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關於薄荷辣椒炒燜鴨的餐飲百科

薄荷辣椒炒燜鴨如何做簡單又好吃
  • 薄荷辣椒炒燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘薄荷辣椒炒燜鴨是一道傳統美食,在人們的餐桌上經常能夠看見薄荷辣椒炒燜鴨這一道美味的家常菜,薄荷辣椒炒燜鴨主要是由辣椒、薄荷葉、鴨肉一起烹飪而成,味道十分美味,涼涼的薄荷和麻辣的辣椒搭配在一起讓人們...
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自制薄荷辣椒炒燜鴨如何做簡單又好吃
  • 自制薄荷辣椒炒燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制薄荷辣椒炒燜鴨,首先薄荷有清涼的味道,辣椒炒燜鴨,味道清香酸辣,我特別喜歡吃,同時也深深的受到了大家的歡迎,不僅僅是十分的有營養而且特別的簡單,所以我今天學習了一下,做給心愛的人吃,滿滿的幸福感爆棚,所以...
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薄荷炒牛肉的做法 滑嫩鮮香的薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎麼做
  • 薄荷炒牛肉的做法 滑嫩鮮香的薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200克)薄荷(100克)輔料幹辣椒(適量)花椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)配料油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薄荷炒牛肉的做法步驟1、準備材料:牛肉200克,薄荷100克。2、配料:幹辣椒、姜、蒜、花椒粉適量。3、1、牛肉切薄片,再切成絲...
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薄荷炒雞雜怎麼做-薄荷炒雞雜的做法
  • 薄荷炒雞雜怎麼做-薄荷炒雞雜的做法

  • “我喜歡薄荷清涼芳香的味道,所以經常在製作菜餚時會放一些薄荷在葷菜裏,既可以去除肉類的腥味,也可以增加菜餚的風味。薄荷是一種生命力極強的植物,給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長,集市上每天都有它們的身影,因為它能去除魚及牛羊肉的腥...
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辣涼薄荷的做法 【四葉小館】辣涼薄荷 辣涼薄荷怎麼做
  • 辣涼薄荷的做法 【四葉小館】辣涼薄荷 辣涼薄荷怎麼做

  • “薄荷,辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等”食材明細主料薄荷(1兩)輔料生抽(適量)糊辣椒麪(適量)葱花(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣涼薄荷的做法步驟1、辣椒作料:糊辣椒麪、葱花、生抽2...
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酸梅薄荷鴨怎麼做-酸梅薄荷鴨的做法
  • 酸梅薄荷鴨怎麼做-酸梅薄荷鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)輔料葱(3段)姜(3片)蒜(2瓣)醬油(適量)米酒(50g)生抽(2勺)冰花酸梅醬(2勺)大料(2個)薄荷葉(1小把)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅薄荷鴨的做法步驟1、鴨子半隻切塊2、冷水入鍋,加入生薑3片,料酒1大勺焯水。大約煮5分鐘,撈出用熱水洗乾淨。3、炒鍋加入一大勺油爆香葱...
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薄荷啤酒鴨怎麼做-薄荷啤酒鴨的做法
  • 薄荷啤酒鴨怎麼做-薄荷啤酒鴨的做法

  • “入秋以後天氣變得乾燥,總是莫名其妙的就上火了。鴨肉可以清熱去火、而且富含抗衰老的維生素E,烹來解饞最好不過。如果説啤酒是這道菜的靈魂,那薄荷似是可以擔得起畫龍點睛之重任。充分吸收了啤酒香味的鴨肉,在薄荷的烘托下,竟出落得清新脱俗。菜餚濃厚鮮香的口感自是不負眾...
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酸辣薄荷醬怎麼做-酸辣薄荷醬的做法
  • 酸辣薄荷醬怎麼做-酸辣薄荷醬的做法

  • “酸辣鮮香,四季皆宜!烤鴨、烤肉的最佳解膩蘸醬。送飯、拌粥的清爽醬。炒菜、涼拌的好伴侶!”食材明細主料留蘭香薄荷(一把)蒜頭(一個半)辣椒(兩個)白醋(適量)鹽(少量)輔料白糖(少量,非必要)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣薄荷醬的做法步驟1、留蘭香洗淨摘段,蒜剝一個半,辣椒兩個(新...
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香辣薄荷羊肉怎麼做-香辣薄荷羊肉的做法
  • 香辣薄荷羊肉怎麼做-香辣薄荷羊肉的做法

  • “冬季是吃羊肉的最佳的季節。因為在冬季時人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢等多種情況。中醫認為,羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有温補氣血、暖中祛寒、開胃健脾、補腎壯陽的功效,所以在冬天吃羊肉,既可以抵禦風寒,又可滋補身體,可謂是一舉兩得。薄荷辣椒...
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辣椒炒荷包蛋怎麼做-辣椒炒荷包蛋的做法
  • 辣椒炒荷包蛋怎麼做-辣椒炒荷包蛋的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料青辣椒(8個)雞蛋(3個)輔料豆豉(1g)大蒜(2顆)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、青辣椒選擇軟皮的口感好且香,拍扁切段。2、熱鍋倒入植物油...
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薄荷泡椒炒百葉怎麼做-薄荷泡椒炒百葉的做法
  • 薄荷泡椒炒百葉怎麼做-薄荷泡椒炒百葉的做法

  • “薄荷是一種生命力極強的植物,給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長,集市上每天都有它們的身影,因為它能去除魚及牛羊肉的腥味,所以餐桌上它的利用率也挺高的。”食材明細主料牛百葉(200克)泡椒(兩個)薄荷(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)...
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椒荷炒鴨蛋怎麼做-椒荷炒鴨蛋的做法
  • 椒荷炒鴨蛋怎麼做-椒荷炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)紅椒(65克)荷蘭豆(80克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒荷炒鴨蛋的做法步驟1、食材:紅椒、鴨蛋、荷蘭豆(已清洗切開)2、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。5、打成蛋液,待用。6、隨...
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薄皮辣椒炒雞蛋怎麼做-薄皮辣椒炒雞蛋的做法
  • 薄皮辣椒炒雞蛋怎麼做-薄皮辣椒炒雞蛋的做法

  • “薄皮辣椒炒雞蛋”食材明細主料薄皮辣椒(6個)土雞蛋(3個)輔料鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)橄欖油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薄皮辣椒炒雞蛋的做法步驟1、辣椒切丁。2、打入三個雞蛋。3、把雞蛋倒入辣椒碗中。4、攪拌均勻,加入鹽和白糖。5、鍋中倒入橄欖油,燒熱,把辣椒雞...
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薄荷燜排骨怎麼做-薄荷燜排骨的做法
  • 薄荷燜排骨怎麼做-薄荷燜排骨的做法

  • “在肉里加點薄荷,不僅能去腥,還能提香呢!”食材明細主料排骨(適量)輔料薄荷(適量)蒜(適量)八角(適量)京葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄荷燜排骨的做法步驟1、備好所有食材。2、排骨清洗乾淨,並把其它配料清洗乾淨,切好備用。3、熱...
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辣椒炒鴨絲的做法 蒜苗辣椒炒鴨絲 辣椒炒鴨絲怎麼做
  • 辣椒炒鴨絲的做法 蒜苗辣椒炒鴨絲 辣椒炒鴨絲怎麼做

  • 食材明細主料鴨脯肉(適量)蒜苗(適量)青辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)郫縣豆瓣(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒鴨絲的做法步驟1、材料準備好。2、蒜苗、辣椒洗乾淨,把蒜苗切成1寸長,辣椒切成絲,泡椒切成絲或切成兩半,泡姜切成片或絲,...
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豬肉炒薄皮辣椒怎麼做-豬肉炒薄皮辣椒的做法
  • 豬肉炒薄皮辣椒怎麼做-豬肉炒薄皮辣椒的做法

  • 食材明細主料薄皮辣椒(幾個)二刀肉(80g)輔料食用油(1匙)野生雲蘑(兩片(這個可以沒有))調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)生抽(10g)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒薄皮辣椒的做法步驟1、薄皮辣椒洗淨,掰成段。2、豬肉切片。3、雲蘑洗淨撕成塊。4、大蒜去皮洗淨拍碎。5、熱鍋冷油,放小許食鹽。...
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小米辣薄荷炒肉怎麼做-小米辣薄荷炒肉的做法
  • 小米辣薄荷炒肉怎麼做-小米辣薄荷炒肉的做法

  • “這道菜是簡單易學的傣味菜,十分開胃,用牛肉和豬肉都可以烹製,味道都很美!濃濃的香味撲鼻而來,想起了和藹的奶奶!”食材明細主料精選豬肉(適量(牛肉))薄荷(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米...
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薄荷炒蛋怎麼做-薄荷炒蛋的做法
  • 薄荷炒蛋怎麼做-薄荷炒蛋的做法

  • “薄荷又稱魚香草,為脣形科多年生草本植物,薄荷葉具有醫用與食用雙重功能。中醫認為薄荷:“性涼味辛,有宣散風熱、淸頭目、透疹之功“,陽台上種了幾株,薄荷生命力極強,長勢良好,綠綠的葉子,聞之可提神醒腦,平時多以薄荷泡茶喝,也有清心明目之效。今天第一次用薄荷葉來炒蛋,也是別有一...
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辣椒炒荷包蛋~的做法 家常菜:辣椒炒荷包蛋~ 辣椒炒荷包蛋~怎麼做
  • 辣椒炒荷包蛋~的做法 家常菜:辣椒炒荷包蛋~ 辣椒炒荷包蛋~怎麼做

  • “這樣做的辣椒炒荷包蛋好吃極了~”食材明細主料雞蛋(2個)螺絲椒(2個)美人椒(3個)輔料老乾媽(100g)剁椒醬(40g)調料鹽(4g)生抽(30g)蠔油(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒荷包蛋~的做法步驟1、辣椒洗乾淨,切好備用。2、鐵鍋倒油,油燒至5分熱。3、打入兩個雞蛋。4、小火煎至兩面...
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薄荷香辣花甲怎麼做-薄荷香辣花甲的做法
  • 薄荷香辣花甲怎麼做-薄荷香辣花甲的做法

  • “和一個吃貨朋友聊天,聊到興致正濃他拿出手機打開他的文件夾,裏面全是他做的菜式,哇!色香味俱全的樣子。特別是花甲,正是我想學的。以前自己做過幾次次味道不好後來沒在家做過。經他説了一些竅門,這次做的味道果然不一般。”食材明細主料花甲(500克)油(適量)鹽(適量)雞粉(少許)醬油(少...
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香辣的薄荷辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 香辣的薄荷辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒炒肉是非常常見的一道美食,食材也很簡單易得,是大部分人家裏上餐桌頻率比較高的一道菜,細嫩的肉和着香辣的辣椒一起十分下飯,但是你可能不知道,這道菜配上薄荷一起做成薄荷辣椒炒肉更有一番風味,薄荷的清香...
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麻辣薄荷雞絲怎麼做-麻辣薄荷雞絲的做法
  • 麻辣薄荷雞絲怎麼做-麻辣薄荷雞絲的做法

  • 食材明細主料薄荷葉(少許)雞腿(2個)輔料花椒(少許)花椒葉(少許)蠔油(少許)麻油(少許)鹽(少許)大蒜(少許)辣椒粉(少許)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣薄荷雞絲的做法步驟1、雞腿涼水入鍋,加入少許料酒煮熟2、大火燒開後煮大約十分鐘就可以關火了3、撈出涼一下4、薄荷摘洗乾淨5、雞肉撕...
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好吃的薄荷辣椒炒燜鴨如何做簡單又好吃
  • 好吃的薄荷辣椒炒燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要做的就是鴨肉,之前也是有做過鴨肉的,但是卻沒有用薄荷還有辣椒來做過,不過薄荷我放了只是一點點,所以就不是很重的薄荷味,辣椒我也不太能吃,所以我也沒有放很多辣椒,今天要做的呢,就是一道好吃又香的薄荷辣...
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荷包蛋炒辣椒怎麼做-荷包蛋炒辣椒的做法
  • 荷包蛋炒辣椒怎麼做-荷包蛋炒辣椒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)辣椒(適量)輔料瘦肉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋炒辣椒的做法步驟1、準備辣椒瘦肉。2、煎好荷包蛋。3、荷包蛋切塊。4、鍋裏熱油炒辣椒瘦肉。5、加入荷包蛋。6、加少許水燜煮,加入生抽鹽即可。7、裝盤。...
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客家薄荷鴨怎麼做-客家薄荷鴨的做法
  • 客家薄荷鴨怎麼做-客家薄荷鴨的做法

  • 食材明細主料綠頭鴨(一隻)輔料植物油(一大勺)生薑片(數片)鮮薄荷(30克)湖南椒(2個)朝天椒(2個)大蒜(三片)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)客家薄荷鴨的做法步驟1、生鴨洗淨,鍋燒一大勺油放鴨油煎。兩面金黃出鍋。2、生薑幾片入油鍋下大腕冷水煮開後放整鴨入鍋水煮。十到十五分鐘...
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