香椿的功效有哪些-什麼是香椿樹

相信大家對於香椿並不陌生，它具有特殊的味道，但是有些朋友可能受不了香椿得味道。香椿具有豐富的營養價值，而且還具有補腎，健脾等功效。今天小編就帶大家一起來了解一下什麼是香椿樹，以及香椿應該怎麼吃才好吃，希望能對大家有所幫助。

一、什麼是香椿樹

香椿大家可能都不太瞭解，不過香椿的別名很多，在南方很多人叫它香莊頭，大紅椿樹等，在北方人們都叫它刺老芽，是分佈很廣的一種植物，不過很多人都知道它好吃，是一種野生植物，不過很少有人種植，我們今天就一起去看看香椿的栽種方法

二，香椿的功效作用

香椿，原產中國中部和南部，其中尤以山東，河南，河北栽植最多。其營養豐富，含鈣、磷、鉀、鈉等成分，並具有食療作用，可補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等。 1.健脾開胃 香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。 2.消炎止血 香椿中含有的一些成分可止血、消炎。香椿煎服對許多病原菌有良好的抑制作用，能一直肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等。可用治瘡癬、疥癩等病。 3.利尿解毒 香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血、崩漏帶下等病症。是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。故民間有“常食香椿芽不染病”的説法。 4.驅蟲 香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。 5.保健美容 香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

三、香椿的營養價值

香椿含有極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營養物質。

1、香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。

2、香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。

3、香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。

4、香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

相信大家通過小編的介紹，對於香椿得營養價值以及什麼是香椿樹以及對於香椿的功效作用都有了清晰的認識，香椿中含有吩咐道額維生素E，具有健脾開胃，增強食慾的效果，因此在餐前吃一點更好，而且香椿還具有護膚的作用哦，大家平時在家裏可以多吃一些香椿。