姑娘喜歡喝奶茶,外面的奶茶安全老母親十分擔憂,今天做一個純奶奶茶。老母親們為自己的孩子做起來吧,健康又簡單😘”食材明細主料純牛奶(適量)輔料紅茶(適量)冰糖(適量)熱水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康奶茶的做法步驟1、小鍋內放入熱水(熱水:奶=1:1),紅茶適量,冰糖適量(可...
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美味的自制健康奶酪如何做簡單又好吃
  • 美味的自制健康奶酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的自制健康奶酪,做法簡單,且營養豐富,口感獨特,是一道美味健康的奶製品,其主要是由牛奶經過加工而成。牛奶含有豐富碳水化合物,符合人體的需要,所以一直以來都深受人們的喜愛。而美味的自制健康奶酪,不僅口感...
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健康酸奶怎麼做-健康酸奶的做法
  • 健康酸奶怎麼做-健康酸奶的做法

  • ““酸奶一直都是被很多人喜愛的飲品,最開始的時候不會自己做,有了麪包機後就自己做,覺得比較費電,這次難得有機會啊,感謝普澤和玩美食的達人們提供的好機會,讓我也用酸奶機做了一次酸奶啊。第一天晚上準備好,早上就可以成功了,一點不需要花費時間和精力。大家都可以在家自己做的...
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健康酸奶酪如何做簡單又好吃
  • 健康酸奶酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時家庭自制手工酸奶酪,營養、健康、美味。大多數人都很喜歡。酸奶酪的味道和口感很好,一般小朋友都喜歡吃。同時其製作簡單。奶酪是牛奶經濃縮,發酵而成的奶製品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養...
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玉米奶酪司康的做法 玉米奶酪司康 玉米奶酪司康怎麼做
  • 玉米奶酪司康的做法 玉米奶酪司康 玉米奶酪司康怎麼做

  • “簡單的食材,簡單的做法,半個小時搞定,外皮酥脆、裏面鬆軟,淡淡的玉米味、濃濃的奶酪香,可搭配咖啡或紅茶,享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麪粉(150g)泡打粉(3g)細砂糖(10g)黃油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)奶酪(50g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米奶酪司康的做法...
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健康的可可奶酪卷如何做簡單又好吃
  • 健康的可可奶酪卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:60酵母:4黃油:30高筋麪粉:250牛奶:100可可粉:20輔料奶油奶酪:適量糖:80鹽:2蛋清:適量具體步驟1.中種材料放麪包機裏(高粉120克,牛奶100克,酵母4克)2.拌均勻後發酵2倍大3.加入其他麪糰材料(高粉130克,可可粉20克,蛋...
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香葱奶酪司康怎麼做-香葱奶酪司康的做法
  • 香葱奶酪司康怎麼做-香葱奶酪司康的做法

  • 食材明細主料低粉(65克)蛋液(少量)玉米油(幾滴)輔料無鹽黃油(10克)鹽(1克)白糖(0.5g)酵母(1克)拉絲奶酪(18克)牛奶(20克)香葱(8克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱奶酪司康的做法步驟1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黃油放麪粉裏混合)2、把低粉,奶酪,白糖,鹽,香葱放容器裏3、慢慢加進...
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奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做
  • 奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)輔料奶油奶酪(55克)無鹽黃油(45克)雞蛋(1枚)牛奶(37ml)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油奶酪和無鹽黃油分別切成2-3cm大小的小塊軟化。然後用攪拌器不斷攪拌,直至混合物變得均勻柔滑。雞蛋在碗中...
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健康的海苔奶酪麪包如何做簡單又好吃
  • 健康的海苔奶酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:100g鹽:1/4小勺全蛋:12g鮮奶:50g黃油:8g切達奶酪片:2片細砂糖:8g乾酵母:1/2小勺海苔粉:1/2小勺輔料具體步驟1.湯種料2.將牛奶和高筋粉倒入鍋中3.攪拌均勻4.小火加熱,不斷攪拌成團狀,熄火,晾涼5.封好保鮮...
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奶油奶酪司康怎麼做-奶油奶酪司康的做法
  • 奶油奶酪司康怎麼做-奶油奶酪司康的做法

  • “司康是英式下午茶裏必不可少的一種,如果你不想花大把時間玩烘焙,司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的奶酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶,酥酥甜甜,讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主料低筋麪粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25克)果醬(適量)輔料黃油(45克)奶油奶酪(90克)泡打粉(6克)甜味(口味...
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自制健康美味酸奶-健康酸奶
  • 自制健康美味酸奶-健康酸奶

  • “牛奶中含有豐富的礦物質,比如:鈣、磷、鐵、鋅、銅等,同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源,從營養的角度建議一般人羣每天至少喝一杯牛奶,從證保障鈣的吸收,增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生,對小朋友來講還能促進生長髮育。雖説牛奶的營養價值高、好處多,但小朋友一直都不太喜歡...
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培根奶酪司康怎麼做-培根奶酪司康的做法
  • 培根奶酪司康怎麼做-培根奶酪司康的做法

  • “培根奶酪司康是一款鹹味司康,作為小點心配配清茶或是飲品也是不錯的。”食材明細主料低筋粉(100克)奶酪(1片)培根(1片)黃油(30克)冰牛奶(50克)泡打粉(1小匙)糖粉(10克)鹽(小許)表面蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)培根奶酪司康的做法步驟1、備材料,培根片、奶酪片需切碎。2、...
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健康的奶酪土豆如何做簡單又好吃
  • 健康的奶酪土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個培根肉:適量薑末:適量蒜末:適量洋葱片:適量輔料黃油:適量馬蘇裏拉芝士片:適量具體步驟1.煮熟土豆薑末蒜末洋葱片一起煸炒培根肉炒熟2.將煮熟的土豆一切二但不要切斷外面用錫紙包裹放入剛才炒熟的食材並...
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奶酪星星司康餅乾的做法 奶油奶酪星星司康餅乾 奶酪星星司康餅乾怎麼做
  • 奶酪星星司康餅乾的做法 奶油奶酪星星司康餅乾 奶酪星星司康餅乾怎麼做

  • “司康餅乾司康餅(scone),是英式快速麪包。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麪粉成了主要材料,而且像一般麪食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再是一成不變的三角形,可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜...
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火腿奶酪司康的做法 火腿奶酪司康、葡萄乾司康 火腿奶酪司康怎麼做
  • 火腿奶酪司康的做法 火腿奶酪司康、葡萄乾司康 火腿奶酪司康怎麼做

  • “製作司康麪包是不需要發酵的,不但不需要發酵,還不需要下功夫揉麪,揉久了麪糰兒反而效果不好。其實,它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理,您只要會做麥芬蛋糕,做這款司康就沒問題,它既是麪包的蛋糕,又是蛋糕的麪包。。。。”食材明細主料全麥粉(300克)奶酪粉(20克)奶油(50克)雞蛋(一枚50...
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紫薯奶酪球的做法 用心換健康——零廚藝紫薯奶酪球 紫薯奶酪球怎麼做
  • 紫薯奶酪球的做法 用心換健康——零廚藝紫薯奶酪球 紫薯奶酪球怎麼做

  • “如果你愁於廚藝不夠高,又有一顆嚮往甜品的心.如果你盼望做一道美味的點心,又害怕麻煩的操作.如果你喜歡甜品的幸福感,又害怕長胖的煩惱.那麼,看這裏~你一定要學會的簡單美食,絕對零廚藝,絕對簡單,絕對低卡又健康~”食材明細主料紫薯(三個)輔料煉乳(適量)牛奶(適量)兒童奶酪(一...
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自制健康奶油-健康奶油
  • 自制健康奶油-健康奶油

  • 食材明細主料雞蛋(三個)牛奶(100毫升)輔料食用油(12克)綿白糖(15克)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順着一個方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少將牛奶,油糖分為四等份分次放入...
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自制健康無添加酸奶-健康無添加酸奶
  • 自制健康無添加酸奶-健康無添加酸奶

  • “絕對無任何添加劑,類似於老酸奶,又像輕奶酪,口感超一流!!!”食材明細主料純牛奶(750g)原味酸奶(200g)輔料綿白糖(20g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康無添加酸奶的做法步驟1、常温純牛奶750g、原味酸奶200g、綿白糖20g,這三樣都是特別家常的東東,所有原料都在此了。2、將...
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健康黃瓜奶酪煎餅如何做簡單又好吃
  • 健康黃瓜奶酪煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美好的早晨從一塊黃瓜奶酪煎餅開始吧。家裏有小孩的朋友可以多做給寶寶吃,因為奶酪可以蛋白質含量很高,也促進鈣的吸收,被譽為乳品中的’黃金“同時口感較甜,很適合小孩子的口味。搭配黃瓜,豐富了口感,綜合了奶...
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健康的奶酪餅乾如何做簡單又好吃
  • 健康的奶酪餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.低粉過篩,黃油室温軟化,不過這個天熱了,從冰箱裏拿出來一會會就可以了,不然就太軟,化了。2.黃油放在麪粉上,用切面刀,就是那個塑料片切碎黃油,將黃油搓入麪粉中成碎砂狀。3.分次加入雞蛋和檸檬汁,用...
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奶酪司康怎麼做-奶酪司康的做法
  • 奶酪司康怎麼做-奶酪司康的做法

  • “司康餅是英式快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成鹹的口味,除了可以做為早餐之外,也可以當成點心。備好烤箱,做上幾塊司康,搭配一杯咖啡,心情都變的格外美麗。”食材明細主料...
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奶油乳酪司康怎麼做-奶油乳酪司康的做法
  • 奶油乳酪司康怎麼做-奶油乳酪司康的做法

  • “司康(SCONE)是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麪包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麪糰擀開,切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後來,司康的口味不斷髮展和改良,形狀也不再是簡單的三角形,...
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