- 香煎生蠔、蘿蔔乾炒飯、泡黃瓜、南瓜煎小牛扒、桂林米粉、傳統水果撈、西式芝士蛋糕、葱油雞、香煎魚塊等。葱油雞是由雞肉食用鹽等食材使用白灼的手法制作而成,成菜後原汁原味,雞肉的口感鮮嫩,油而不膩;香煎魚塊是由魚肉、葱白、幹辣椒、食用鹽、大蒜、生薑等佐料製作而成,外...
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- “主料:基圍蝦150克輔料:黑松露40克、小米辣25克、葱段15克調料:嘉豪辣鮮露10克、勁霸雞汁5克、雞油15克、高湯25克、藤椒油5克、鹽0.2克”食材明細主料黑松露(40)小米辣(25)葱段(15)基圍蝦(150)輔料嘉豪辣鮮露(10)勁霸雞汁(5)雞油(15)高湯(25)藤椒油(5)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)祁連...
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- 微山湖的公司總部處在山東,是山東一個比較有特色的小吃品牌。微山湖的龍蝦是比較有名的。而且老少皆宜,和其他市場上的龍蝦相比。有一個很突出的優點,就是色澤鮮豔。口感非常的好,麻辣鮮香,營養價值豐富。想要加盟微山湖龍蝦的人,可以提前去了解一下他的加盟信息,下面小編給大家...
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- 1、清蒸,將大閘蟹的肢體捆綁住放入鍋爐裏蒸15分鐘。真好的螃蟹外殼通紅,錶殼冒着白煙,香氣濃郁。2、香辣大閘蟹,是先將大閘蟹蒸熟,將蒸熟的大閘蟹搭配各種幹辣椒和新鮮辣椒一起丟入油鍋中進行翻炒造成的香辣菜餚。...
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- “山藥可補脾養胃,生津益肺,搭配了桂花松子,軟糯香甜,味道更贊。”食材明細主料山藥(適量)松子仁(適量)輔料桂花(適量)冰糖(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花松子蒸山藥的做法步驟1、蒸山藥繼續。今天做桂花松子蒸山藥。2、去皮。3、切成薄片。4、山藥放碗裏。5、冰糖搗碎...
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- “一小杯大米,一段山藥,幾棵青菜,再來幾勺肉鬆,好喝的綿粥給這個冬天增加了暖意。熬粥不必非得用鍋,像我一樣,把你家能加熱的破壁料理機多加利用,又省心又省事,用時短,還不用擔心溢鍋。”食材明細主料大米(1小杯)輔料青菜葉(1小把)肉鬆(2勺)涼水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉...
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- “桃山皮起源於日本桃山,採用白芸豆、牛奶、奶油、蛋黃等製成,口感細膩。桃山皮和中式月餅餡的結合,不僅是把高油高糖的中式皮的配方改變了,因桃山皮色彩豐富,月餅的顏值也高了很多。今天我做得這款月餅就是採用的桃山皮,但我沒有加蛋黃,原因是我是用的奶黃餡,奶黃餡裏有雞蛋和鹹...
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- “鬆蛾也叫松蘑,是目前極少數不能人工培育的菌類,營養豐富,生的鬆蛾本身就帶有特殊的濃郁香味,搭配本身味道單純的山藥,用來做燉菜最合適不過”食材明細主料山藥(1段)鬆蛾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量(或黃豆醬))油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鬆蛾燉山藥的做法步...
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- 隨着社會的發展,收入水平的提高,人們越來越鍾情於小龍蝦這道美食,微山湖龍蝦亦是如此。現在大多數的投資者消費者都看中了這個品牌,受到了越來越多人的關注。所以,吃過微山湖龍蝦的人都知道他的味道,真的是讓人回味無窮。那麼,微山湖龍蝦是不是可以加盟呢?它是一家連鎖的加盟店...
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- 在陽澄湖東岸的巴城,被稱為蟹鄉,是一個品蟹聖地,同時享有“天下第一蟹城”的美稱。聚集着五大名品蟹區,包含上千家獨具特色的蟹舫。在每次的品蟹時節,都會有上百萬人來到此處,品蟹場景相對壯觀,讓我們來了解下崑山陽澄湖大閘蟹特徵。崑山陽澄湖大閘蟹的特徵?陽澄湖大閘蟹背是青色...
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- “天氣熱,胃口不佳,可以山藥搭配陳皮蒸一下,有健脾胃助消化,補氣血,提高機體免疫力的功效。熱吃涼吃均可。”食材明細主料山藥(適量)松子(適量)輔料陳皮(一片)冰糖(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮鬆子蒸山藥的做法步驟1、蘋果終於霍霍完了,開始霍霍山藥,再不吃都發芽了😅2、...
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- 金湖益鬆龍蝦作為一家非常有名的龍蝦加盟品牌,深受廣大消費者和食客們的認可與喜愛。龍蝦現如今已經成為時尚、火爆的代名詞,極具市場優勢,越來越多的消費者和食客們喜歡食用龍蝦。金湖益鬆龍蝦未來前景寬廣明朗,具有非常高的市場地位。金湖益鬆龍蝦生意總是非常火爆,那麼,要想...
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- “之前對雞的料理方法比較簡單,不是煲湯就是清蒸,最近嚮導公司食堂的廚師請教了稍微複雜的做法,在家便小試身手,想不到第一次做味道還不錯”食材明細主料小公雞(800g)嶗山松蘑(160g)輔料姜(20g)葱(5g)八角(2g)幹辣椒(5g)芝麻油(10g)配料鹽(5g)雞精(3g)桂皮(5g)白胡椒粉(適量)糖(適量)老抽醬油(適量)料酒...
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- “買了鐵棍山藥,家裏還有自制的玫瑰醬,所有想到做點山藥糕!”食材明細主料山藥泥(250克)玫瑰醬(75克)松仁(15克)輔料玉米澱粉(30克)細砂糖(15克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰松仁山藥糕的做法步驟1、山藥切成小段先上籠蒸熟2、把山藥皮剝乾淨3、把山藥放入保鮮袋裏用擀麪杖擀...
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- “靠山吃山,靠海吃海,靠近微山湖就吃湖鮮嘍。每年的春季微山湖都會把最鮮美的味道饋贈給靠近湖邊的食客,小黃魚就是微山湖春天的特產之一,小時候的記憶裏每到春天媽媽都會給我們做小黃魚湯、小湖蝦湯、炒河蚌、田螺更是直接拿編織袋到京杭大運河古運河邊半袋半袋的買,現在古運...
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- “娃吃得少會犯愁不夠營養,吃得多又犯愁怕不消化、積食。所以隔三差五我會給小柚子準備個消食餐。同時呢,便祕也是添加輔食後很多媽媽苦惱的問題,今天給你們推薦個粗糧米外的好東西——麩皮,也就是小麥最外層的皮,小麥磨成麪粉的同時,還能得到最外層的麩皮。最常見的是麩皮麪包...
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- “小山老師的蛋糕卷一直以來人氣都是非常的高,雖然是海綿蛋糕的配方,但是因為改變了以往的製作手法,整個蛋糕胚非常柔軟有彈性,配方中用到了大量的蛋黃,所以在烘焙的時候整個屋子都瀰漫着雞蛋的香味,而且烤好的蛋糕坯顏色金黃,十分搶眼哦。這次我用的是沙拉醬和肉鬆做的夾餡,口感...
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- “山藥的吃法很多,大家吃過幹鍋山藥嗎?味道也相當不錯喲。很多人都愛吃幹鍋菜,可是我們在平時很少有人去做,其實幹鍋的東西的做法也是很簡單的,只要注意不易熟的提前預處理一下,再在炒制過程中不要加入水分,而是利用調味的汁和食材中的水分將鍋中的食物炒熟即可。這道幹鍋山藥色...
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- 食材明細主料山藥(適量)麪粉(200克)糖(60克)雞蛋(兩個)輔料酵母(3克)水(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥小松餅的做法步驟1、準備好山藥2、山藥去皮,切成小片,入鍋蒸20分鐘至熟3、蒸好的山藥4、山藥倒成泥5、加兩個雞蛋6、加麪粉、糖、酵母7、加適量的水攪拌均勻...
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- 山藥是一種非常常見的食物,有很多的製作方式,可以將山藥製作成山藥排骨湯,也可以叫山藥和大米一起熬製成山藥瘦肉粥,山藥炒肉片的味道也是很不錯的,那麼大家知道山藥產自哪裏嗎?知道哪裏的山藥好嗎?一、哪裏的山藥好山藥的好壞將直接影響到山藥的口感和營養價值,有一些地區生產的...
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- “姬松茸含有活性多糖體,具有扶正固體、增強人體免疫力等功效,通過增強單核巨噬細胞系統功能,增強人體的自身免疫功能,具有抑制細胞分裂和調節免疫系統反應的作用,從而阻撓干擾病毒生長,常食松茸能強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射,治糖尿病...
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- 食材明細主料山雞(半隻)姬松茸(40克)鐵棍山藥(2根)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(1大匙)生抽(2大匙)花椒粉(1小匙)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姬松茸山藥雞湯的做法步驟1、姬松茸提前泡發。2、雞肉剁大塊,放入清水鍋中煮開2分鐘。用温水洗淨血沫。3、炒鍋放油燒熱,加入葱姜炒...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(45克)玉米油(45克)可可粉(20克)牛奶(60克)低粉(40克)輔料淡奶油(250克)白砂糖(25克)調料檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可松花雪山蛋糕的做法步驟1、將玉米油放入微波爐加熱,加入可可粉攪拌均勻。2、加入牛奶充分攪拌乳化,篩入低粉Z字攪拌均...
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- “天然的美味不可言表”食材明細主料虎掌菌(1/3)黑牛肝菌(1-2個)松茸(3-4個)雞油菌(數個)黑松露(1個)老人頭(1/3)輔料火腿(適量)老母雞湯(適量)瑤柱(2-3個)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸山珍湯的做法步驟1、松茸弄乾淨!松茸儘量用少量水衝一下,不要不停的用水洗,營養會流失!2、黑松露...
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- “葡萄乾酸甜,松子和桂花香,山藥軟糯,放涼吃更爽口。”食材明細主料葡萄乾(適量)松子(適量)山藥(適量)調料桂花(適量)白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾松子蒸山藥的做法步驟1、葡萄乾温水浸泡10分鐘。2、洗一下雜質。3、山藥去皮沖洗一下。4、切成薄片。5、山藥片放...
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