吃花捲饅頭會長胖嗎-花捲熱量有多少

花捲是類似包子、饅頭之類的麪食，也是一種古老的漢族麪食，屬於膳食纖維，雖然花捲熱量不低，但不會很高，不用擔心給自己的體重增添負擔，僅僅是具有一定的飽腹感而已。合理食用的話，大可不必為長胖而煩惱。那麼，想吃花捲了嗎？花捲的做法其實也是非常的簡單，重中之重就是製作麪糰，掌握好水和麪粉的比例。下面就讓我們來揭曉答案吧。

一、花捲熱量

一個花捲(90.0克)含有熱量190大卡，需要健美操56.7分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪1.00克;核黃素0.02克;鈉95.00克;磷72.00克;蛋白質6.40克;鐵0.40克;煙酸1.10克。

二、簡單做法

花捲是經典又很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。

作為北方的一種主食，是人們餐桌上常見的一種食物，相比於米飯來説饅頭的熱量是更低的，花捲饅頭尤其受歡迎，因為花捲饅頭相對於饅頭來説口感更加豐富，能夠讓我們感受到饅頭中沒有的味道。但是在外面購買的花捲饅頭其實是存在食品安全隱患的，所以自己在家裏面學會製作花捲饅頭能夠讓我們更加安心地品嚐美味。

三、具體步驟

第一步：首先我們需要選擇低脂的麪粉還有發酵粉，因為這樣才能夠更大程度地降低熱量，符合食品的健康法則。

第二步：花捲饅頭除了麪粉重要之外，中間夾雜的餡料也是非常重要的，可以根據自己的喜好選擇，比如蓮蓉、椰蓉都是可以的，不過最後選擇顏色鮮豔的，賣相更好。

第三步：將雞蛋和麪粉融合在一起，在這個過程中一定要注意攪拌，否則麪粉出來的效果就會不均勻，這樣會把花捲饅頭的美味程度減低。麪粉和雞蛋攪拌好之後就可以加入發酵粉了，發酵粉的量一定要控制好，這是花捲饅頭製作的關鍵。上面的步驟完成之後就可以開始麪粉和餡料的混合了，花捲饅頭與一般的包子不一樣，餡料不是包起來的，而是夾雜在饅頭外皮的中間，所以在捏麪粉的時候一定要注意力度，否則就捏不出花捲饅頭的形狀了。完成之後就可以放入到烤箱中烤制了。

朋友們，既然花捲熱量不高，又學習了製作花捲的做法，是不是躍躍欲試了呢？其實，在家裏面不難做花捲，只要掌握好關鍵步驟和技巧，就能輕鬆創造美味啦。最後，從科學的角度來説，建議大家早餐吃花捲，因為花捲可以提高我們的能力，符合健康的理念。